Pomazánka z paprikáše

Name: Pomazánka z paprikáše
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 220 g salámu Paprikáš (od Kmotra); 200 g smetanové lučiny (domácí); 80 g másla; 2 natvrdo uvařená vejce; Na přízdobu:; čerstvá paprika; lístky petrželky

Pomazánka z paprikáše je skvělým způsobem, jak využít oblíbený maďarský pokrm v nové podobě. Tento recept přináší tradiční chutě paprikáše v podobě krémové a lahodné pomazánky, která se perfektně hodí na chleba, toast nebo jako dip k zelenině.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 porce

cca 500 g pomazánky

1porce

220 g 220 g salámu Paprikáš (od Kmotra)

200 g 200 g smetanové lučiny (domácí)

80 g 80 g másla

2 2 natvrdo uvařená vejce

Na přízdobu:

čerstvá paprika

lístky lístky petrželky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 074 kJ / 1 930 kcal
Bílkoviny	111,19 g
Tuky	160,65 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,08 g
Sodík	2,49 g
Sůl	5,69 g
Sacharidy	9,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Salám oloupeme a umeleme přes jemná oka masového mlýnku. Krok 2: Vejce rozpůlíme, žloutky dáme stranou a bílky drobně nasekáme. Krok 3: V hlubší nádobce nejlépe ručním elektrickým šlehačem ušleháme salám s lučinou, žloutky a máslem pokojové teploty. Krok 4: Přidáme nasekané bílky, promícháme, namažeme na pečivo a přizdobíme.

Salám oloupeme a umeleme přes jemná oka masového mlýnku.
Vejce rozpůlíme, žloutky dáme stranou a bílky drobně nasekáme.
V hlubší nádobce nejlépe ručním elektrickým šlehačem ušleháme salám s lučinou, žloutky a máslem pokojové teploty.
Přidáme nasekané bílky, promícháme, namažeme na pečivo a přizdobíme.

TIP: Pomazánky s uzeninou - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 8. 2024

Poznámka autorky Anna Kocikova

Pokud pomazánku nespotřebujeme najednou tak je dobré ji nechat před dalším použitím cca 15 minut vytaženou z lednice. Lépe se na pečivo natírá.

Na šlehání používám kelímek od kilového jogurtu. Je pevnější a dobře se drží.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomazánka z paprikáše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBn1N

Klobásová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Smetanová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 15 min

Hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sonca 15 min

Žampionový paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Guláš Paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sipkovy-ruzenec

Hlívový paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 55 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Rychlá "nouzová" polévka Videorecept

Rychlá "nouzová" polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Zasmažená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Zobrazit více

Pomazánky
Uzeninové pomazánky

Svačina
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Bylinky
Zelenina

Moje poznámka

Pomazánka z paprikáše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBn1N

Náhodný recept

Zelný závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kotlety pečené v alobalu

Přidáno před 18 minutami

Špízy s vepřovými játry, klobásou a uzeným sýrem

Přidáno před 12 hodinami

Masovo-vaječná bábovka

Přidáno před 15 hodinami

Hrnkové jidáše

Přidáno před 17 hodinami

Tvarohový biskupský chlebíček s kandovaným ovocem

Přidáno před 18 hodinami

Španělský ptáček podle Standy

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 5. 8. 2024 19:37

Tonja: Určitě salám nemusí být pouze od Kmotra,to je na každém od jakého výrobce si surovinu koupí

Politiku bych na web o vaření netahala a to, že je Kmotr kroměřížská masna vím až nyní od vás

A to bydlím ve Zlíně

Anna Kocikova 5. 8. 2024 19:30

zdenka.s: Zdeničko asi bych to líp nenapsala,děkuji ti

Opravdu záleží na výrobci a když mám možnost tak si vybírám.Kmotr je u nás oblíbený

Salámy tohoto typu kupujeme už nakrájené a většinou jen na ozdobení chlebíčků nebo jednohubek,doma to tak tence nenakrájíme.Manžel nedávno dostal k svátku krabičku Trio Kmotr s Paprikášem,Poličanem a Saturnem,tak jsme z Paprikáše udělali pro návštěvu pomazánku

Anna Kocikova 5. 8. 2024 19:16

RubyRom: Romanko děkuji

zdenka.s 5. 8. 2024 17:21

Myslím, že nejde ani tak o výrobce ,ale o tu chuť a zřejmě to má Anička

už vyzkoušené.On není Paprikáš jako Paprikáš , nechutnají všechny stejně, zrovna jako třeba Vysočina, Herkules. . . Sama si vybírám podle výrobce a tahat sem Babiše

Tonja 4. 8. 2024 19:31

Aničko, proč by měl být Paprikáš zrovna od Kmotra? Paprikáš od jiných výrobců je jiný než od Kmotra? Věřil bych tomu, Kmotr je totiž kroměřížská masna z holdingu Agrofert. Nebo snad chcete skrytou formou dělat propagaci a zvyšovat zisky Andreji Babišovi?