Čočková polévka s noky a uzeným
Talíř horké čočkové polévky přijde vhod v chladných zimních dnech, obzvlášť na Nový rok, kdy se tradičně připravuje k obědu, aby se nás po celý další rok držely peníze. Čočková polévka je opravdu vydatná.
Suroviny pro 6 porcí
4-6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 123 kJ / 1 225 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,26 g |
| Tuky | 42,43 g |
| Vláknina | 49,20 g |
| Cholesterol | 286 mg |
| Sodík | 111 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 117,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Uzené maso nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hrnci na rozpáleném sádle orestujeme dozlatova cibuli.
Krok 3: Vmícháme čočku, přidáme kousek celeru, petržele a mrkev - vše vcelku. Osolíme a zalijeme vodou (1,5-2 litry). Vaříme doměkka, zhruba 35 minut.
Krok 4: Po uvaření odstraníme uvařenou zeleninu. Pouze mrkev pokrájíme na kousky a vrátíme zpátky.
Krok 5: Přidáme uzené maso a česnek. Vejce rozmícháme s hladkou moukou do takové hustoty, aby těsto protlačené přes struhadlo tvořilo nočky.
Krok 6: Přes struhadlo protlačíme nočky do polévky. Za občasného míchání vaříme 2 minuty.
Krok 7: Dle potřeby můžeme polévku dochutit kapkou octa.
Zveřejněno 11. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s noky a uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GvJ0
Moje poznámka
Čočková polévka s noky a uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GvJ0
Nejnovější recepty
Slovenská mléčná polévka
Přidáno před 43 minutami
Linecký koláč s broskvemi
Přidáno před 1 hodinou
Chilli pasta
Přidáno před 17 hodinami
Směs na toastech
Přidáno před 20 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 20 hodinami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
"Pštrosí" vejce
radekfiala před 51 minutami
Broskvový koláč se sněhovou čapkou
Alicia8 před 1 hodinou
Perníčky, které jsou hned měkké
Merrin před 1 hodinou
Rychlé krekry
Mamin před 4 hodinami
Brokolicová polévka
zpravodaj1 před 8 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
krcaljiri před 9 hodinami
Jednoduchý tvarohový koláč
krcaljiri před 9 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Lola23 před 12 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
tombiach před 12 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
AlcaV před 12 hodinami
Tématické fráze:
cockova polevka,
čočková polévka s nocky,
nočky do čočkové polévky,
noky do polévky,
čočoková polévka,
cockova polevka s nokama,
čočkovápolévka,
čočoková polívka,
čočková polévka s uzenym,
čočková polévka z předvařené čočky,
polévka čočková,
recept cockova polevka,
čočková,
noky,
recept na čočkovou polévku s noky,
čočkova polívka,
polévka s noky,
čočková s uzenym,
čočková polévka nočky,
čočková polévka s párkem a noky
Suroviny:
čočka předvařená,
cibule,
voda,
sádlo,
vejce,
sůl,
česnek,
celer,
petržel,
mrkev,
maso uzené,
ocet
Komentáře (8)