Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 226 kJ / 1 488 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,38 g |
| Tuky | 116,02 g |
| Vláknina | 13,20 g |
| Cholesterol | 492 mg |
| Sodík | 243 mg |
| Sůl | 0,55 g |
| Sacharidy | 17,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. V hluboké pánvi rozehřejeme máslo s olejem a maso na něm prudce opečeme z obou stran, aby se zatáhlo.
Krok 2: Opečené maso vyndáme stranou a ve výpeku osmahneme dozlatova cibuli, nasekanou nadrobno. Osmahnutou cibuli mírně podlijeme a krátce podusíme. Vrátíme maso do pánve, přidáme na plátky nakrájené houby, kmín a podlijeme horkým vývarem. Za občasného podlévání dusíme do změknutí masa.
Krok 3: Zatím se úplně rozdusí i cibule a omáčku pak není třeba zahušťovat moukou. Když je maso měkké, přilijeme po částech smetanu, promícháme a povaříme do požadované hustoty. Dochutíme solí, pepřem, strouhneme muškátový oříšek a promícháme.
Podáváme s houskovým nebo jiným knedlíkem, ale můžeme i s rýží nebo noky.
Podáváme s houskovým nebo jiným knedlíkem, ale můžeme i s rýží nebo noky.
Zveřejněno 16. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí dušené s houbami na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WGJn
Moje poznámka
Hovězí dušené s houbami na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WGJn
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno před 21 hodinami
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno před 21 hodinami
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalu pečený králík s tymiánem
Antusa před 8 minutami
Vrstvený salát
Haname před 1 hodinou
Sýrové tyčinky
Jitinka před 2 hodinami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 5 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 5 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 5 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 6 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 6 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 6 hodinami
Mila kuličky
Marule před 7 hodinami
Tématické fráze:
dušené hovězí na houbách,
houby dušené na smetaně,
hovězy na na houbach,
recepty houby na smetaně,
recept na dušené hovězí,
dusene hovezi plátky na smetaně,
hovězí dušené na houbách,
hovězí na houbách recept,
hovězí plátky na na smetaně,
hovězi platky na smetaně,
hovězí orisek na houbach,
dušené na houbach,
recept na hovězí na houbách,
dušené hovězí maso,
hovězí na houbach a smetaně,
hovězí na houbách na smetane s rýží,
dušrne hivezi s knedlikem,
recepty hovězí na houbách,
hovezi na houbach,
dušené hovězí na houbách recept
Suroviny:
hovězí zadní,
máslo,
olej,
cibule,
houby,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř,
kmín mletý,
ořech muškátový,
vývar
Komentáře (8)
Nejí ani karlovarský ,ani kynutý !