Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami
Žádné složité ingredience ani koření. Na přípravu perfektního jídla vám postačí voňavé lesní houby a šťavnaté roštěnky. V zimě je s přehledem připravíte i ze sušených hub. Nejlepší roštěnky samozřejmě vařily naše babičky. S naším receptem je zvládnete i vy.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 240 kJ / 296 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,65 g |
| Tuky | 7,70 g |
| Vláknina | 8,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 34 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 42,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Roštěnou jemně prsty naklepeme a nakrájíme na menší plátky, okořeníme a necháme chvíli v lednici odležet.
Krok 2: Cibulku zpěníme na oleji, přidáme maso a opečeme z obou stran aby bylo maso "zatáhlé".
Krok 3: Pak přidáme houby (sušené spaříme horkou vodou), zalijeme horkou vodou nebo vývarem. Okořeníme solí, pepřem, kmínem a zázvorem a dusíme doměkka (cca 45 minut).
Krok 4: Když je maso měkké, zahustíme moukou a ještě povaříme asi 10 minut.
Krok 5: Brambory vaříme ve slupce asi 40 minut, uvařené oloupeme.
Krok 6: Troubu předehřejeme na 200 °C.
Krok 7: Na plech dáme pečicí papír, potřeme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením. Brambory nakrájíme na plátky a poklademe jimi plech. Pak je pokapeme olejem a znovu okořeníme.
Krok 8: Dáme do trouby na program gril na 20 minut.
Krok 9: Pečené brambory podáváme s omáčkou.
Zveřejněno 7. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LZAg
Moje poznámka
Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LZAg
Nejnovější recepty
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 7 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 8 hodinami
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 9 hodinami
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 12 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 13 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborová chlebíčková pomazánka
Jupiterix před 3 hodinami
Výborná vánočka naší babičky Boženky
Mikael před 4 hodinami
Česnekovo-sýrová pomazánka
Kykolka před 5 hodinami
Pomazánka z nivy
Fitulka před 6 hodinami
Bramborák s masovou směsí
Majkammsh před 6 hodinami
Frankfurterky (klobásky)
MaPotu před 6 hodinami
Pomazánka z červené čočky
Svehlice před 6 hodinami
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
BinaSa před 7 hodinami
Husa a kachna pečená
BinaSa před 7 hodinami
Povidlová buchta kynutá
JanSmola před 8 hodinami
Tématické fráze:
hovezi na houbach,
roštěnky na houbách,
hovezi rostenky na houbach,
hovězí roštěná,
hovezi na houbach recept,
hovězí na houbách s rýží,
roštěnky na houbách recept,
hovězi rostenka na houbach,
rošťěnka na houbách,
hovězí roštěná recept,
roštěná s houbami,
roštěná recept,
hovezi rostenky,
hovězí roštěná od pohlreicha,
recept hovězí na houbách,
hovězí roštěná recepty,
hovězí na houbách v papiňáku,
roštěná s bramborem,
recept na roštěnou na houbách,
recepty hovezi na houbach
Suroviny:
roštěná hovězí,
cibule,
houby,
kmín celý,
pepř mletý,
sůl,
zázvor mletý,
mouka,
vývar masový,
brambory,
koření grilovací,
olej olivový
Komentáře (25)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jen tak mimochodem, mám poznámku k přidanému videu k tomuto receptu,