Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku, Hovězí kostky v zelenině,připravené v papiňáku
Hovězí kostky v zelenině,připravené v papiňáku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 727 kJ /
4 237 kcal
Bílkoviny382,55 g
Tuky215,39 g
Vláknina88,60 g
Cholesterol 948 mg
Sodík 7,74 g
Sůl19,00 g
Sacharidy172,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Koření až na kmín, sůl a papriku vložíme do vajíčka na sypký čaj, pro pozdější snadné vytažení ze šťávy. Krok 2: Všechnu zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme na hrubé kostičky, česnek prolisujeme, mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Krok 3: Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky velké přibližně 3cmx3cm. Z uzeného boku nakrájíme větší cca 1cm kostky. Krok 4: Do hrnce na rozehřáté sádlo dáme nakrájené cibule, bok, zasypeme kmínem a na silnějším plameni restujeme 10 minut. Krok 5: Zasypeme mletou paprikou, rychle promícháme a přidáme nakrájené maso. Opět promícháme a restujeme dalších 10 minut. Krok 6: Zatáhlé maso, které nám pustilo trochu šťávy zasypeme solí, mrkví a celerem. Podlijeme 500 ml horké vody, přidáme koření a uzavřeme poklicí. Krok 7: Plamen dáme na maximum, jakmile začne hrnec tlakovat, plamen snížíme na minimum a od doby varu vaříme přibližně 45 minut. Krok 8: Poté hrnec ochladíme, otevřeme a vybereme koření. Krok 9: Šťávu zahustíme záklechtkou z vody a mouky, přidáme prolisovaný česnek a za občasného promíchání ode dna necháme vše ještě 10 minut povařit. Krok 10: Pokud se nám bude zdát šťáva příliš hustá, můžeme ji trochu naředit převařenou vodou. Podle potřeby dochutíme. Podáváme s noky nebo knedlíkem. Hodí se i rýže.
Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Takto připravené maso je ještě chutnější, když ho necháme alespoň jeden den uležet:-)

Já mám v zásobě ještě nějaké dýně Hokkaido, tak jsem jako přílohu připravila noky http://www.toprecepty.cz/recept/36821-nokyspeclekn...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m6pG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m6pG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 2. 2014 12:25
savlinka::-KBibinka::-KJaninko a Janinko:-*udělaly jste mi obrovskou radost:yes:Jsem ráda,že jste si vybraly tady tento rcp a že Vám chutnalo:-pDěkuji za milé komentáře a fotky:-K:-K

Nemohla jsem reagovat dříve,byla jsem bez noťasu:-8

Bibinka Bibinka 18. 2. 2014 15:22
Anna KocikovaAninko, udělala jsem z toho vepřového, už není ani kapička, bylo to výborné, jen já to rozmixovala a tak byla omáčka hlaďoučká s knedlem Bodík už jsem dla, tak ti přidávám fotky;-)

Bibinka Bibinka přidala nové fotografie! 18. 2. 2014 14:18

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku, Vepřové kostky v zelenině, připravené v papiňáku

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku, detail...

jarka skrobakova 17. 2. 2014 15:28
:yes::yes::-K:-p Mňam

savlinka savlinka 16. 2. 2014 12:51
ANIČKO,tak tvůj recept mě nedal spát:-)) Jelikož v mražáku mám hovězí a uzený bok jsem si dnes koupila v práci.Tak jsem dnes uvařila na zítra k obědu;-)Je to výborné dovolím si vložit fotečku:-8jo a ještě tam máš 2 krát lžice soli;-)a já místo vajíčka mám truhličku od BIBINKY:-)):-)):-))na koření;-)

savlinka savlinka přidala nové fotografie! 16. 2. 2014 11:52

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku

hanes24 16. 2. 2014 07:59
savlinka:Když odpovím hezká, nebude ho harašení?;-);-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 2. 2014 20:51
savlinka::-KJana Pá::-K
Děvčata děkuji;-):-K
Jejda,Šavlinko-díky za upozornění,už to jdu smáznout:-8Kolínka jsou také príma:-pMě by se líbila i tarhoňa,ale tu jsem neměla:-)

savlinka savlinka 15. 2. 2014 16:51
ANIČKO,teda to je de-luxe:yes::yes::yes::yes:Aničko,máš tam 2krát kmín;-)a co kolínka?

Jana Pá 15. 2. 2014 09:10
:yes: frajerko - vaříkovic ;-):-D:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 2. 2014 20:54
Vaše hezké komentáře mě moc potěšily:-*Děkuji všem:-K

JanaB1 14. 2. 2014 20:25
:-p:yes:

1974andrea 1974andrea 14. 2. 2014 18:59
Já si nejdřív říkala, jak máš pěkně žluté ty špeclíky a ona dýně:-D. Máš to krásné:yes:, hovězí to já můžu jakkoliv, narozdíl od mých dětí:-S

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 14. 2. 2014 18:48
Krásné Aničko, kouzlo i fotky;-):-p:yes:

Bibinka Bibinka 14. 2. 2014 15:48
Aninko zlatá, mít tu hovězí, už jdu na to a udělám na neděli, ale protože ho nemám, vyzkouším to zítra na neděli z vepřového ořezu. Bude to jinak chutnat, ale nevadí;-) Máš 6.:yes::yes::yes:

Veronika 14. 2. 2014 15:44
vypadá to opravdu chutně,chválím...tohle bych si dala kdykoli.

Klara Klara 14. 2. 2014 15:05
Anička máš to moc pekné:-p, ukladám. Za tie noky Ťa musím pochváliť,:-K sú ukážkové:yes:

hanes24 14. 2. 2014 12:39
Dobroučká papina z papiňáčku. Mńam:-D:-D:-)):yes:

jarda Kadic jarda Kadic 14. 2. 2014 12:21
Já taky rád vařím.v papiňáku,proto ukládám a posílám bodík;-) zrovna dneska jsem v něm dělal krkovičku na paprikách a zelenině:-))

suslajda suslajda 14. 2. 2014 11:46
No jako vždy:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 14. 2. 2014 10:21

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku, Hovězí kostky v zelenině,připravené v papiňáku

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku, Detail masa a šťávy

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku, Suroviny nakrájíme a nastrouháme.Na sádle orestujeme cibuli,bůček a kmín Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí kostky na zelenině, hovězí v papinaku, hovězí krk v papiňáku, hovězí kostky recepty, hovězí maso v papiňáku, hovězí kostky, hovězí kostky v zelenině, hovezi kostky recept, hovězí kostky na zelenina, hovezi v mrkvi v papiňáku, zelenina v papiňáku, hovězí recepty, hovězí na zelenině, hovězí na zelenině, hovězí z papiňáku, hovezi na česneku v papiňáku, hovězí kostky na česneku v papinaku, hovezi kostky s paprikou, top recepty v papinaku, hovezi se zeleninou v papinaku

Suroviny:
kližka hovězí, bok vepřový, sádlo, celer, mrkev, cibule, česnek, kmín celý, sůl, paprika sušená uzená, koření nové koření, jalovčinky, koření hřebíček, pepř, rozmarýn, voda, mouka hladká, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu