Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Martinské kynuté rohlíčky
Svatomartinské rohlíčky jsou podzimní klasika. Ať už zvolíte náplň ořechovou, makovou nebo třeba jablečnou, nikdy nešlápnete vedle. Upečené krásně do zlatova, ale uvnitř vláčné a plné lahodné nádivky, ozdobí každý sváteční stůl.
Suroviny pro 1 dávka
asi 25 ks (dle velikosti)
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 159 kJ / 2 428 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,61 g |
| Tuky | 66,65 g |
| Vláknina | 17,00 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 1,83 g |
| Sůl | 4,54 g |
| Sacharidy | 378,94 g |
Postup přípravy
Krok 1: Odebereme trochu vlažného mléka, rozdrobíme do něj všechno droždí a přidáme pár lžic mouky (odebrané z celkového množství). Pořádně rozmícháme a necháme v teple vzejít kvásek.
Krok 2: Ostatní suroviny a zbytek mléka s moukou dáme do mísy. Přidáme vzešlý kvásek a vypracujeme vláčné a hladké těsto.
Krok 3: Těsto dáme na teplé místo vykynout. Po vykynutí rozválíme na plát asi 1 cm vysoký a překrojíme na široké pruhy, které pak rozkrajujeme na trojúhelníčky.
Krok 4: Na základnu trojúhelníčků dáme libovolnou náplň a svineme. Přesuneme na vymazaný plech a necháme ještě chvilku kynout. Před vložením do trouby rohlíčky potřeme rozšlehaným vajíčkem. Můžeme pomazat také zbylým bílkem.
Krok 5: Povrch rohlíčků můžeme posypat drobenkou. Místo drobenky lze použít třeba posekané mandle, ořechy nebo mák.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě asi 30-40 minut na 200 °C. Řídíme se zkušeností s vlastní troubou.
Krok 7: Hotové, upečené rohlíčky pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme.
Zveřejněno 11. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Martinské kynuté rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GWV5
Moje poznámka
Martinské kynuté rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GWV5
Nejnovější recepty
Kuřecí orzo
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové nudličky s lesními houbami
Přidáno před 10 hodinami
Flíčky s lesními houbami
Přidáno před 10 hodinami
Kuskus se sušenými rajčaty
Přidáno před 17 hodinami
Cuketový sachr
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová pečeně s brambory a mrkví
Martin87 před 53 minutami
Hrušková marmeláda
RenataMaresova před 1 hodinou
Utopenci - nejlepší co známe
Slavista62 před 2 hodinami
Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku
Wokurky před 2 hodinami
Pečené plněné papriky
Adrienalis před 3 hodinami
Segedínský salát podle ČSN
Sahula před 9 hodinami
Pečená švestková povidla
Petik05 před 10 hodinami
Belgické vafle
ne.honzula12 před 13 hodinami
Zapečené špecle se smaženou cibulkou
Linerka před 13 hodinami
Cuketovo-zeleninová směs
MonikaP. před 14 hodinami
Tématické fráze:
kynute rohlíčky s mákem,
martinské rohlíky postup,
martinské rohlíčky,
kynuté martinske rohliky,
martinské rohlíčky s mákem,
martinské rohlíky kynuté,
martinské rohlíky bez kynutí,
recept martinské rohlíčky,
postup martinské rohlíky,
martinske podkovy,
kynuté martinské ořechové rohlíčky,
makové martinské rohlíčky,
recept na martinské rohlíčky ořechové,
kynuté rohlíky s mákem,
kynute martinske domácí rohlíky,
martínské rohlíky,
martinske rohlicky z kynuteho testa,
martinské rohlíčky recept,
kynuté rohlíčky s tvarohem,
kynuté rohlíčky
Suroviny:
mouka polohrubá,
tuk,
cukr krupice,
žloutek,
droždí,
mléko,
sůl,
vanilka,
kůra citronová,
drobenka,
vejce,
cukr moučkový,
tuk
Komentáře (11)