Paštika z cuket a karotky
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou cuketu a karotku nakrájíme na malé kousky nebo na širší nudličky. ( cukety necháme chvíli vypotit ). Nad párou karotku i cukety necháme změknout. V mixéru…
Ořech muškátový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Letecký mls
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný kabanos pokrájíme na kolečka asi 7 mm silná a také salám na stejnou sílu, ale ještě rozkrájet na menší kusy.Cibuli na půlkolečka nebo celé kroužky o síle asi 5…
Míchané fettuccine s pórkem a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit těstoviny do osolené vody.Na pánev nalejeme olivový olej s máslem a přidáme cibulku. Necháme restovat do zlatova, přidáme pórek.Když je pórek prosmažený,…
Jablíčkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme postupně všecky sypké přísady na těsto, přidáme koření, vejce, povolené máslo a vodu. Elektrickým šlehačem projedeme a ručně spojíme a vypracujeme v…
Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík nakrájíme na plátky, zvlhčíme vodou.Promneme a dobře promícháme s masem, kouskem drobně nakrájené cibule, vejcem, pepřem, solí, novým kořením, muškátovým oříškem…
Sekaná z pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto vypracuji v míse. Okořením, přidám rohlíky nakrájené na kostičky, které byly předem namočené v mléce. Propracuji a přendám do pekárny bez metliček. Zapneme…
Hrachová polévka s koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenV tlakovém hrnci osmažíme na olivovém oleji pokrájenou cibulku a česnek. Přidáme namočený hrách, osolíme, přidáme vývar, koriandr, oříšek, vodu cca 1 litr a zavřeme…
Masové kuličky se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRožok namočíme do vody a vyžmýkame. Zmiešame mäso, vyžmýkaný rožok, nadrobno narezanú cibuľu, vajce, strúhanku, polovicu nadrobno narezanej vňate, osolíme, okoreníme a…
Treska v bramborové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenFilety necháme rozmrznout a pokapeme trochou citronové štávy. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostičky a dáme vařit do osolené vody. Až budou měkké, scedíme a…
Špenátový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát spaříme nebo rozmrazíme dle toho, v jakém stavu ho máme. Přidáme ricottu, rukolu, 2 vejce, strouhanku a promícháme. Ochutíme parmezánem, solí, pepřem a popřípadě…
Kaštanová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJednou z klasických podzimních pochoutek jsou jedlé kaštany. Jejich nasládlá chuť tvoří skvělý základ lahodné krémové polévky. Polévku ozdobíme rukolou, zakysanou…
Brokolice zapečená s bešamelem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolice je při správné přípravě opravdu lahodná a navíc obsahuje spoustu vitamínů. Připravit ji můžeme na mnoho způsobů, ale zapečená s bešamelem a sýrem jistě zaujme…
Těstoviny s houbami a dýní
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto pokrmu si vychutnáme dvě oblíbené podzimní suroviny - lesní houby a dýni. Houby a dýni připravíme zvlášť. Dýni ochutíme muškátovým oříškem a kari, díky tomu bude…
Polévka z řapíkatého celeru se sýrem feta
Recept ještě nebyl hodnocenŘapíkatý celer je bohatý na spoustu prospěšných látek a obsahuje spoustu vlákniny. Tápete co z něj připravit? Pak vsaďte na snadnou a rychlou polévku, podávanou s řeckým…
Sytá kuřecí polévka s brokolicí, čedarem a sýrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenTato polévka je sytý a krémový pokrm, který zahřeje a potěší svou bohatou chutí. Spojuje jemnost kuřecího masa s výživnou brokolicí, pikantním čedarem a jemnými…
Smetanová rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRybí polévka nemusí být nutně z kapra a pouze na Vánoce. Smetanovou polévku z rybích filetů a krevet můžete připravit kdykoliv v průběhu roku. Příjemnou chuť jí dodá…
Polévka z červené čočky se zázvorem a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace chilli, zázvoru a kurkumy je doslova bombou na zimu. Toto trio najdete v lahodné prohřívací a syté polévce z červené čočky, kterou doplní i další zelenina a…
Brokolicové suflé
Recept ještě nebyl hodnocenSuflé je tradiční francouzská specialita, oblíbená díky nadýchanosti, kterou ji dodává sníh z bílků. Suflé můžeme připravit i ve slané verzi, kdy jako základ použijeme…
Dýňová polévka na zahřátí
Recept ještě nebyl hodnocenK podzimu patří krémová dýňová polévka, která v nepříjemném počasí pěkně zahřeje. Jemnou chuť dýně zvýrazní muškátový oříšek a čerstvý zázvor. K ozdobení použijeme…
Dýňová polévka s gorgonzolou
Recept ještě nebyl hodnocenTuto lahodnou a jemnou dýňovou polévku podáváme s křupavými krutonky, ochucenými bylinkovou solí, a gorgonzolou, která svou slanou výraznou chutí a krémovostí polévku…
Polévka z pečené řepy a dýně
Recept ještě nebyl hodnocenPečení zelenině dodá výraznější a kouřovou chuť, která poté dobře vynikne v krémové polévce. Zeleninu stačí po upečení jednoduše dochutit voňavým libečkem, muškátovým…
Cuketa s palačinkovým těstem
Recept ještě nebyl hodnocenPřebytky cukety ze zahrádky můžeme zpracovat v tomto chutném pokrmu. Šťavnatou směs cukety a mletého masa podusíme a dobře ochutíme a poté ji zapečeme zalitou…
Placky z mrkve a brokolice s tvarohovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené placičky jsou skvělý způsob, jak podávat zeleninu i těm, kdo ji nemají příliš v lásce. Připravíme hned dva druhy - brokolicové a mrkvové. Placičky podáváme s…
Zapečené cibule s bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenI z obyčejné cibule můžeme připravit lahodné jídlo. Pod křupavou strouhankou najdeme jemný bešamel se sýrem, který chuť cibule zjemní. Jídlo je hotové za chvíli a vyjde…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
