Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Halušky se smetanou a sýrem

Slovenské halušky z mouky, které se obyčejně podávají jako přílohové, můžete obohatit zakysanou smetanou, strouhaným sýrem a pažitkou. Pro masovou variantu přidejte dozlatova usmaženou slaninu a nechte si chutnat.

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Halušky se smetanou a sýrem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 967 kJ /
5 011 kcal
Bílkoviny153,66 g
Tuky306,82 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 1,01 g
Sodík 6,57 g
Sůl16,32 g
Sacharidy401,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme si vypéct slaninu, restujeme ji, dokud nezezlátne a nepustí omastek. Krok 2: Mouku smícháme se solí, přidáme vajíčka rozšlehaná s polovinou připravené vody, vzniklou směs mícháme a přidáváme zbytek připravené vody tak dlouho, dokud nevznikne polotuhé těsto. Krok 3: Vzniklé těsto nenecháváme odpočinout, ale okamžitě je přes struhadlo nebo síto na halušky protlačíme do vroucí vody. Do většího hrnce můžeme celé těsto protlačit najednou, v hrnci menším zpracováváme postupně. Krok 4: Jakmile halušky vyplavou na hladinu, sbíráme je cedníkem do připraveného hrnce. Promícháme s masem, neproplachujeme. Pravidelně mícháme, aby se halušky nelepily, ale už nevaříme. Krok 5: Na talíři přidáme zakysanou smetanu, strouhaný sýr, na závěr posypeme pažitkou.

TIP: Strapačky nebo halušky - jaký je mezi nimi rozdíl?

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2017

Poznámka autora magdalenka

Halušky jsou jednoduché syté jídlo i v případě, že jsou podávané bez slaniny.

Množství surovin v posledním kroku je možno přizpůsobit vlastním chuťovým preferencím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (159× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Halušky se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pwgl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Halušky se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pwgl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 24. 3. 2025 11:01
Většinou také připravuji halušky hlavně z bramborového těsta. Ale když je potřeba něco rychlého, tyhle jsou skvělé, je to něco jako špecle 😁

magdalenka magdalenka 24. 3. 2025 11:43
iveta.kroul: a sú aj lacné. Z pol kila múky je toho kvantum. 😀 Pekný deň!

Marie Svarcova Marie Svarcova 25. 4. 2022 06:33
:-)<3:yes: halušky mám moc ráda, recept i foto krásné :-K

Trinka 6. 8. 2018 12:10
Magdalenka,
s uzeným masem jsem už taky halušky dělala, ale se sýrem a navrch uzeným, to tedy ne.
Ale omylem jsme koupily sýr uzený, tak by to nebylo marné nyní vyzkoušet. Dýky za typ.

magdalenka magdalenka 6. 8. 2018 12:14
Trinka: :-K

janky3 janky3 14. 7. 2017 20:48
Myslila jsem si, že halušky jsou zčásti i bramborové. Nastrouhané syrové . Alespoň jsem je jedla na Slovensku.:-? Jinak je to určitě moc dobré.

magdalenka magdalenka 15. 7. 2017 05:58
janky3: Na Slovensku sa robia halušky, kde do cesta sa nastrúhajú surové zemiaky. Obyčajne sa im hovorí "strapačky". Bryndzové, s kyslou kapustu, furmanské atď. Existujú aj halušky bez zemiakov - obyčajne sa podávajú ako prílohové - k rôzne upraveným mäsám na šťave (perkelty a pod.) V tomto recepte som siahla po tejto príprave.
Teší ma, že ťa recept zaujal, aj keď si nerealizovala.

cathleen cathleen moderátorka 12. 7. 2017 10:24
Mňam:-!:yes:

magdalenka magdalenka přidal nové fotografie! 12. 7. 2017 09:54

Halušky se smetanou a sýrem

Halušky se smetanou a sýrem

Halušky se smetanou a sýrem, cesto

Halušky se smetanou a sýrem, po vyplávaní vyberieme z vody

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
halušky se smetanou, halusky se sýrem, halusky s nivou a smetanou, halušky recept, halušky s nivou a zakysanou smetanou, recept na halusky se syrem, halušky se zakysanou smetanou a sýrem, recepty halušky se šunkou a sýrem, halušky se smetanou a slaninou, večeře halužky, halušky s kyslou smetanou, halusky ze syrem recept, halušky s uzenym a smetanou, halusky se syrem a uzenym, halušky se slaninou a smetanou a syrem, zapecene penne s kuřecího masa im masem, halušky s uzeným sýrem a smetanou, hslusky se smetanou, halusky se zakysanou smetanou syr, halušky se zakysanou smetanou a nivou

Suroviny:
mouka polohrubá, vejce, voda, sůl, sádlo, slanina uzená, sýr, smetana zakysaná, pažitka

Přidat fotografie receptu

]