Švej - žužu

Name: Švej - žužu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí řízky; Marináda:; 3 vejce; trochu pepře; 2 lžičky sladké papriky; 1 lžička soli; 1 lžička cukru krystal; 2 lžičky solamylu; 1 cibule

Vyzkoušejte tyto marinované řízky inspirované čínskou kuchyní. Přestože s původním receptem Šuej-ču-žou nemají příliš společného, na křehkých řízcích si jistě pochutnáte.

marunda

23 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby marinování

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby marinování)

17. 1. 2010 14:46

4 4 kuřecí řízky

Marináda:

3 3 vejce

trochu trochu pepře

2 lžičky 2 lžičky sladké papriky

1 lžička 1 lžička soli

1 lžička 1 lžička cukru krystal

2 lžičky 2 lžičky solamylu

1 1 cibule

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 743 kJ / 417 kcal
Bílkoviny	27,28 g
Tuky	22,93 g
Vláknina	4,52 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	3,51 g
Sůl	8,63 g
Sacharidy	24,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na půl kolečka.
Jak krájet maso na řízky
Všechny suroviny na marinádu zamícháme vložíme do ní řízky a necháme 24 hodin v lednici odpočinout. Občas promícháme.
Druhý den pečeme na oleji.
Jako přílohu použijeme brambory, hranolky nebo pečené brambory.
TIP Jídla z čínské kuchyně

Poznámka autorky receptu

K jídlu se hodí tatarka z kysané smetany, na kterou zde mám recept.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (73×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cikánský řízek Videorecept

Cikánský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sovicka16 50 min

Rošťáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

www.zarovi.cz 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 82×

Jak krájet maso na řízky. Video vás naučí připravit vepřové kotlety, krkovičku a kuřecí prsa

Hodnocení 28×

Ochutnejte nejlepší švestkové koláče. Poradíme, jak upéct oblíbený moučník plný sladkého ovoce a lahodné drobenky

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

Filimonow

18. 4. 2020 19:51

Ze ....? Tohle nemyslite vazne, ze neee ?????

hosta

23. 3. 2017 00:11

Simona Skolakova: Simčo - už jsem ten komentář Vladimíra Vladimíroviče smazala, zřejmě si spletl Toprecepty s kanalizační stokou

Simona Skolakova

22. 3. 2017 22:22

Netušila jsem kam až může člověk klesnout

můžete mít výtku,ale aby vás rozhodil recept,tak,že budete jako dlaždič to se tady nestávalo.Jsem zhrzená kam to vše až došlo

A vy se styďte!!!!!!

Ívy

28. 8. 2012 17:29

Což o to, bude to určitě dobré, ale se šuej to nemá nic společného. Bylo by vhodné to nazvat nějak jinak, je to těžce matoucí.

Iwakk

8. 8. 2010 10:34

To vypadá dobře, hned se mi zbíhají sliny, to musím vyzkoušet

cardanka

19. 1. 2010 10:38

Super

ukládám k vyzkoušení a letí 9.bodík

marunda

17. 1. 2010 20:47

samouk, necháme to tak jak to je. Líp se to čte

Ale děkuju za poučení, aspoň jsem zase o něco chytřejší.

bara.it

17. 1. 2010 19:50

Kure v marinade muzu na jakykoliv zpusob

samouk

17. 1. 2010 18:09

Magdalenko - teď se červenám a začnu si o sobě moc myslet.Dík.

samouk

17. 1. 2010 18:07

Marundo - recept vypadá dobře a také tak bude chutnat.Bezva fotky.
Ale název je počeštěná čínština. Původně shui-zhu-rou (v české výslovnosti „švej-žu-žu“).Je to složenina slov voda,vařit,maso. Já bych to přejmenoval.Ale nic ve zlém.

JanaDorazinova

17. 1. 2010 17:49

Petro, i ode mne plusík!!

Lusinda79

17. 1. 2010 17:25

Marundo-já dávám jedničku, protože znám a dělám

Magdalenka to řekla i za mě.

magdalenka

17. 1. 2010 17:06

Marundičko, receptík je tu určite viackrát s malými obmenami, je značne rozšírený a obľúbený v našich krajoch...

A samouk hovorí vždy jasne, k veci, má nadhľad, nie je vulgárny a zásadne OSOBNE neútočí. Na rozdiel od niektorých...
Autorke receptu sa ospravedlňujem, že pod jej receptom som si dovolila viesť reči "mimo mísu".

marunda

17. 1. 2010 16:56

ne není to čínské jídlo. Znám to z dětství, dělávala nám to mamka a strašně nám to vždy chutnalo. Tak se vám chci taky pochlubit a přidat receptík.

Lusinda79

17. 1. 2010 16:46

Samouku-jo, občas asi trochu zvedneš mandle, ale tvé poznámky jsou obvykle k věci a mně se líbí.Nic ve zlém, zaregistruj se a já vím, že Tvé recepty se mi určitě budou líbit.Podle poznámek je znát, že už ses hoooodně navařil.

1 2 Další