Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Ostrý mexický guláš

Mexický guláš ze směsi hovězího a vepřového masa je plný paprik, fazolí a rajčat. Pikantní chuť mu dodají feferonky a trocha gulášového koření. Do měkka podušené maso bude nejlépe chutnat s krajícem čerstvého chleba.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

deda. .cz

Středně náročný

Doba přípravy 125 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 110 min bez doby máčení fazolí

125 min (15 min příprava + 110 min tepelná úprava, bez doby máčení fazolí)

Ostrý mexický guláš, Mexický guláš
Mexický guláš
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 142 kJ /
990 kcal
Bílkoviny156,80 g
Tuky18,69 g
Vláknina20,34 g
Cholesterol 334 mg
Sodík 1,20 g
Sůl2,60 g
Sacharidy43,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazole namočíme předem (ideálně přes noc) do studené vody. Krok 2: Maso, nakrájené na malé kousky, orestujeme na sádle. Osolíme, okořeníme kmínem, přidáme feferonky, česnek nakrájený na plátky, podlijeme vodou a dusíme asi 40 minut. Krok 3: K poloměkkému masu přidáme scezené a propláchnuté fazole, gulášové koření, dobromysl a dusíme do měkka dalších zhruba 40 minut. Krok 4: Zvlášť na kousku sádla osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli a zelené papriky, přidáme pokrájená rajčata a dusíme asi 20 minut. Poté přidáme do guláše. Krok 5: Nakonec přidáme na kostičky nakrájenou šunku a ještě prohřejeme asi 10 minut.

TIP: Časté chyby při přípravě guláše

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 11. 2009

Poznámka autora deda. .cz

Mirko, tady máš ten guláš, děda.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (104× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostrý mexický guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QnAZ

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostrý mexický guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QnAZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 19. 5. 2025 08:21
Zajímavý recept, guláš bude určitě výborný. A není od věci ani, pokud se část fazolí rozvaří, alespoň se šťáva pěkně zahustí 😉

sedlakantonin 23. 3. 2014 11:07
Gulášek byl výborný,byl z dvojté porce,nezbylo nic.Dávám :
:yes::-p:-p;-)

spagetka spagetka 30. 6. 2013 11:30
misphulinka: oregano, určitě znáš, jukni ;-);-)
http://cs.wikipedia.org/wiki/Dobromysl_obecn%C3%A1

misphulinka 30. 6. 2013 11:00
Asi budu za trubičku,ale co je to ten dobromysl?
:-O;-(

gabi.design 19. 9. 2010 10:44
Úžasný recept, který mě hned zaujal a tak jsem byla zvědavá jaký bude. Gulášek byl naprosto vynikající, příprava není vůbec náročná, olizovali jsme se až za ušima. Můžu jedině doporučit.

mirca75 mirca75 12. 12. 2009 14:35
Dědo..:-)tak gulášek se mi myslím povedl a věřím,že by chutnal i vám;-):-8.Jen jsem do něj nedala feferonky-kvůli dětem.Guláš je moc dobrý:-p,ani jej není zapotřebí nijak zahušťovat a u nás se podával s čerstvým chlebem;-).Boďka šla už minule,tak teď jen fotečky-snad vás potěší a budou se líbit:-8.

mirca75 mirca75 přidala nové fotografie! 12. 12. 2009 13:06
přidala nové fotografie!

Ostrý mexický guláš, Mexický guláš

Ostrý mexický guláš

Ostrý mexický guláš

Ostrý mexický guláš, Restování masa

Ostrý mexický guláš, Směs fazolí a koření

Ostrý mexický guláš, Dušení zeleninové směsi

Bibinka Bibinka 19. 11. 2009 12:44
Já vítám dědu a Kopeckého k tomu:-Dať se vám tu mezi náma líbí a takových receptů může být vícero. Vy jste Mirky příbuznej:-?to jsem zvědavá co:-?Dávám bodíka, ty i gulášek jsou supr:yes:

mirca75 mirca75 19. 11. 2009 12:38
:-8:-8 Děkuju;-).A kdyby jste všichni viděli jak chutně gulášek vypadá a jak je báječný:-p:-p:yes:.Já ho osobně jedla a tak vím o čem mluvím;-).Dědo kopecký:-)posílám boďku č.3 a vítám vás tady:-K.

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 11. 2009 12:14
:yes::yes::-p

spagetka spagetka 19. 11. 2009 11:10
Podobný dělám, fazole milujem a dobromysl je skvělá kombinace, takže si ho schovám :-p:-p:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mexický guláš, mexický fazolový guláš, mexický guláš s fazolemi, mexický guláš fazolový, mexický guláš recept, mexický hovězí guláš, mexický fazolový guláš recept, recept na mexický guláš, mexický guláš s fazolemi recept, mexický fazolový guláš recepty, mexicky gulas z veproveho masa, hovězí mexický guláš, fazolový mexický guláš, domací mexický gulaš výborný, recept mexický guláš, ostrý fazolový guláš, recepty mexický guláš, mexický guláš s fazolí, mexickej gulas, mexicky gulas fazole

Suroviny:
maso hovězí, maso vepřové, šunka, feferonka, česnek, cibule, rajče, paprika čerstvá zelená, fazole bílé, fazole červené, koření gulášové, dobromysl, sádlo, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu