Name: Masozeleninová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 1 cibule; 1 velká mrkev; 1 petržel; 1 brambora; sůl; kosti z vykostěného kuřete; 1,5 lžíce oleje; zavářka nebo kapání; petrželka

Masozeleninová polévka

ivulinka

8 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 80 min

90 min (10 min příprava + 80 min tepelná úprava)

18. 10. 2009 18:23

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí vývar se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Helush22 120 min

Komentáře

Marie Svarcova

26. 3. 2023 08:44

casino

26. 1. 2019 17:05

adamos:
No, ač se to zdá jako protimluv, tak je rozdíl vařit vývar se zeleninou vcelku (pak můžete mít částečně pravdu - záleží na chuti toho kterého z nás) a vařit polévku z nahrubo strouhaných kořenů, jak zde stojí psáno, že

adamos

26. 1. 2019 14:51

Vážené " kuchařinky " naučte se prosím zeleninu po varu v y h o d i t a následně do vývaru z kostí teprve přidatnovou nakrájenou - dle libosti možno i nastrohanou a orestovanou zeleninku a nechat přejít varem,ay byla al-dente to znamená mírně chroupavá ale n e r o z v a ř e n á . . . rada od starého praktika zdr ad

Radulinka6

27. 1. 2010 23:09

spagetka

19. 10. 2009 09:48

Dělám také z jakýchkoli kostí a kuřecí je u nás dost často, jen k těm kostem přidávám vždycky libeček a sušený celer - list. Jinak určitě by šly ty kosti nejdřívi opéci, vývar má masovějši chuť -podle receptu - http://www.toprecepty.cz/recept/8192-polevka-z-pec..., ale jinak