Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Adventní kuře s marmeládou z červeného zelí

Pokud chcete na adventní neděli ohromit rodinu opravdu zajímavým pokrmem, zkuste náš recept. Suroviny jsou dostupné, kombinace dochucení masa netradiční a výsledek chutný a svátečně vyladěný.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Náročný

Doba přípravy 340 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 300 min + doba marinování

340 min (40 min příprava + 300 min tepelná úprava, + doba marinování)

Adventní kuře s marmeládou z červeného zelí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 120 kJ /
1 941 kcal
Bílkoviny34,98 g
Tuky40,69 g
Vláknina66,22 g
Cholesterol 13 mg
Sodík 2,37 g
Sůl4,50 g
Sacharidy334,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek prolisujeme. Z citronu nastrouháme pouze žlutou část kůry. Všechny suroviny na marinádu poté smícháme. Krok 2: Kuřecí kousky omyjeme, osušíme, ze všech stran potřeme marinádou, naskládáme do pečicí nádoby, do které jsme narovnali plátky másla a necháme 1/2 hodiny při pokojové teplotě uležet. Krok 3: Poté přidáme do pekáčku přepůlenou paličku česneku, skořici, badyán, rozmarýn a citron, do kterého jsme zapíchli hřebíčky. Skořici a badyán položíme na maso. Lehce podlijeme trochou vody a při 120 °C pečeme přikryté 4 hodiny. Krok 4: Po uplynutí doby odkryjeme, skořici a badyán přendáme z masa přímo do výpeku, zvýšíme teplotu na 150 °C a ještě 1 hodinu dopékáme. Poléváme výpekem. Krok 5: Červenou cibuli nakrájíme nadrobno, necháme na oleji zesklovatět, přidáme třtinový cukr a jemně zkaramelizujeme. Krok 6: K cibuli přidáme nakrájené zelí, nastrouhaný zázvor, nakrájené jablko, sůl, kmín, citronovou šťávu a zalijeme jablečným džusem. Za občasného míchání dusíme doměkka. Dle potřeby podléváme jablečným džusem. Nakonec vmícháme rybízovou marmeládu a rozmixujeme. Krok 7: Podáváme s bramborovým knedlíkem.

TIP: Jak naporcovat celé kuře

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 11. 2012

Poznámka autorky aisha

Inspirace na marmeládu, lehce upraveno: http://www.novinky.cz/vanoce/285580-svatecni-menu-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (85× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Adventní kuře s marmeládou z červeného zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6K1V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Adventní kuře s marmeládou z červeného zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6K1V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Velkymlsoun 8. 12. 2024 13:12
Dělalajsem jen kuře v marinádě (na marmeládu nebyl čas, až jindy) a SUPER!! Moc děkuji. 😋😋😋

zuzi777a zuzi777a 8. 12. 2024 05:45
Úžasná kombinace chuti! Stoji za vyzkoušení!👌

Merylas Merylas moderátorka 3. 12. 2023 12:21
Recept se mně taktéž líbí, ukládám k pozdějšímu vyzkoušení. :yes::-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 3. 12. 2023 09:37
:-)<3:yes::yes: zajímavý recept, určitě moc dobré a nádherná prezentace :-K

aisha 20. 10. 2013 18:14
Daisy: Ja dekuji za projevenou duveru a vyzkouseni receptu..:-K:-K:-8:-8. Jsem rada, ze u vas doma chutnalo..;-)

Daisy 20. 10. 2013 11:17
Tak jsme po obědě. Harmonie chutí, která mi lahodila oku při vaření a žaludku při jídle, jinak se to nedá nazvat :-p:yes::yes::yes: Tohle rozhodně zavedu jako adventní oběd, budou se všichni olizovat. Díky za tenhle úžasný recept.

Daiy 20. 10. 2013 06:39
No toto, to je teda krása...jdu na to, jenom asi nestihnu těch celých pět hodin, no uvidíme jaký bude mít rodina hlad, jestli vydrží počkat, případně budu muset trochu zkrátit:-8 Ale sbíhají se mi sliny, napíšu jak to dopadlo.:yes:

michsamant 1. 12. 2012 18:39
Nadherne vyzerajuce jedlo.

