Vepřové pod zelím pečené - z remosky

Name: Vepřové pod zelím pečené - z remosky
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky vepřové krkovice nebo kotlety; sůl; mletý pepř; sladká paprika; drcený kmín; sádlo nebo olej; Dále:; 600 g okapaného kysaného zelí; 80 g rajského protlaku; 5 stroužků česneku; 200 g uzeného masa - rolka, plec, maso z žeber...; sůl - pozor na slanost uzeného masa; 1 lžíce cukru krupice (plnější)

Hodnocení receptu je 4,1 (6×)

recepty73

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 320 kJ / 554 kcal
Bílkoviny	52,70 g
Tuky	9,90 g
Vláknina	22,10 g
Cholesterol	130 mg
Sodík	6,55 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	54,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou s kmínem a dáme do remosky o průměru cca 24 cm vymazané olejem nebo sádlem. Krok 2: Okapané zelí dáme do mísy, přidáme nasekaný česnek (tím nešetříme, klidně celou menší paličku), protlak, pokrájené uzené maso, cukr a sůl. Vše promícháme a nasypeme na plátky masa. Remosku zaklopíme, zapneme a pečeme cca 40-45 minut. Krok 3: Podlévat zprvu není nutné, cukr nám zajistí to, že zelí pustí dost šťávy. Podlévat budeme cca po 45 minutách, a to dle potřeby, až budeme kontrolovat měkkost masa pro další dobu pečení a případné podlití. Doba dopékání záleží na tloušťce plátků masa, cca dalších 25-35 minut. Krok 4: Podáváme s noky a knedlíky dle chuti.

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou s kmínem a dáme do remosky o průměru cca 24 cm vymazané olejem nebo sádlem.
Okapané zelí dáme do mísy, přidáme nasekaný česnek (tím nešetříme, klidně celou menší paličku), protlak, pokrájené uzené maso, cukr a sůl. Vše promícháme a nasypeme na plátky masa. Remosku zaklopíme, zapneme a pečeme cca 40-45 minut.
Podlévat zprvu není nutné, cukr nám zajistí to, že zelí pustí dost šťávy. Podlévat budeme cca po 45 minutách, a to dle potřeby, až budeme kontrolovat měkkost masa pro další dobu pečení a případné podlití. Doba dopékání záleží na tloušťce plátků masa, cca dalších 25-35 minut.
Podáváme s noky a knedlíky dle chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2018

Poznámka autora recepty73

Použít můžeme i pokrájenou plec, množství pro 3 osoby.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové pod zelím pečené - z remosky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7rqG

Vepřové závitky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Vepřové koleno v zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Vepřové na zelí a pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kaja.f 60 min

Vepřové se zelím a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Iness

Vepřová pečeně se zelím a karlovarským knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Haribacek 245 min

Kološvárské zelí z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 60 min

Zobrazit více

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Bramborové placky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Běžný den
Kysané zelí
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Sladkokyselé chutě
Pečení
Remoska

Moje poznámka

Vepřové pod zelím pečené - z remosky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7rqG

Náhodný recept

Odlehčený bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový špíz se salámem

Přidáno před 1 hodinou

Perník z remosky s povidlovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová roláda s houbami a vajíčkem

Přidáno před 2 hodinami

Velikonoční jidáše podle Romana Pauluse

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí stripsy s pizza příchutí

Přidáno před 2 hodinami

Jehněčí hřebínek na cibuli a česneku

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zujali 29. 11. 2020 21:02

recepty73: děkuji

recepty73 29. 11. 2020 20:55

zujali: ...určitě

, v zaklopeném pekáčku nebo zapékací misce...

zujali 29. 11. 2020 18:39

Remosku nemám ☹️. Tak snad by to šlo vyzkoušet v troubě.

popoluska340 30. 4. 2018 10:25

urcite by mi chutilo,musim vyskusat ukladam do kucharky

Hanis 30. 4. 2018 05:32

Dělám podobně, je to výborné - všechny chutě se propojí

recepty73 1. 5. 2018 05:32

Hanis: popoluska340: ...děkuji za komentáře

...žádné velké nádobí a skvělý oběd téměř bez práce

...

casino 3. 5. 2018 18:22

Hanis:
No, mám raději, když zelí chutná jako zelí

...ale už chápu co znamená "všechny chutě se propojí "

recepty73 přidal nové fotografie! 29. 4. 2018 05:00

Další 2 fotky

Přečtěte si

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa Hodnocení 165×

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu Hodnocení 496×

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pojďte si s námi udělat vepřové řízky v zelném těstíčku. Určitě si pochutnáte Hodnocení 7×

Pojďte si s námi udělat vepřové řízky v zelném těstíčku. Určitě si pochutnáte

Zapomeňte na blátivé pečené brambory! Naučíme vás trik s ledovou vodou a jedlou sodou a budou křupat jako nikdy

Bábovka jako z cukrárny: Jak ovládnout teplotu surovin i techniku míchání pro nadýchaný výsledek?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka

Kajkajak před 38 minutami

Americký mrkvový dort se smetanovým krémem

Leontyna69 před 51 minutami

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

Sima1996 před 2 hodinami

Banánové muffiny Videorecept

Banánové muffiny

Andy93 před 6 hodinami

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké) Videorecept

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)

Koblych před 7 hodinami

Polévka z jarní zeleniny podle ČSN

JUPA3 před 7 hodinami

Telecí na šalvěji

Kajkajak před 12 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Tynka1 před 14 hodinami

Pomazánka z uzené makrely

Milano34 před 16 hodinami

Kynuté bramborové houstičky

Denca.K před 17 hodinami

Tématické fráze:
recepty do remosky z vepřového masa, vepřová pečeně, remoska recepty, veprove maso v remosce, recepty z remosky, vepřové v remosce, veprova krkovice v remosce, veprove maso z remosky, pečené vepřové v remosce, vepřová pečeně v remosce, pečeme v remosce recepty, krkovice v remosce, pečení masa v remosce, pečená krkovice v remosce, vepřová pečeně recepty, recepty pro remosku, krkovice z remosky, pecene maso v remosce, vepřové plátky se zelím, remoska z vepřového masa

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, kmín drcený, sádlo, zelí kysané, protlak rajčatový, česnek, maso uzené, maso uzené, cukr krupice

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové pod zelím pečené - z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Veganská mexická pánev s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

terca582 20 min

Bazalkové kuřecí na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 20 min

Řezy s tvarohovým karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 60 min

Vepřové pod zelím pečené - z remosky

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Salát pro tchyni: Za tohle jídlo vás pochválí. Je výborný díky jedné ingredienci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Salát pro tchyni: Za tohle jídlo vás pochválí. Je výborný díky jedné ingredienci