Omáčka s kuřecím masem a zeleninou

Name: Omáčka s kuřecím masem a zeleninou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 g kuřecího stehenního masa; 1 lžíce oleje; 40 g cibule; 2 stroužky česneku; 80 g červené papriky; 70 g žluté papriky; 4 cherry rajčátka; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce worcesteru; vývar na podlití; 1 lžíce tmavé jíšky

Skvěle ochucená směs šťavnatého kuřecího masa a zeleniny je snadná na přípravu a jídlo je hotové do 30 minut. Chutě v receptu se skvěle doplňují a jistě si pochutnáte. Podávejte nejlépe s těstovinami nebo rýží.

Hodnocení receptu je 2,2 (5×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 345 kJ / 560 kcal
Bílkoviny	47,60 g
Tuky	24,39 g
Vláknina	11,94 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	250 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	33,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehenní maso nakrájíme na malé kousky. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Omyté a očištěné papriky nakrájíme na proužky, rajčátka na čtvrtiny. Krok 2: V rozehřáté hluboké pánvi na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, sůl, pepř a restujeme
ze všech stran asi 8 minut. Krok 3: Přidáme česnek a papriky, promícháme, podlijeme vývarem z kostí a zakápneme worcesterem. Krok 4: Přidáme jíšku, dle potřeby ještě podlijeme a podusíme tak, aby papriky zůstaly na skus.
Podáváme posypané nasekanou natí cibulky s těstovinami dle chuti. Hodí se i rýže nebo knedlík.

Kuřecí stehenní maso nakrájíme na malé kousky. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Omyté a očištěné papriky nakrájíme na proužky, rajčátka na čtvrtiny.
V rozehřáté hluboké pánvi na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, sůl, pepř a restujeme
ze všech stran asi 8 minut.
Přidáme česnek a papriky, promícháme, podlijeme vývarem z kostí a zakápneme worcesterem.
Přidáme jíšku, dle potřeby ještě podlijeme a podusíme tak, aby papriky zůstaly na skus.
Podáváme posypané nasekanou natí cibulky s těstovinami dle chuti. Hodí se i rýže nebo knedlík.

TIP: Desatero rad na téma kuřecí maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Domácí tmavou jíšku uděláme snadno z tuku (nejlépe sádla) a váhově stejné množství obyčejné hladké mouky (čím méně lepku tím lépe). Do zozehřátého tuku dáme mouku a pak už jen potřebujeme trpělivě míchat do potřebné barvy, do zhnědlé jíšky můžeme přidat malou špetičku cukru. Jíšku můžeme udělat do zásoby, uchovat v chladu a pak kdykoli použít.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Omáčka s kuřecím masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2jOV

Kuřecí maso se zeleninou a sójovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda

Kuřecí maso s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marta

Kuskus s kuřecím masem a zeleninou Videorecept

Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Klara80 50 min

Gnocchi s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Michaela.Koc

Bramboráky s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vlajda

Aspik z kuřecího masa se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Maďarský vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Rajčata
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Omáčka s kuřecím masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2jOV

Náhodný recept

Jablečno-tvarohový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kroupovka 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami

Přidáno před 5 hodinami

Jahodový džem s mandlemi

Přidáno před 23 hodinami

Třešňovo-kakaový moučník

Přidáno 14. 6. 2025 14:02

Srbská fazolová polévka s koprem

Přidáno 14. 6. 2025 12:28

Jahodový jogurt

Přidáno 13. 6. 2025 21:33

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 9. 10. 2024 08:11

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku Hodnocení 41×

Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku

Osvěžení s chutí kávy a citrusů: Nápoj mazagran je hitem léta a nahradí i espresso tonic

Byla Johanka z Arku anorektička? Jedla málo, většinou suchý chleba zapíjela vínem s vodou, normální jídla její žaludek neudržel

Omáčka velouté je základní světlá omáčka, kterou podáváme s masem, zeleninou nebo rybami. Je dobrým základem pro další omáčky či polévky Hodnocení 53×