Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Roláda s kopřivami
Jarní dny jsou zde a společně s nimi přichází čas mladých kopřiv, které v kuchyni využijete do různých pokrmů. Z kopřiv a špenátu můžete připravit výbornou náplň do perfektní jarní rolády.
Postup přípravy
Krok 1: Šunku nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Špenátové a kopřivové listy opláchneme a nasekáme na menší kousky.
Krok 2: V kastrůlku rozehřejeme máslo a listy na něm podusíme. Přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek, česnek, šunku a 2 vejce. Promícháme, necháme vejce srazit a pak směs odstavíme, aby vychladla.
Krok 3: Ze zbylých 3 vajec oddělíme žloutky od bílků. Žloutky pomocí elektrického šlehače vyšleháme, přidáme mouku a škrob (pokud je těstíčko příliš husté, zředíme lžící vody). Pak ručně vmícháme tuhý sníh z bílků a špenátovo-kopřivovou směs.
Krok 4: Plech vyložíme pečicím papírem a připravené piškotové těsto na něj rovnoměrně rozetřeme. Plech vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme asi 10 minut.
Krok 5: Hotový piškot ještě teplý přesuneme na utěrku. Sloupneme pečicí papír a stočíme roládu. Zabalíme ji do utěrky a necháme vychladnout. Podáváme nakrájenou na plátky.
Zveřejněno 13. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roláda s kopřivami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxMWp
Moje poznámka
Roláda s kopřivami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxMWp
Nejnovější recepty
Polévka z červených paprik
Přidáno před 1 hodinou
Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou
Přidáno před 3 hodinami
Bezinkový sirup
Přidáno před 3 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
Přidáno před 3 hodinami
Dýňová marmeláda s džusem
Přidáno před 15 hodinami
Pečený hruškový čaj
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
Miroslav73 před 1 hodinou
Moje vaječná pomazánka
Miroslav73 před 1 hodinou
Naložená sušená rajčata ze sušičky
petvset před 2 hodinami
Cizrnový salát se zeleninou a tuňákem
TondaJ před 2 hodinami
Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek
Hanka6677 před 2 hodinami
Tříbarevný tvarohový koláč
marunda před 3 hodinami
Vepřové maso s kapustou
LucieBicanova před 4 hodinami
Pestrý zeleninový salát s nivou a lehce pikantní zálivkou
Eva z HK před 5 hodinami
Medové kokosové rohlíčky
Danna před 6 hodinami
Kynutý knedlík
RadkaaK před 6 hodinami
Suroviny:
špenátové listy čerstvé,
máslo,
česnek,
šunka,
vejce,
mouka hladká,
škrob kukuřičný,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.