Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gulášek z cukety, patizonu, rajčat, brambor a uzeniny

Sezona cuket a patizonů přímo vybízí k přípravě poctivých domácích jídel. Tento voňavý zeleninový guláš s klobásou spojuje čerstvou zeleninu, uzenou papriku a jemně pikantní chuť v sytém pokrmu z jednoho hrnce. Nejlépe chutná s čerstvým pečivem, které skvěle nasaje lahodnou šťávu.

Hodnocení receptu je 4,8 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 823 kJ /
675 kcal
Bílkoviny39,64 g
Tuky15,04 g
Vláknina17,46 g
Cholesterol 140 mg
Sodík 1,76 g
Sůl4,00 g
Sacharidy88,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Cuketu omyjeme, podle potřeby oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Patizon a rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Chilli papričky omyjeme a nasekáme nadrobno. Uzeninu nakrájíme na kolečka nebo menší kostky. Krok 2: Ve větším hrnci rozehřejeme olej nebo sádlo. Přidáme cibuli a za občasného míchání ji restujeme dozlatova. Krok 3: Přisypeme mletou uzenou papriku, krátce ji orestujeme a ihned přidáme uzeninu. Vše několik minut restujeme. Krok 4: Přidáme česnek a brambory, promícháme a zalijeme horkou vodou tak, aby byly suroviny téměř ponořené. Přiklopíme pokličkou a na mírném ohni vaříme asi 15 minut. Krok 5: Přidáme cuketu, patizon, rajčata a chilli papričky. Promícháme a vaříme dalších 15–20 minut, dokud zelenina i brambory nezměknou. Krok 6: Guláš podle chuti osolíme a opepříme. Krok 7: Solamyl rozmícháme v troše studené vody. Směs za stálého míchání vlijeme do guláše a ještě asi 2–3 minuty provaříme, aby guláš zhoustl. Krok 8: Podáváme s čerstvým pečivem.

TIP: 20 receptů na nejlepší guláše

Zveřejněno 8. 8. 2013

Poznámka autorky varilamyskakas…

Je to takový mix guláš, podobný buřtguláši, ale je jiný a se zeleninou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Gulášek z cukety, patizonu, rajčat, brambor a uzeniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GA57

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Gulášek z cukety, patizonu, rajčat, brambor a uzeniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GA57

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

výborný - mňam :yes::yes:

Zabudla som odfotiť už hotový :-( tak len takto v hrnci,keď som ho začala variť ale bol moc chutný :-p:yes: Ja dávam ešte do taniera lyžicu hustej smotany alebo jogurtu :-)

Děkuji za recept :yes: Dostala jsem patizon, tak jsem vyzkoušela.. trochu jsem si to upravila - do základu jsem dala rajský protlak, místo rajčat 2ks sušených rajčat, čerstvý rozmarýn, nové koření, bobkový list a nedala jsem chilli papričku kvůli dětem.. naprosto skvělé!! ;-)

danielle72::-D:-)) jasně:-D;-)

Tak na ten si přijedu, jo? :-*:-p;-)

rebeka::-)):-D škoda, že neroste jak v Dařbujánovi,:-)) já také zbožňuji léto, já zimu nesnáším, nemusím, nemám ráda, nechci ji, nechci ani pomyslet;-):-K díky Nadi

dělám podobně:yes::yes: jak já miluju léto.. tolik dobrých věcí na zahradě:yes::yes: krom té uzeniny, ta tam, bohužel, nerostě:-8:-D:-D:-D
hezký gulage, Ivi:-K:yes::yes:

Vypada dobre gulasek, pekne husty, ze skoro lzice stoji..:-p:-), tak to mam nejradeji..pripomina mi prazdniny u babicky..;-):yes::yes:

dělám stejně, ale u nás to "frčí";-, dávám více cukety a klobásek:-D:yes:

jarka skrobakova: ;-)

Tohle mi nějak uniklo, vypadá to skvěle a určitě to tak chutná :yes::yes::-K

Také dělávám i s cuketkou a moc nám chutná:-p:yes::-K

No já bych si pochutnala:-p;-)+5

yanull: nevadí, smažila jsem patizon před chvílí a tak jsem si "uloupla" trochu i do gulášku, jinak je to na fantazii a chuti, co máme doma a co máme rádi;-)

Gulášek vypadá tuze dobře, tudíž za bodík, mám doma na něj suroviny, tedy až na patizon, ale to snad nebude vadit :-p:-K+1:yes:

Tématické fráze:
recepty z patizonu, patizon recepty, nejlepší recepty z patizonu, patizon recept, patizonový guláš, polévka z patizonu, patizony recepty, grilovaný patizon recepty, recepty z patyzonu, recepty z cuket a patizonu, recepty z cukety a patizonu, patizon a cuketa recepty, nejlepší recepty z cukety, recepty z cukety a brambor, guláš z patisonu, recept z patizonu, patizon recepty polévka, recept z patyzonu, recepty z rajčat a cukety, patizon jako gulaš

Suroviny:
brambory, cuketa, patizon, cibule, česnek, paprika sušená uzená, uzenina, rajče, chilli paprika čerstvá, solamyl, sůl, pepř mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]