Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jablečná povidla na 3 způsoby
Sklízíme bohatou úrodu jablíček a přemýšlíme, jak je zužitkovat? Můžeme si připravit lahodná jablečná povidla jako od babičky. Hodí se jako náplň do buchet i koláčů nebo k potření perníku. Vybrat si můžeme rovnou ze tří postupů.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 855 kJ / 5 463 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,00 g |
| Tuky | 15,60 g |
| Vláknina | 117,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 155 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 254,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vždy se jedná o čistou váhu jablek oloupaných a pokrájených nebo nastrouhaných.
Krok 2: Jablečná povidla 1:
Jablka v hrnci podlijeme vodou a za občasného zamíchání rozvaříme. Krok 3: Pak přidáme ocet a cukr a vaříme do husté kaše asi 30 minut. Krok 4: Hotová povidla nalijeme do vyhřátých sklenic, očistíme jim hrdla, uzavřeme víčkem a při 80 °C sterilujeme 15 minut. Krok 5: Jablečná povidla 2:
Pokrájená jablka promícháme s cukrem a octem a necháme odležet do druhého dne v chladu. Krok 6: Pak za stálého míchání vaříme na mírném plameni až zesklovatí. Krok 7: Plníme do sklenic a dobře otřeme hrdla. Krok 8: Zakryjeme dvojitým celofánem a mezi něj nasypeme kyselinu sorbovou.
Sklenice zavážeme a necháme zaschnout v troubě. Krok 9: Jablečná povidla 3:
Pokrájená jablka pod pokličkou na mírném ohni rozdusíme a je-li potřeba, rozmixujeme. Krok 10: Přidáme cukr, zalijeme octem a 30 minut zvolna vaříme. Krok 11: Horká nalijeme do vyhřátých skleniček, navrch můžeme nalít lžíci rumu. Krok 12: Skleničky plníme až k okraji, který dobře očistíme, pak je zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Jablka v hrnci podlijeme vodou a za občasného zamíchání rozvaříme. Krok 3: Pak přidáme ocet a cukr a vaříme do husté kaše asi 30 minut. Krok 4: Hotová povidla nalijeme do vyhřátých sklenic, očistíme jim hrdla, uzavřeme víčkem a při 80 °C sterilujeme 15 minut. Krok 5: Jablečná povidla 2:
Pokrájená jablka promícháme s cukrem a octem a necháme odležet do druhého dne v chladu. Krok 6: Pak za stálého míchání vaříme na mírném plameni až zesklovatí. Krok 7: Plníme do sklenic a dobře otřeme hrdla. Krok 8: Zakryjeme dvojitým celofánem a mezi něj nasypeme kyselinu sorbovou.
Sklenice zavážeme a necháme zaschnout v troubě. Krok 9: Jablečná povidla 3:
Pokrájená jablka pod pokličkou na mírném ohni rozdusíme a je-li potřeba, rozmixujeme. Krok 10: Přidáme cukr, zalijeme octem a 30 minut zvolna vaříme. Krok 11: Horká nalijeme do vyhřátých skleniček, navrch můžeme nalít lžíci rumu. Krok 12: Skleničky plníme až k okraji, který dobře očistíme, pak je zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Zveřejněno 28. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečná povidla na 3 způsoby
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZL0
Moje poznámka
Jablečná povidla na 3 způsoby
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZL0
Nejnovější recepty
Linecký koláč s cuketou
Přidáno před 8 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 14 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka vinná
Milan.Krimsky před 2 hodinami
Sytá uzená polévka
JiriSeidler před 5 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Rennna před 7 hodinami
Tvarohová bublanina
HanaHanka před 7 hodinami
Hříbková omáčka
Darwin před 7 hodinami
Extra rychlé lívance
zelenapampeliska před 7 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
olivka před 9 hodinami
Vejce v hořčicové omáčce
Ivyjg před 9 hodinami
Tématické fráze:
jablková povidla,
jablková povidla s octem,
jablkova povidla recept,
jablečná povidla bez míchání,
nejlepší jablková povidla,
jablková povidla bez míchání,
recept na jablková povidla,
jablečná povidla v troubě,
jablkové povidla,
jablecna povidla s octem,
povidla jablková,
jablkový povidla,
jablečná povidla bez cukru,
jabková povidla,
jablka povidla,
recept na jablkové povidla,
povidla z jablek v troube,
jablkové povidla recept,
domaci jablkova povidla,
nejlepší recept na jablková povidla
Suroviny:
jablko,
cukr krystal,
ocet,
voda,
jablko,
cukr,
ocet,
konzervační přípravek,
jablko,
cukr,
ocet,
rum
Komentáře (17)
Je to špica: Bez Gelfixu, málo sladké, správně nakyslé
Jabka jsem NELOUPAL, ani nemixoval
Nevím zda jsou to povidla
No, na rozdíl od těsta byla náplň OK
A co hlavně zkouška, zda chytla víčka? Já je po naplnění a uzavření nechávám vychladnout otočená na víčko, pokud z některé obsah teče, je jadsné, že to bylo špatně uzavřené. Spíš bych sázela na to uzavření, předpokládám, že sklenice i víčka jsi měla čistá.
Jediné, co se mi nezdá, je ten 2.způsob, takhle bych to asi nedělala. V 1.způsobu Hella steriluje, ale to pokládám za zbytečné podle mě
Jinak já dělám 3.způsob, jak píše Hella (dávám ale želírák pro diabetiky a ne ocet ale kys.citronovou, nebo ten jablečný ocet, ale to výjimečně).