Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zelenina na kari
Směs sezónní zeleniny je dochucena exotickým kari kořením a smetanou, což vytváří jemnou, krémovou omáčku s lehce pikantním nádechem. Bohaté chutě a pestré barvy v jednom talíři. Podávejte s rýží nebo toustovým chlebem.
Postup přípravy
Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme. Kořenovou zeleninu nakrájíme na nudličky, řapíkatý celer na kolečka, rajče na kostky a cibuli na půlměsíčky. Pórek nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme.
Krok 2: Na roztopené máslo dáme orestovat cibuli, až zesklovatí. Pak přidáme kořenovou zeleninu, podlijeme trochou vývaru a dusíme. Po 5 minutách přidáme celer, cuketu a lilek.
Krok 3: Nakonec vmícháme bambusové výhonky, pórek a česnek. Přidáme kari koření, nešetříme. Přidáme Vegetu a pepř. Vodu přiléváme podle potřeby. Dusíme do měkka asi 20 minut.
Krok 4: Nakonec vmícháme maizenu rozředěnou v trošce vody a zakysanou smetanu nebo jogurt. Už jen prohřejeme. Dle potřeby dosolíme.
Zveřejněno 5. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelenina na kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qQ2r
Moje poznámka
Zelenina na kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qQ2r
Nejnovější recepty
Korejský salát z okurek
Přidáno před 2 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 8 hodinami
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno před 22 hodinami
Zapečené barbecue fazole
Přidáno před 22 hodinami
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami
Sian5 před 21 minutami
Pikantní plněné papriky
Pizla před 39 minutami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Eva_caramba před 50 minutami
Andělsky nadýchaný perník
Petulka89 před 1 hodinou
Výborné kynuté těsto na cokoli
Betes před 1 hodinou
Cuketový bramborák
Betes před 1 hodinou
Banánová bábovka
Verunkavh před 1 hodinou
Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou
rozinka370 před 1 hodinou
Těsto na pizzu
Olympus před 2 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
1PettRa před 2 hodinami
Tématické fráze:
zelenina na kari,
kari,
zeleninove recepty,
kari zelenina,
karí recept,
zelenina s kari,
zelenina na kari recept,
zeleninove kari,
recept zeleninové kari,
zelenina kari,
kys zelenina.cz,
lilek na kari,
celer na kari,
recept na zeleninové kari,
kari jídlo,
veprové, celer, porek, cuketa recept,
bezmase kari,
orestovaná zelenina,
kari a zelenina,
zelenina na kari
Suroviny:
mrkev,
petržel,
celer řapíkatý,
pórek,
rajče,
cuketa,
lilek,
máslo,
cibule,
česnek,
smetana zakysaná,
bambusové výhonky,
škrob kukuřičný,
vegeta,
koření kari,
pepř bílý mletý,
vývar masový,
sůl
Komentáře (5)