Brněnská krůtí jehla „MIX“

Name: Brněnská krůtí jehla MIX“
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg krůtích prsou; 1 klobáska (Dargovská); 20 dkg salámu Gothaj vcelku; 2 malé mladé cukety; 2 větší červené cibule; 1 kávová lžíce Vegety; 1 kávová lžíce mleté sladké červené papriky; olej; kovové jehlice nebo špejle

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Colombo65

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

Brněnská krůtí jehla „MIX“, Brněnská krůtí jehla „MIX“ — Brněnská krůtí jehla „MIX“

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 6

1 kg 1 kg krůtích prsou

1 1 klobáska (Dargovská)

20 dkg 20 dkg salámu Gothaj vcelku

2 2 malé mladé cukety

2 2 větší červené cibule

1 1 kávová lžíce Vegety

1 1 kávová lžíce mleté sladké červené papriky

olej

kovové jehlice nebo špejle

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 175 kJ / 1 476 kcal
Bílkoviny	254,53 g
Tuky	40,53 g
Vláknina	12,28 g
Cholesterol	640 mg
Sodík	2,26 g
Sůl	5,40 g
Sacharidy	20,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a naložíme do směsi oleje, ve kterém rozmícháme Vegetu a mletou červenou papriku (oboje po 1 KL). Krok 2: Necháme uležet do druhého dne. Krok 3: Ostatní suroviny si nakrájíme na stejně široká kolečka – cibuli na čtvrtky. Krok 4: Postupně napichujeme na jehlice nebo špejle a to v pořadí, které nám vyhovuje, a oku lahodí. Krok 5: Uvedené množství je na cca 6 jehel. Krok 6: Zprudka opečeme ze všech stran na větší pánvi a dáme poté na plech do trouby zapéct na 180°C cca 30 minut. Podáváme s vařeným bramborem.

Krůtí maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a naložíme do směsi oleje, ve kterém rozmícháme Vegetu a mletou červenou papriku (oboje po 1 KL).
Necháme uležet do druhého dne.
Ostatní suroviny si nakrájíme na stejně široká kolečka – cibuli na čtvrtky.
Postupně napichujeme na jehlice nebo špejle a to v pořadí, které nám vyhovuje, a oku lahodí.
Uvedené množství je na cca 6 jehel.
Zprudka opečeme ze všech stran na větší pánvi a dáme poté na plech do trouby zapéct na 180°C cca 30 minut. Podáváme s vařeným bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 2. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brněnská krůtí jehla „MIX“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ywPE

Gyrosový špíz z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Ďábelské jehly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anete 25 min

Aténská jehla

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 60 min

Brněnský vrabec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 90 min

Brněnský rozlet

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k.radulka 90 min

Brněnský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 40 min

Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 35 min

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě Videorecept

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 50 min

Holandský mletý řízek se sýrem Videorecept

Holandský mletý řízek se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 55 min

Grilované krevety Videorecept

Grilované krevety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 25 min

Zobrazit více

Jiné maso
Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso
Uzeniny

Cuketa
Večeře
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Grilování a BBQ
Silvestr
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Brněnská krůtí jehla „MIX“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ywPE

Náhodný recept

Pečený Hermelín v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

anete 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička v pivní marinádě

Přidáno před 7 hodinami

Dort Oreo bez vajec

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí yakitori

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou

Přidáno před 23 hodinami

Grilovaná kachní prsa

Přidáno před 23 hodinami

Barbecue kuře

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

BILKOVAI 19. 1. 2012 19:53

Tak s tím nesouhlasím. Čerstvě uvařené DOMÁCÍ brambory /ne z obchodu, určené pro velbloudy/ pokapané máslem, nemají chybu

Colombo, krásný recept, včetně brambor

...+1

30 rokov v cudzine 19. 1. 2012 19:35

Jedlo je veľmi dobré, ale podávať ho s varenými zemiakmi - nemôžem veriť, že to je od toho istého autora. V európskej kuchyni je ťažko nájst niečo nechutnejšie ako varené zemiaky. To by malo byť zakázané. V každom prípade je to lepšie samé, než s niečím tak nechutným. Škoda, opakujem, recept veľmi dobrý!
V zahraničí (nemám na mysli Nemecko...!) sa k receptom prílohy nepíšu. Každý sa rozhodne podľa vlastnej chuti, najčastejšie to býva rôzna zelenina. Nikdy!!! varené zemiaky. Ešte som tu nevidel a ani nepočul, žeby niekto alebo niekde podávali varené zemiaky.