Babiččina rychlá kulajda
Recept ještě nebyl hodnocenSytá smetanová polévka kulajda je známou a klasickou polévkou s houbami a vajíčkem. Voní nejen houbami, ale i koprem, který do ní přidáme až zcela v závěru vaření.
Houby lesní - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 155 kJ / 37 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,80 g |
| Tuky | 0,20 g |
| – nasycené | 0,18 g |
| – nenasycené | 0,02 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,02 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 3,00 g |
| – cukry | 1,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Houbová omáčka dle Jitky
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová omáčka, nebo také houbovka, patří mezi klasické české omáčky. Je to přesně to jídlo, které připomene letní vycházky do lesa. Tradičně se podává s knedlíkem, ale…
Letní zelná polévka s houbami a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenLehká, svěží a plná chutí léta – letní zelná polévka s houbami a bramborem je vhodným jídlem pro teplé dny. Kombinace kysaného zelí, čerstvých lesních hub a nových…
Vepřové kostky na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi jednoduchá jídla? Pak vyzkoušejte toto vepřové na houbách a jistě si pochutnáte. Cibule, sladká paprika a maso tvoří skvělou kombinaci a houby tomu dodají…
"Roštěná" omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka z vepřové plece voní po houbách, podávat ji můžete s hranolkami či rýží. Příprava není složitá, stačí maso důkladně zarestovat a podusit ve šťávě do měkka.…
Houbové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové rizoto italského typu je šťavnaté a krémové. Víno přidejte hned na začátku, ještě před vývarem, aby mělo čas rozvinout své chuťové vlastnosti a ještě lépe…
Selská polévka s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenHustá polévka plná zeleniny, hub a krup zasytí a zahřeje i v těch nejchladnějších dnech. Tradiční recept, který voní domovem a poctivou kuchyní.
Jednoduchý houbový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenRádi chodíte na houby? Připravíme z nich polévku i hlavní jídlo, třeba sytý guláš. Možná je to ten nejjednodušší guláš z čerstvých lesních hub, jaký si umíme představit.…
Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenChcete rodině připravit lahodný oběd, který ale nedá moc práce? Vyzkoušejte tento výtečný pokrm připravený v jednom pekáčku. Vepřové maso, houby a majoránka v jedné…
Krémová houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV této jednoduché krémové polévce zjemněné smetanou skvěle vynikne chuť lesních hub a vůně tymiánu. Příprava je velmi snadná. Polévku můžeme podávat s opečenou bagetkou.
Králík s houbovou smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík na houbách ve smetanové omáčce je doslova svátečním jídlem. Vůně lesních hub doplní křehké králičí maso, které se díky opečení zatáhne a nevysuší. Podávejte s…
Houbový kuskus
Recept ještě nebyl hodnocenDušené houby jsou chutným základem mnoha houbových jídel. Zde jsou připravené společně s kuskusem, což je spařená a do kuliček tvarovaná krupice z pšenice, ječmene nebo…
Houbová omáčka s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenLesy již pomalu začínají vonět rostoucími houbami. Nevíte jak je zužitkovat? Vsaďte na smetanovou houbovou omáčku s hovězím masem, kterou můžete podávat s rýží nebo…
Bramborová polévka s uzeným masem a lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenV lesích již pomalu rostou houby a recept na poctivou bramborovou polévku zajisté přijde vhod. Polévka z uzeného vývaru má plnou chuť a krásně zasytí. Podáváme ji…
Rýžové karbanátky s topinkami
Recept ještě nebyl hodnocenS těmito rýžovými karbanátky si přijdou na své i vegetariáni. Snadno do nich spotřebujete zbytek vařené rýže a vytvoříte z ní úplně nové chutné jídlo. Díky čerstvým…
Selská houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, vložíme očištěné a pokrájené houby, mírně osolíme, posypeme kmínem a krátce podusíme. Přidáme mouku, osmahneme, přisypeme obě papriky,…
Krkonošský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý guláš se šťavnatým hovězím masem a cibulovým základem je oblíbená klasika, která zahřeje a dobře zasytí. Důležité je dopřát masu dostatek času, aby bylo krásně…
Koprová polévka s bramborem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme lžíci másla, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku. Přilijeme k ní chladný vývar, rozšleháme a přivedeme k varu. Vložíme oloupané a na kostky…
Valašské vepřové plátky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme, zprudka osmahneme z obou stran na horkém oleji, podlijeme vývarem a dusíme. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme…
Krémové houbové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenItalská klasika s českou vůní, to je krémové rizoto s lesními houbami. Příprava si vyžádá vaši plnou pozornost, ale výsledek stojí za to. Za jemné, voňavé, krémové a…
Vepřová kotleta na lesních houbách
Recept ještě nebyl hodnocenNa plátcích kotlety lehce nařežeme mřížku z obou stran a nařízneme lehce po stranách, aby se plátky masa nevyboulily a zůstaly pěkně rovné. Osolíme, opepříme a potřeme…
Máslová polévka s houbami a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová polévka přinese do vaší kuchyně vůni lesa a připomene léto nebo prosluněný podzim. Tuto polévku zvládne i začátečník, jen mít ty správné suroviny! Stačí si je…
Houbová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová omáčka je oblíbená česká klasika, která přijde k chuti v chladnějších podzimních dnech. Hodí se podávat jen tak samotná s knedlíkem, ale kdo si potrpí na maso,…
Houbový guláš s masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou jednu velkou nebo dvě střední cibule dosklovata, přidáme na kostky pokrájené osolené a opepřené maso a smažíme dozlatova,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
