Plněné ledvinky
Ledvinky mnoho z nás připravuje klasickým způsobem na cibulce s troškou kmínu. Ale proč neudělat z ledvinek něco netradičního, což závitky zajisté jsou. Jako příhoha se bude hodit dušená rýže a zeleninový salát.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 177 kJ / 281 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,63 g |
| Tuky | 12,00 g |
| Vláknina | 7,80 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodík | 1,60 g |
| Sůl | 3,80 g |
| Sacharidy | 27,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omyté ledvinky rozkrojíme po délce, nerozřízneme ale úplně, musí být plátek! Vykrájíme močovody, propláchneme v několika vodách a na 30 minut namočíme do mléka. Po půlhodině znovu ledvinky omyjeme v horké vodě a vysušíme je.
Krok 2: Pláty položíme na prkénko, potřeme hořčicí a položíme 1/2 plátku šunky, 1/2 plátku sýra, proužek papriky, kousek klobásy a pár plátků žampionů. Stočíme, propícháme kovovými jehlami nebo párátky, aby nám držely.
Krok 3: Na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na kolečka, vložíme plněné ledvinky, které opečeme po všech stranách. Pak mírně podlijeme a dusíme do měkka.
Krok 4: Nakonec vše osolíme, opepříme a dochutíme sójovou omáčkou. V trošce vody rozmícháme Solamyl v množství podle potřeby, nalijeme k ledvinkám, tím je zahustíme a pouze převaříme.
Zveřejněno 29. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné ledvinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpz1
Moje poznámka
Plněné ledvinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpz1
Nejnovější recepty
Letní quinoa salát
Přidáno před 38 minutami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 41 minutami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 1 hodinou
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 1 hodinou
Vláčná vánočka
Přidáno před 5 hodinami
Restovaná zelenina s vejci a strouhaným sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 28 minutami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 33 minutami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 35 minutami
Rajčatový salát s vejci
radbastim před 43 minutami
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 4 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 4 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 4 hodinami
Patizonové placičky
bohdana před 6 hodinami
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 6 hodinami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
ledvinky recept,
recept na ledvinky omáčka,
teleci ledvinky,
nejlepsí vepřové ledvinky,
plněné vepřové ledvinky,
top recepty ledvinky omáčka,
recept na ledvinky,
pikantní ledvinky,
nejlepší recept na ledvinky,
omačka z ledvinek,
ledvinky horcice,
veopřové ledvinky v hořtičné omáčce,
teleci ledvinky v horcicne omacce,
kuchine,
vepřové ledvinky plněné,
omáčka z vepřových ledvinek,
zmrzlinovač diskuze,
plnene sojove platy,
recepty plněné vepřové ledvinky,
top trecepty omáčka z ledvinek
Suroviny:
ledvinky vepřové,
hořčice plnotučná,
šunka,
sýr uzený,
klobása ostravská,
žampióny,
omáčka sojová,
cibule,
paprika čerstvá červená,
olej,
sůl,
pepř,
solamyl
Komentáře (18)
Dělávala jsem jak Janka R.,máme ledvinky moc rádi.Ale pokud mohu doporučit i za Tebe-kuchaři,kuchařinky,nebojte se a zkuste,to balení není tak hrozné
Nejlepší je, si závitky prošít jehlama a pak ovázat, jehly se můžou pak vyndat a nitě až z hotových(já vám je tam nechala)Recept jsem tu měla dlouho osamocenej, tak jsem ho udělala fotkama "věčně živým"