Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Nádivka ze strouhanky

Vláčná a kyprá nádivka nesmí na Velikonoce chybět. Receptů na nádivku je spousta, vyzkoušejte třeba tuto ze strouhanky a vařených vajec, s vůní muškátového oříšku. Na řezu tvoří krásnou mozaiku červená paprika, medvědí česnek, zelená petrželka a strouhaná mrkev.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

forma 24 × 12 cm

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky. Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Medvědí česnek opláchneme a nasekáme. Krok 2: Šunku nakrájíme nadrobno. Vejce uvařená natvrdo oloupeme a rozpůlíme. Krok 3: Na 30 g másla orestujeme cibuli dozlatova. Přidáme medvědí česnek, papriku a mrkev. Restujeme asi 3 minuty. Směs necháme mírně vychladnout. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vyložíme pečicím papírem. Krok 5: Oddělíme bílky od žloutků. Z bílků ušleháme pevný sníh. Krok 6: Do mísy nasypeme strouhanku. Přidáme šunku a petrželku. Vmícháme žloutky, hořčici, muškátový oříšek, sůl a pepř. Přidáme vychladlou zeleninovou směs. Krok 7: Postupně přilijeme asi 150 ml smetany a promícháme. Pokud je směs příliš suchá, přidáme ještě trochu smetany, aby byla vláčná. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Krok 8: Polovinu nádivky rozetřeme do připravené formy. Na povrch rozložíme půlky vařených vajec. Přikryjeme zbylou nádivkou. Krok 9: Zbylé máslo nakrájíme na tenké plátky a rozložíme na povrch. Krok 10: Pečeme 30–40 minut dozlatova.

TIP: Desatero rad na téma velikonoční nádivka

Zveřejněno 1. 4. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nádivka ze strouhanky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYMLV

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nádivka ze strouhanky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYMLV

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Moc hezké jarní pojetí nádivky🤗

Suroviny:
strouhanka, vejce, česnek mědvědí, cibule, smetana na vaření, hořčice, šunka, paprika čerstvá červená, mrkev, máslo, vejce, ořech muškátový strouhaný, sůl, pepř mletý, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]