Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vlákninou nabitý chléba

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

katuska22 katuska22

Náročný

Doba přípravy 210 min Doba přípravy: 210 min

210 min (210 min příprava)

Vlákninou nabitý chléba
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 020 kJ /
3 590 kcal
Bílkoviny133,75 g
Tuky26,15 g
Vláknina160,94 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 31 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy624,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny druhy mouky a žitných otrub vsypte do větší mísy a promícháme. Uprostřed vyhloubíme důlek a dejte do něj rozdrobené droždí rozpuštěné ve třech lžících vlažné vody. Krok 2: Mouku, droždí, kvásek, sůl, koriandr, kmín a asi 600 ml vlažné vody zpracujeme na hladké, dobře prohnětené těsto. Nakonec přidejte do těsta fenyklová semínka. Těsto přikryjeme a nechte ho asi
2 hod. odpočinout dokud nezdvojnásobí svůj objem. Krok 3: Troubu předehřejem na 225°C. Pečící plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto ještě jednou rukama řádně prohněteme, vytvarujeme bochník a necháme chvíli odpočinout. Krok 4: Bochník potřeme vodou, ostrým nožem vytrvoříme od středu ke krajům zářezy. Na dno trouby postavíme hrnec s horkou vodou a chléb pečeme ve středu trouby asi 1 hod. Krok 5: Po upečení necháme vychladnout na mříži v troubě.
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (22× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vlákninou nabitý chléba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GzQQ

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vlákninou nabitý chléba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GzQQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

holka ze severu holka ze severu 5. 6. 2012 07:54
Super, tak ten určitě zkusím !! Vypadá fakt vlákninově, ten bude zdravýýýýý :-K :yes:

katuska22 katuska22 přidala nové fotografie! 5. 6. 2012 07:20

Vlákninou nabitý chléba

Vlákninou nabitý chléba

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty s vlakninou, fenyklový chléb, mouka s vlákninou, chleba z celozrné žitné mouky, fenyklový chleba, žitný chléb s vlákninou recept, recepty z vlakninou, recept na zitny chleba s vlakninou, chléb z celozrné žitné mouky, chleba s s vlákninou, zitny chléb s vlákninou, kuchařka vlákniny, vlaknina recepty, vláknina žitný chléb, domácí chleba bez mouky s vlákninou, mříž na chleba, chleba z lněného semínka bez mouky s vlákninou recepty, hladka mouka pšeničná s vlákninou, slunečnicovo špaldovo žitný chléb, chleb mříž

Suroviny:
mouka žitná, mouka pšeničná, mouka špaldová hrubá, otruby, droždí, sůl, koriandr sušený, kmín mletý, semínka fenyklová, tuk, mouka

Přidat fotografie receptu

]