Nejlepší domácí sekaná
Každá domácnost má jistě svůj osvědčený recept na sekanou. Tento recept na sekanou z hovězí kližky je doplněn o kořenovou zeleninu, která s masem výborně chuťově ladí. Sekanou kořeníme tradičně pepřem, kmínem a majoránkou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 367 kJ / 88 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,48 g |
| Tuky | 0,47 g |
| Vláknina | 8,55 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 126 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 15,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli, mrkev, petržel, celer a česnek očistíme. Mrkev, celer a petržel nakrájíme na menší kusy, cibuli na čtvrtky. Petrželovou nať nasekáme najemno.
Krok 2: Rohlíky nakrájíme na kousky a zalijeme trochou mléka.
Krok 3: Kližku nameleme. Cibuli, mrkev, celer i petržel pomeleme s česnekem stejně jako maso.
Krok 4: Do směsi rozklepneme vajíčka a přidáme namočený rohlík, který předtím lehce vymačkáme, abychom se zbavili přebytečného mléka.
Krok 5: Směs osolíme, opepříme a přidáme majoránku, kterou promneme mezi dlaněmi, a kmín. Směs dobře zamícháme.
Krok 6: Troubu zapneme na 190 °C a připravíme pekáč, který lehce vymažeme olejem.
Krok 7: Ze směsi tvarujeme šišky, které přeneseme do připraveného pekáče. Lehce podlijeme vodou a potřeme šišky olejem. Pečeme v troubě na 190 °C asi 90-110 minut. Podle potřeby podléváme.
Zveřejněno 13. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nejlepší domácí sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RkQz
Moje poznámka
Nejlepší domácí sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RkQz
Nejnovější recepty
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 4 hodinami
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 6 hodinami
Kynuté makové buchty z domácí pekárny
Přidáno před 7 hodinami
Perníkový závin s povidly a ořechy
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký koláč s jablky
andy.mocuba před 8 minutami
Muffiny s kousky čokolády
2709sari před 10 minutami
Bramborové šišky
Deelerka před 1 hodinou
Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví
Oskeruska před 1 hodinou
Domácí houskový knedlík
OK1AMF před 1 hodinou
Ražniči pečené v alobalu
miroslav51 před 1 hodinou
Olivový kořen bez hnětení
magdalenka před 2 hodinami
Sýrovo-slaninový quiche
martina.vallentova před 2 hodinami
Tvarohový moučník
káťa před 2 hodinami
Kuřecí kapsa se sýrem a šunkou
magdalenka před 3 hodinami
Tématické fráze:
recept na nejlepší sekanou,
domaci sekana,
zvěřinová sekaná,
nejlepsi recept na sekanou,
nejlepší velikonoční sekaná,
vynikající sekaná,
recepty na nejlepší sekanou,
řeznická sekaná,
hovězí sekaná recept,
domací sekaná recept,
recept na domací sekanou,
vynikající domácí sekaná,
sekaná recept,
recept na řeznickou sekanou,
hovězí sekaná,
top recepty sekaná,
na kolik pečeme sekanou,
nejlepší recept na domácí sekanou,
domácí sekaná recepty,
domaci reznicka sekana
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
česnek,
olej,
vejce,
mléko,
rohlík,
voda,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
kmín celý
Komentáře (5)
V receptu není napsáno kolik g masa na tolik množství zeleniny, tak jsem si to namíchala podle sebe...navíc jsem přidala trochu hořčice a chilli pasty a pekla zabalené v pečícím papíru.
Přidaala jsem Ti fotečky a