Chalupářský guláš z krkovice
V létě na chalupách potřebujeme vydatné jídlo z jednoho hrnce. Právě takový je guláš z vepřové krkovice podle tohoto receptu. Maso stačí zatáhnout na cibulovém základu, dochutit kořením a protlakem, podusit ve vývaru a zahustit chlebem.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Maso nakrájíme na kostky a promícháme s pepřem, solí a kmínem.
Krok 3: Do hrnce dáme sádlo a rozehřejeme ho. Přidáme cibuli a za stálého míchání ji restujeme dozlatova.
Krok 4: Přidáme maso a necháme ho zatáhnout.
Krok 5: Poté přidáme česnek a krátce ho opečeme. Přisypeme mletou papriku, promícháme a po chvíli vmícháme i protlak.
Krok 6: Základ zalijeme vývarem a vodou, zasypeme majoránkou a guláš dusíme na mírném stupni přibližně 40 minut doměkka.
Krok 7: Ke konci vaření zahustíme guláš plátkem rozdrobeného chleba.
Krok 8: Guláš podáváme s knedlíkem nebo čerstvým chlebem.
Zveřejněno 15. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chalupářský guláš z krkovice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kQ4v
Moje poznámka
Chalupářský guláš z krkovice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kQ4v
Nejnovější recepty
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 1 hodinou
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 4 hodinami
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 6 hodinami
Kynuté makové buchty z domácí pekárny
Přidáno před 6 hodinami
Perníkový závin s povidly a ořechy
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové šišky
Deelerka před 15 minutami
Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví
Oskeruska před 17 minutami
Domácí houskový knedlík
OK1AMF před 44 minutami
Ražniči pečené v alobalu
miroslav51 před 54 minutami
Olivový kořen bez hnětení
magdalenka před 1 hodinou
Sýrovo-slaninový quiche
martina.vallentova před 1 hodinou
Tvarohový moučník
káťa před 1 hodinou
Kuřecí kapsa se sýrem a šunkou
magdalenka před 2 hodinami
Švestkový koláč s vanilkovým krémem
Lenka.N před 3 hodinami
Jednoduché a rychlé těsto na koláč/řezy
Danulka52 před 4 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
česnek,
vývar masový,
voda,
protlak rajčatový,
sádlo,
paprika sušená sladká,
majoránka sušená,
kmín mletý,
chléb,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (1)