Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 771 kJ / 3 052 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 195,27 g |
| Tuky | 225,85 g |
| Vláknina | 4,21 g |
| Cholesterol | 580 mg |
| Sodík | 2,39 g |
| Sůl | 5,53 g |
| Sacharidy | 58,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na plátky, opepříme, potřeme olejem a dáme na 24 hodin do chladničky odležet.
Krok 2: Pak osolíme, naklepeme, položíme plátky šunky, rozetřeme ochucený mletý bůček, položíme párek, zavineme a fixujeme potravinářskou nití.
Krok 3: Závitky orestujeme na vyškvařené slanině, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme nastrouhanou zeleninu s kořením (včetně citronové kůry) a za občasného podlévání a polévání pečeme cca 1,5 – 2 hodiny (zhruba po hodině pečení odstraníme fixační niť).
Krok 4: Měkké závitky vyjmeme a uchováme v teple.
Krok 5: Odstraníme koření, zeleninovou směs rozmixujeme, postavíme znovu na plotnu, zalijeme smetanou s rozkvedlanou moukou, dochutíme citronovou šťávou, cukrem a necháme přejít varem. Omáčku můžeme ještě zjemnit oříškem dobrého másla.
Zveřejněno 16. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí závitek se svíčkovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BPVJ
Moje poznámka
Hovězí závitek se svíčkovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BPVJ
Nejnovější recepty
Kuře s ořechovou náplní
Přidáno před 1 hodinou
Srnčí plec na divokém koření dělaná pomalu v troubě
Přidáno před 4 hodinami
Roláda Hurikán
Přidáno před 8 hodinami
Salát se žampiony a ztraceným vejcem
Přidáno před 17 hodinami
Štrůdl z pomazánkového másla s jablky
Přidáno 25. 10. 2025 12:26:37
Speciální bramborový sálát
Přidáno 25. 10. 2025 12:10:25
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Škubánky s mákem
Tereziena před 31 minutami
Žampiony - snadno a rychle
Blazenka před 35 minutami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
PetCah před 38 minutami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Renza před 1 hodinou
Domácí kynuté knedlíky s octem
bublinka.1 před 1 hodinou
Dýňová polévka
spamejlik před 1 hodinou
Žampionová polévka
Blazenka před 1 hodinou
Domácí langoše
Sarka1234 před 1 hodinou
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
mjanickam před 2 hodinami
Brokolicová polévka
Hanous7 před 2 hodinami
Tématické fráze:
hovězí závitky podle šéfkuchařů,
hovezi zavitky,
hovězí ořech,
hovězí ořech recepty,
hovězí ořech recept,
hovězí zadní recepty,
hovězí svíčková recepty,
hovezi zadni zavitky,
hovězí svíčková recept,
šumavský závitek,
hovězí zadní ořech recepty,
hovězí zadní ořech,
recepty hovězí závitky,
hovězí maso ořech,
hovězí svíčková,
hovězí svíčková, recept,
recepty z hovězí svíčkové,
závitky z hovězího masa,
závitky ze svíčkové,
hovězí závitky s omáčkou
Suroviny:
hovězí zadní,
slanina uzená,
olej slunečnicový,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
sůl,
pepř mletý,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
tymián,
zázvor,
smetana,
mouka hladká,
cukr,
šťáva citronová,
kůra citronová,
párky,
šunka,
bůček vepřový,
sůl,
česnek,
pepř mletý,
kmín drcený,
majoránka,
vejce,
strouhanka,
citron,
brusinky,
šlehačka
Komentáře (17)
Jendo