Plněná vepřová svíčková
Plněná roláda z vepřové panenky patří mezi ta jídla, která dokážou udělat opravdu dojem. Plát z panenky se naplní jemnou masovou směsí z jater, sroluje a upeče. Skvěle se hodí k nedělnímu obědu i ke slavnostnějším příležitostem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 348 kJ / 800 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,11 g |
| Tuky | 50,97 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 425 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 7,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou panenku očistíme, podélně rozřízneme na plát, osolíme, okořeníme dle chuti pepřem a kmínem a případně potřeme hořčicí.
Krok 2: Telecí maso a játra pomeleme na masovém strojku. Přidáme strouhanku, usmažené a syrové vejce, zelenou petrželku nebo řeřichu, propracujeme a dochutíme solí a pepřem.
Krok 3: Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 4: Nádivku rozetřeme na připravený plát masa, pevně srolujeme, ovážeme provázkem a vložíme na rozpálený olej. Nejprve maso ze všech stran zprudka opečeme na plotně, poté podlijeme a přesuneme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme přibližně 25–35 minut.
Krok 5: Hotovou roládu zbavíme provázku, nakrájíme na plátky a podáváme s bramborovou kaší.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná vepřová svíčková
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rv
Moje poznámka
Plněná vepřová svíčková
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rv
Nejnovější recepty
Jahodový kopec
Přidáno před 1 hodinou
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno před 16 hodinami
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno před 16 hodinami
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno před 23 hodinami
Bakoňská krkovička
Přidáno 14. 6. 2026 08:00:02
Zapečené plněné cukety
Přidáno 14. 6. 2026 07:42:26
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka Margot, která se vždy povede
Swarofka před 24 minutami
Čočková polévka podle mojí babičky
Zdravotnik před 55 minutami
Kuře na zelí
Peterprega před 6 hodinami
Polévka z červené čočky a cibule
juriz před 12 hodinami
Hovězí vývar s játrovou rýží
Jan Nemec před 13 hodinami
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
Jan Nemec před 13 hodinami
Bublanina s ovocem
hanka1370 před 15 hodinami
Rychlý jogurtový koláč s jahodami
Janiina před 15 hodinami
Košíčky s želé
Susenka909 před 15 hodinami
Tématické fráze:
vepřová panenka,
babicovy recepty,
plněná vepřová panenka nejlepší recepty,
veprová panenka recept,
svickova z veproveho masa,
plněná veprova panenka,
vepřová panenka recepty,
plněná vepřová panenka recepty,
recept na svíčkovou,
polreichovi recepty vepřové,
recept na vepřovou svíčkovou,
vepřová panenka nejlepší recepty,
svíčková na smetaně z vepřové panenky,
polreichovi recepty panenka,
recept na panenskou svickovou,
maso svickova,
polreichovi knihy,
svickova maso,
polreichovi knihy,
vepřová panenka plněná
Suroviny:
panenka vepřová,
maso telecí,
játra,
vejce,
vejce,
hořčice plnotučná,
petrželka zelená,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
olej
Komentáře (17)
ostalo mi vela tej pomletej zmesi....raz netusim ako ju upotrebit...musim nieco vymysliet