Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Domácí marshmallow
Marshmallow je známá cukrovinka zejména za velkou louží. My si jeho obdobu můžeme snadno připravit doma. Oblíbený džus se želatinou povaříme, vyšleháme a necháme ztuhnout. Nadýchanou hmotu pak dozdobíme šlehačkou a ovocem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 114 kJ / 505 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,50 g |
| Tuky | 0,15 g |
| Vláknina | 1,00 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 110 mg |
| Sůl | 0,08 g |
| Sacharidy | 60,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce nalijeme džus, přidáme želatinu a necháme 10 minut bobtnat.
Krok 2: Za stálého míchání necháme želatinu na mírném ohni zcela rozpustit (může to trvat i 10 minut). Necháme vychladnout.
Krok 3: Vychladlou tekutinu začneme šlehat. Nejprve na nižší rychlost a postupně přidáváme až na maximální rychlost. Takto šleháme 10-15 minut.
Krok 4: Vyšlehanou hmotu nalijeme do formy vymazané olejem nebo vyložené pečicím papírem a dáme do chladu ztuhnout.
Krok 5: Při servírování pak zdobíme šlehačkou, jahodami a cukrářským zdobením.
Zveřejněno 21. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí marshmallow
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9NW
Moje poznámka
Domácí marshmallow
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9NW
Nejnovější recepty
Restovaná zelenina jako ratatouille po našem
Přidáno před 50 minutami
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 10 hodinami
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí karí
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové na způsob golubců
samsi před 1 hodinou
Drobenková buchta se švestkami
aladew před 10 hodinami
Sypaný tvarohovo-jablečný koláč
svidrnochovas@seznam.cz před 12 hodinami
Řecká musaka
misula29 před 13 hodinami
Jablečné koláče
macchinhtri030 před 16 hodinami
Treska na másle
Houmicek před 17 hodinami
"Gulášovka"z cukety
Jaruskaa před 19 hodinami
Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou
kokronilla před 20 hodinami
Pečená rajčatová směs
Marfyk před 22 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Pitan 15. 9. 2025 20:19
Suroviny:
džus ovocný,
želatina,
šlehačka,
jahody,
zdobení cukrářské
Komentáře (5)