Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 454 kJ / 2 977 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 245,28 g |
| Tuky | 174,80 g |
| Vláknina | 13,52 g |
| Cholesterol | 644 mg |
| Sodík | 15,58 g |
| Sůl | 41,32 g |
| Sacharidy | 100,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vepřové kýty nakrájíme větší plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme čerstvým zázvorem. Na slanině a cibuli podusíme žampiony a na kolečka nakrájené párky.
Krok 2: Tuto směs naložíme na kýtu a na každý kus masa přidáme kolečko vařeného vajíčka. Plátek upravíme a svážeme potravinářským motouzem do tvaru měšců.
Krok 3: V kastrolu osmažíme dorůžova cibuli a na tomto základě opečeme měšce ze všech stran. Podlijeme vývarem a dáme péct do trouby. Podléváme, obracíme. Pečeme asi 40 minut, podle měkkosti masa.
Krok 4: Vypečenou šťávu zaprášíme moukou a provaříme. Podáváme s různě upravenými bramborami.
Zveřejněno 7. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Purkmistrův měšec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OXAE
Moje poznámka
Purkmistrův měšec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OXAE
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Zapečenky s pivní pomazánkou a křenem
Přidáno před 11 minutami
Plněné nakládané špekáčky
Přidáno před 2 hodinami
Krůtí prsa sous vide na grilu se sýrovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Maminčin rebarborový koláč
Přidáno před 4 hodinami
Šťavnaté masové kapsy z tortilly
Přidáno před 6 hodinami
Tvarohová bábovka s borůvkami podle Petry Burianové
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč
MonaRicci před 6 minutami
Boloňské špagety
Lipan před 59 minutami
Zapečené domácí šulánky se špenátem a kuřecím masem
BinaSa před 1 hodinou
Pesto z medvědího česneku a vlašských ořechů
janatka před 1 hodinou
Smažené toasty a chudí rytíři na sladko
janatka před 1 hodinou
Kopr v sladkokyselém nálevu
janatka před 2 hodinami
Rajská omáčka z kořenové zeleniny
Bertas před 3 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Paradis před 4 hodinami
Tématické fráze:
recepty z vepřového masa měšec,
měšec recept,
mesec,
starostův měšec,
recept na mesec,
veprovy mesec,
dort mesec,
měšce,
recepty mesec,
dort ve tvaru mesce,
purmistrův měšec,
purkmistrův vepřový měšec,
mešce z masa,
vepřové měšce,
recept měšec,
měšec kucharka,
purkmystrův měšec,
plněný měšec,
měšec vaření,
nejlepší recepty
Suroviny:
kýta vepřová,
sůl,
pepř,
zázvor čerstvý,
olej,
cibule,
bujón,
mouka hladká,
olej,
cibule,
žampióny,
párky,
vejce,
slanina
Komentáře (28)
Moc hezké