Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 898 kJ / 454 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,19 g |
| Tuky | 18,46 g |
| Vláknina | 19,44 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 991 mg |
| Sůl | 2,35 g |
| Sacharidy | 50,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a naklepeme paličkou.
Krok 2: Na oleji osmahneme do zlatova kostičky ze dvou cibulí a poté vložíme maso.
Krok 3: Opečeme nejdříve po jedné straně, potřeme plnotučnou hořčicí, plátky otočíme a opečeme i pomazanou stranu. Zasypeme sladkou paprikou.
Krok 4: Podlijeme vodou a dusíme, než nám maso změkne.
Krok 5: Plátky vyjmeme a šťávu zahustíme hladkou moukou, rozmíchanou ve studené vodě.
Krok 6: Pečlivě provaříme a maso vrátíme zpět do omáčky prohřát.
Krok 7: Na vedlejší pánvi opečeme na trošce oleje proužky cibule, přidáme očistěné a na čtvrtky nakrájené žampiony, mírně je osolíme, opepříme a společně ještě opečeme.
Krok 8: Nakonec do pánve přisypeme proužky šunkového salámu a kyselé kapie a opékáme ještě asi 3 minutky.
Krok 9: Plátky masa položíme na talíře, přelijeme omáčkou a navrstvíme na ně žampionovou směs.
Zveřejněno 28. 12. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí plátky s žampionovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YlKA
Moje poznámka
Hovězí plátky s žampionovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YlKA
Nejnovější recepty
Masovo-vaječná bábovka
Přidáno před 10 minutami
Hrnkové jidáše
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohový biskupský chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Španělský ptáček podle Standy
Přidáno před 3 hodinami
Aspik z vajec se salátem a pažitkovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Jarní vepřová roláda
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Česnekačka od miláčka
halva.ct před 41 minutami
Pečená krkovička pod alobalem s cibulí a hořčicí
magdalenka před 52 minutami
Velikonoční nádivka
Sefiragold před 1 hodinou
Rychlá, jednoduchá ovocná buchta
VeronikaGer před 2 hodinami
Domácí krtkův dort
bublina26 před 3 hodinami
Tvarohové slané houstičky
Blanka70 před 4 hodinami
Vinná klobása na zelí s bramborem
Keril před 5 hodinami
Brownies z hořké čokolády
Efka23 před 5 hodinami
Polévka s drožďovými noky
i.capova před 5 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Danulka52 před 6 hodinami
Tématické fráze:
hovezi platky na zampionech,
hovězí plátek na žampionech,
hovězí s žampionovou omáčkou,
hovězí plátky se žampiony,
hovezi smes,
hovezi se zampionovou omackou,
hovězí plátky recept,
hovězí na s zampionovou omáčkou,
hovězi na plátky na žampionech,
zampionova smes k masu,
hovězí na zampinech,
hovězí plátky se žampionovou omáčkou,
nejlepší hovězí plátky na žampionech,
recepty - hovězí maso s bramborem, žampiony...,
hovězí plátek na houbách,
recepty hovězí plátky s žampiony,
hovezi se zampiony,
plátky s masovou směsí,
hovězí s zampionovou,
hovězí plátek se žampiony
Suroviny:
hovězí zadní,
hořčice plnotučná,
cibule,
žampióny,
salám šunkový,
kapie sterilovaná,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
olej,
sůl,
pepř čtyř barev
Komentáře (11)
mám ráda hořčici pod masem ve šťávičce