Mazanec z domácí pekárny
Tvarově netradiční mazanec si připravíte kdykoliv během roku. Pokud vám nevadí jeho hranatý tvar, můžete jeho přípravu plně svěřit domácí pekárně. Mazanec je lehký, vláčný a příjemně sladký. Namazaný máslem a třeba i dobrou marmeládou bude chutnat dětem i dospělým.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 833 kJ / 3 067 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,93 g |
| Tuky | 73,59 g |
| Vláknina | 21,76 g |
| Cholesterol | 625 mg |
| Sodík | 595 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 512,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny dáme do pekárny v pořadí: tekuté, sypké (máslo zcela změklé) a zapneme Základní program nebo program určený k pečení sladkého kynutého bochníku.
Krok 2: Před třetím kynutím vodou navlhčenýma rukama z těsta vyndáme háky a povrch těsta ve formě uhladíme. Můžeme potřít rozšlehaným zbylým bílkem a třeba i posypat mandlovými lupínky, které do povrchu dlaní lehce přitlačíme.
Krok 3: Pekárnu opět zavřeme a necháme proběhnout třetí kynutí a pečení, ale pečeme pouze 40 minut. Pak už je mazanec hotový a dalším pečením by se jen vysoušel a připaloval.
Krok 4: Otevřeme víko pekarny a asi po 10 minutách větrání mazanec opatrně vyklopíme. Necháme ho zchladnout na mřížce, aby se mazanec odspodu nezapařil.
Zveřejněno 18. 6. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mazanec z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mzEO
Moje poznámka
Mazanec z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mzEO
Nejnovější recepty
Pomazánka z bůčkovky
Přidáno před 57 minutami
Jablečné nepečené řezy s karamelovou polevou
Přidáno před 3 hodinami
Marshmallow bábovka
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí stehna po italsku
Přidáno před 4 hodinami
Dýňové lívanečky nebo vafle
Přidáno před 5 hodinami
Hovězí guláš na černém pivu pomalu pečený v troubě
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňový perník
Denisa26 před 53 minutami
Bůčkový guláš
Mon17 před 58 minutami
Brynzové halušky
Bohous059 před 1 hodinou
Červená řepa se zelím
Brozany před 1 hodinou
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Iliiis před 1 hodinou
Kotlety se žampiony a slaninou
Limek před 2 hodinami
Křenová omáčka
habis před 2 hodinami
Domácí lipánek
Suzy8 před 2 hodinami
Domácí hamburgery II.
MiraBar před 3 hodinami
Croissanty
emi.potesilova před 3 hodinami
Tématické fráze:
nejlepší recept na mazanec z domácí pekárny,
mazanec z domácí pekárny,
velikonoční mazanec z domácí pekárny,
recepty domácí pekarny,
domácí pekárna mazanec,
mazanec s domací pekarny z hladke,
sladký mazanec z pekárny,
recept na mazanec z domácí pekárny,
domácí mazanec,
sladký mazanec z domácí pekárny,
domácí pekárna recepty na mazanec,
recep kynuty mazanec do domácí v domácí pekárně,
mazanec z hery,
voňavý mazanec z domácí pekárny,
mazanec do pekárny,
mazanec v domácí pekárně,
pečeme v domaci pekarně recepty mazanec,
recepty z domaci pekarny,
bezlepkový mazanec,
mazanec z pekárny top recept
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
cukr krystal,
máslo,
rozinky,
droždí čerstvé,
vejce,
žloutek,
sůl,
bílek,
lupínky mandlové
Komentáře (7)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0