Policejní čalamáda
Pod názvem policejní čalamáda se ukrývá recept na okurkovou čalamádu, která svojí chutí nápadně připomíná okurkový salát, ale díky pepři má ostřejší chuť. Využijete ji jako přílohu k pečenému masu nebo ji může konzumovat jen tak, samotnou.
Suroviny pro 1 dávka
11 velkých sklenic (0,7 l) + 1 poloviční sklenice
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 333 kJ / 4 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,45 g |
| Tuky | 259,60 g |
| Vláknina | 192,25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 39,14 g |
| Sůl | 95,00 g |
| Sacharidy | 548,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Okurky a oloupanou cibuli nakrouháme na plátky (kolečka), osolíme, promícháme a necháme 2-3 hodiny vypotit.
Krok 2: Pak bokem slejeme přebytečnou šťávu (bylo jí asi 750 ml), zalijeme nálevem, krátce svařeným z ostatních surovin a naskládáme do sklenic.
Krok 3: Pokud by tekutiny v čalamádě bylo málo, můžeme ji doplnit odloženou vypocenou slanou šťávou.
Krok 4: Sklenice zavíčkujeme a čalamádu zavaříme při 80 °C, asi 15 minut.
Zveřejněno 25. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Policejní čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V28v
Moje poznámka
Policejní čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V28v
Nejnovější recepty
Bramborový salát s jablky
Přidáno před 1 hodinou
Beránek z třené bábovky
Přidáno před 3 hodinami
Ředkvičkovo-okurkový salát se sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Gnocchi s mletým masem a špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Meruňkové tvarohové knedlíky s mákem
Přidáno před 4 hodinami
Vajíčkové chlebíčky s tatarkou a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velikonoční nádivka - jak ji dělám já
rozarkadc před 19 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
JitkaBart před 28 minutami
Těsto na pizzu
Dagmarek před 41 minutami
Bílkový chlebíček
slunicko.rk před 1 hodinou
Nadýchaný a vláčný mazanec
Nemotes před 2 hodinami
Nádivka velikonoční
lucyjezdikova před 2 hodinami
Drožďová polévka
Ctveranda před 2 hodinami
Kachna bez práce
Pralinka1 před 2 hodinami
Beránek s tvarohem
marketavic před 2 hodinami
Kuřecí prsa s cibulovou omáčkou s žampiony
Alenas23 před 3 hodinami
Tématické fráze:
čalámáda,
calamada z okurek,
zavařujeme čalamády,
čalamáda recept,
čalamada recept,
čalamady,
policejní salát,
recept na čalamádu,
okurková čalamáda s kari,
zavařujeme čalamádu,
jak se dělá čalamáda,
calamada s okurek,
recepty calamada,
čalamada recepty,
policejni okurky,
čalamáda z okurek recept,
recept calamada,
čalamáda moc dobrá,
čalamada s kari,
recepty na čalamádu
Suroviny:
okurky sterilované,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
ocet,
olej,
cukr
Komentáře (35)
děkuji
Příští rok jí stoprocentně udělám víc. Chutná mi víc, než naložené okurky.