aisha 1. 12. 2012 18:15
Holky, vy mi prilis lichotite :-8:-8, ale moooc hezky se to cte :-)):-))..dekuji :-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2012 09:33
Já se vždycky podívám na tvůj jakýkoliv recept a zhluboka vydechnu..:-D, řeknu..BOŽE a dám ti plus bez komentáře!:-D:yes::yes::yes::yes:

spagetka spagetka 1. 12. 2012 08:48
Ježkovy voči, ty máš ale nápady:-(:-(;-);-):-p:yes::yes::yes:, dík za připomenutí to s červeným zelím dělávala tchýňka, někde mám od ní receptík, ale asi nedávala ten džus. Rozhodně realizuju. Hele zpomal jooo, kdo to má stíhat? :-D:-D:-D:-*:-*:-*

rebeka rebeka 1. 12. 2012 08:11
neskutečně překrásně nádherné:-*:-K:-K:yes::yes:
u tvých receptů a jejich presentace se tají dech, přechází zrak a nedostává se slov:-8:-);-)

aisha 1. 12. 2012 07:06
maiva: Bylo to opravdu dobre, vrnel hlavne manzel. Recept je vlastne takovy cesko-arabsky kompromis. Koreni pri peceni krasne provonelo cely byt.

Holky, moc dekuji za zajem..:-K:-K

aisha 1. 12. 2012 06:46
maris: Ja jsem zase nezkusila cibulovou marmeladu, ale delam ruzne cibulove naplne, takze nepochybuji, ze bude vyborna..:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 11. 2012 22:34
Máš to krásně popsané:yes:parádně navařené:-p:yes::yes:a o úpravě a načančání na talíři-jako vždy:-K:-K

maiva maiva 30. 11. 2012 21:41
Zajímavá úprava, určitě dobrota:-p+:yes:cibulovou marmeládu teda neznám, asi moje chyba:-DSuper foto:yes:

maris maris 30. 11. 2012 19:24
magdalenka::-8:-8- já jsem v surovinách viděla cibuli:-)). Tak ze zelí neznám, to je moc zajímavé, vyzkouším:-).

magdalenka magdalenka 30. 11. 2012 19:19
maris:ale toto je marmeláda zo zelí...červeného.;-)

maris maris 30. 11. 2012 18:35
aisha: opět velká krása od Tebe. Cibulovou marmeládu znám, už jsem ji taky dělala, hodně podobně, ale nemixovala jsem ji. Je to dobrý nápad.:-):yes::yes:+10

aisha 30. 11. 2012 17:29
Vsem moc dekuji za prijemne komentare..:-K:-K

savlinka savlinka 30. 11. 2012 15:58
no paráda:yes::yes::yes::yes:

magdalenka magdalenka 30. 11. 2012 15:12
aisha: teba musí manžel (aj rodina) nosiť na rukách...všetko, čo pridávaš, je neskutočne krásne a musí to byť aj skvelé...:yes:

aisha 30. 11. 2012 14:58
1974andrea: To je ukrojeny platek z kur.prsa..;-)

1974andrea 1974andrea 30. 11. 2012 14:52
Marti, co je to pod tím badyánem na hlavní fotce nejblíže nám, takový ten obdélník? To je nějaké maso?

1974andrea 1974andrea 30. 11. 2012 14:42
Zajímavé a krásné celé:-p:yes:

jarka skrobakova 30. 11. 2012 14:37
to krásná úprava kuřete:-O:-Oto marmeládové zelíčko je moc zajímavé, máš to krásně naservírováno a nafoceno, kráááása:yes::yes::-K:-K:-K

aisha přidala nové fotografie! 30. 11. 2012 13:31

Adventní kuře s marmeládou z červeného zelí

Adventní kuře s marmeládou z červeného zelí

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
adventni jidla, marmeláda ze zeli, adventni obed recept, adventní menu recept, adventni menu, adventni jidlo, marmeládové zelí, adventní oběd, adventní menu recepty, recepty na adventní jídla, co na adventni obed, adventni obed doma, uprava cerveneho zeli, cervene zelí s balsamico, červené zelí na badyánu a skořici, adventní oběd recepty, adventní jídla recepty, dobroty s cerveneho zeli, recepty na adventní oběd, kure a cervene zeli

Suroviny:
kousky kuřecí, paprika sušená sladká, koření kari, med, omáčka teriaky, česnek, kůra citronová, šťáva citronová, olej olivový, sůl, pepř mletý, česnek, skořice celá, badyán, koření hřebíček, citron, rozmarýn, máslo, zelí červené, cibule červená, džus jablečný, jablko, cukr třtinový, zázvor, marmeláda rybízová, sůl, kmín celý, citron

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu