Londýnské štangle
Cukroví, které potěší mlsné a vybíravé jazýčky, to jsou londýnské řezy. Chutné máslové těsto osvěžené kyselejší marmeládou a zakryté nadýchanou ořechovo-sněhovou přikrývkou. Jak rychle je připravíte, tak rychle i zmizí.
Suroviny pro 50 kusů
plech o velikosti 40 × 30
50kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 723 kJ / 4 475 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,30 g |
| Tuky | 233,73 g |
| Vláknina | 15,90 g |
| Cholesterol | 1,21 g |
| Sodík | 352 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 508,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 170 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Krok 3: Z uvedených surovin na těsto vypracujeme hladké těsto, které na pomoučeném vále vyválíme na plát velikosti plechu. Poté jej pomocí válečku přeneseme na plech.
Krok 4: Troubu včas rozpálíme na 160 °C.
Krok 5: Na ořechovou vrstvu vyšleháme z bílků a cukru tuhý sníh, do kterého pak po částech opatrně vmícháme mleté ořechy nebo kokos.
Krok 6: Přichystané těsto na plechu potřeme po celé ploše marmeládou a na ni pak stejnoměrně natřeme ořechový sníh.
Krok 7: Pečeme dorůžova asi 20 minut, než začne sněhová vrstva zlátnout. Necháme vychladnout a poté krájíme na stejnoměrné kousky.
Zveřejněno 21. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Londýnské štangle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p2pX
Moje poznámka
Londýnské štangle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p2pX
Nejnovější recepty
Zastřené vejce se sardelkovou majonézou
Přidáno před 2 hodinami
Bramborový salát s jablky
Přidáno před 4 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Přidáno před 4 hodinami
Beránek z třené bábovky
Přidáno před 6 hodinami
Ředkvičkovo-okurkový salát se sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Gnocchi s mletým masem a špenátem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí na česneku a na smetaně
Zuzka1973 před 18 minutami
Medové velikonoční jidáše
Zuzka1973 před 20 minutami
Šopský salát od Airan
Kajkajak před 38 minutami
Jarní sýrovo-salámový salát
Jan Nemec před 57 minutami
Velikonoční beránek
Anetamach před 58 minutami
Bramborové knedlíky trochu jinak
LA.63 před 1 hodinou
Vaječná tlačenka
malaneta před 1 hodinou
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Kafeman před 2 hodinami
Kachna bez práce
Votvirak před 2 hodinami
Velikonoční nádivka - jak ji dělám já
rozarkadc před 3 hodinami
Tématické fráze:
londýnské řezy,
nejlepší londýnské řezy,
londynske rezy recept,
orechove stangle,
londýnské tyčinky,
londynske rezy cukrovi,
recept na londýnské řezy,
vánoční londýnské řezy,
ořechové štangličky,
vánoční cukroví londýnské řezy,
londýnské vánoční řezy,
top recepty londýnské řezy,
londýnské cukroví,
londýnské ořechové řezy,
cukroví londýnské řezy,
anglické vánoční cukroví,
vsechno co mam rada londynske rezy,
ořechové řezy s marmeládou,
vánoční ořechové tyčinky,
londýnské řezy s kokosem
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
cukr,
žloutek,
kypřící prášek do pečiva,
bílek,
cukr krupice,
ořechy vlašské,
marmeláda rybízová
Komentáře (26)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
...ale je tak dobrý, že pochybuji, jestli trochu zbude, když už se do toho chlapi pustili. Z cukroví je polovina a představovala jsem si, že letos toho tolik péct nebudu
Já je budu dělat 18.12.
Ale mohou se dělat dříve i později; jedlé jsou po vychladnutí a zabalené ve folii vydrží i měsíc.
olahok, momentálně není nálada na psaní článku..velký smutek v duši
A taky všem díky za komentíky...nějak mi to uniklo
Pro ty co mají problém z přenášením těsta, doporučuji zvolit tuhle variantu..já už místo štanglí dělám tyhle kolečka.
http://www.toprecepty.cz/recept/10853-myslivecke-k...
S těstem se huře pracuje, ale výsledek stojí za to. Já zadělám a na chvilku ho dám do lednice. Všem doporučuji.