Troubový guláš

Name: Troubový guláš
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Maďarská, Česká
Ingredients: 1 kg vepřového masa; 3 velké cibule; 5 stroužků česneku; 2 lžičky gulášového koření; 3 lžičky sladké papriky; 1 lžička pálivé papriky; 3 polévkové lžíce Solamylu; 1 rajčatový protlak; sůl podle chuti; 0,75-1 l vývaru; čerstvá paprika

Kdo dělá poctivý guláš, ten ví, že k němu patří pár důležitých bodů, které je potřeba hlídat. Náš guláš z vepřového masa si oblíbí každá hospodyňka. Všechny suroviny smícháme dopředu v pekáčku, a pak už jen pečeme v troubě bez toho, že bychom guláš museli kontrolovat.

cardanka

46 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

19. 1. 2010 20:04

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 956 kJ / 1 424 kcal
Bílkoviny	222,10 g
Tuky	40,02 g
Vláknina	18,43 g
Cholesterol	400 mg
Sodík	2,16 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	40,03 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve vyhřejeme troubu na 250 °C.
Maso nakrájené na kostky vložíme do připraveného pekáče.
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno, stroužky česneku oloupeme a nasekáme, rozložíme na maso a posypeme kořením (gulášové, sladká a pálivá paprika). Dále přidáme Solamyl, osolíme, přidáme rajský protlak, zalijeme vývarem, navrch nakrájíme čerstvou papriku, přikryjeme a vložíme do již předehřáté trouby na 1 hodinu.
Jak nakrájet cibuli
V žádném případě během pečení troubu neotevíráme a pokrm nemícháme.
Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.
TIP Tip na přípravu hospodského guláše

Poznámka autorky receptu

Místo rajského protlaku lze použít kečup, kvůli dětem vynecháme pálivou papriku. Maso se může použít vepřové, hovězí, krůtí nebo jiné. Výsledek příjemně překvapí, rodinka si pochutná.

Uvařeno (18×)

Přidat do oblíbených (469×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Guláš bez míchání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hella

Guláš bez míchání (zvládne úplně každý)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Deninii 105 min

Guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pepab 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 56×

Jak nakrájet větší množství cibule krok za krokem. Jde to rychle a bez slz

9 podzimních jídel na zahřátí: Dáte si křenovou omáčku s uzeným nebo chilli con carne?

20 receptů

20 receptů na nejlepší guláše: Vyzkoušejte i zeleninový, bramborový nebo houbový

Komentáře

Pajaska

9. 12. 2010 18:44

Dnes jsem spáchala tento gulášek a musim pochválit.Je báječný,moc dobrý a bez práce.Super,nedělám naposledy.

Dodatečně,hned jak to pujde,přidám fotku.Jani,díky za recept.

Regi.m

18. 10. 2010 14:00

Je to výborné

, zkoušela jsem už dvakrát, naposledy jsem přidala i jednu kuřecí vykostěnou nožku a nic se tím nezkazilo.

tereza

2. 9. 2010 13:23

Taky tento guláš děláme.Když jsem ho jedla porpvé,nemohla jsem uvěřit,že je to tak výborný jídlo,od tý doby na něj nedám dopustit.
A hlavně příprava je jednoduchá