Chalupářský guláš z krkovice
V létě na chalupách potřebujeme vydatné jídlo z jednoho hrnce. Právě takový je guláš z vepřové krkovice podle tohoto receptu. Maso stačí zatáhnout na cibulovém základu, dochutit kořením a protlakem, podusit ve vývaru a zahustit chlebem.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Maso nakrájíme na kostky a promícháme s pepřem, solí a kmínem.
Krok 3: Do hrnce dáme sádlo a rozehřejeme ho. Přidáme cibuli a za stálého míchání ji restujeme dozlatova.
Krok 4: Přidáme maso a necháme ho zatáhnout.
Krok 5: Poté přidáme česnek a krátce ho opečeme. Přisypeme mletou papriku, promícháme a po chvíli vmícháme i protlak.
Krok 6: Základ zalijeme vývarem a vodou, zasypeme majoránkou a guláš dusíme na mírném stupni přibližně 40 minut doměkka.
Krok 7: Ke konci vaření zahustíme guláš plátkem rozdrobeného chleba.
Krok 8: Guláš podáváme s knedlíkem nebo čerstvým chlebem.
Zveřejněno 15. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chalupářský guláš z krkovice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kQ4v
Moje poznámka
Chalupářský guláš z krkovice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kQ4v
Nejnovější recepty
Stracciatella buchta s tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Cibulačka krémová
Přidáno před 4 hodinami
Křupavé prsní řízky
Přidáno před 14 hodinami
Cuketový perník s rybízovou marmeládou
Přidáno před 17 hodinami
Špagetový koláč
Přidáno před 17 hodinami
Sýrové kuličky z mletého masa ve smetanové omáčce
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvkový letní koláč s želatinou a tvarohem
Alamatej před 25 minutami
Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta
Alamatej před 25 minutami
Moje houskové knedlíky
magdalenka před 30 minutami
Nekynutý koláč se švestkami a tvarohem
Milumar před 35 minutami
Letní těstovinový salát
Princezna1 před 39 minutami
Zavařená cuketová pomazánka
kyskamaryska před 50 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
Magdina před 1 hodinou
Cibulová polévka
Sharen před 2 hodinami
Salát ze salátových okurek
Dratrav před 2 hodinami
Bramborovo-cuketové placky s balkánským sýrem
Lidka.r před 3 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
česnek,
vývar masový,
voda,
protlak rajčatový,
sádlo,
paprika sušená sladká,
majoránka sušená,
kmín mletý,
chléb,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (1)