Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Dýňová polévka s červenou čočkou

Krémová dýňová polévka z hokaida a červené čočky příjemně zasytí a díky kari získá výraznější chuť. Cibuli orestujeme s česnekem a kari pastou, přidáme dýni a čočku, povaříme doměkka a nakonec rozmixujeme se smetanou.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenunka Lenunka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Dýňová polévka s červenou čočkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

cca 5-6 porcí

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 816 kJ /
1 151 kcal
Bílkoviny46,32 g
Tuky19,72 g
Vláknina42,39 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 108 mg
Sůl0,24 g
Sacharidy177,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni omyjeme, rozkrojíme a odstraníme měkký střed se semeny. Dýni hokaido nemusíme loupat. Dužinu nakrájíme na menší kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Červenou čočku propláchneme. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na něm restujeme dosklovita. Přidáme česnek a kari pastu a krátce restujeme, dokud se nerozvoní. Krok 3: Přidáme nakrájenou dýni a šafrán. Za občasného míchání restujeme přibližně 3 minuty. Krok 4: Přidáme propláchnutou červenou čočku, zalijeme vodou tak, aby byla dýně ponořená, a osolíme. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 20–30 minut, dokud nejsou dýně i čočka měkké. Krok 5: Polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Přilijeme smetanu ke šlehání, promícháme a ještě přibližně 2 minuty mírně povaříme. Krok 6: Dochutíme citronovou šťávou, medem a mletým pepřem. Podle potřeby dosolíme. Hotovou polévku rozdělíme do talířů a můžeme ji ozdobit čerstvými bylinkami.

TIP: Červená čočka je luštěnina plná zdraví a energie

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 3. 2017

Poznámka autorky Lenunka

Podávala jsem s domácími louhovanými bagetkami podle Cathleen:

https://www.toprecepty.cz/recept/33045-louhovane-b...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňová polévka s červenou čočkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWzZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňová polévka s červenou čočkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWzZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Lenunka Lenunka přidala nové fotografie! 31. 3. 2017 14:09

Dýňová polévka s červenou čočkou

Dýňová polévka s červenou čočkou

Dýňová polévka s červenou čočkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dýnová polévka s červenou čočkou, dyňová polevka s čočkou, polevka z dyne a cervene cocky, polévka z dýně hokaido s červenou čočkou, hokaido s červenou čočkou, polévka hokaido s červenou čočkou, dynova pomevka s cervenou cockou, dýňová polévka hokaido s červenou čočkou, recepty na dýnovou polévk, dýňvá polévka s červenou čočkou, polevka z dyne hokkaido s cervenou cockou, dýňová polévka s cervenou s čočkou, dynovy krem s cervenou cockou, dýňové kari s červenou čočkou, polévka dýnová s červenou čočkou, dýňová polévkas cockou, recept dýňová polévka s čočkou, dýnová polívka s červenou čockou, dýnová polévka s červenou čočkou recept, recept bageta

Suroviny:
dýně hokkaido, čočka červená, máslo, cibule, česnek, pasta kari, šafrán, smetana ke šlehání, šťáva citronová, med, sůl, pepř mletý, čerstvé bylinky

Přidat fotografie receptu

]