Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pravá Jihočeská bramborajda

Hodnocení receptu je 4,7 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Pravá Jihočeská bramborajda, Pravá Jihočeská bramborajda
Pravá Jihočeská bramborajda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 222 kJ /
292 kcal
Bílkoviny9,74 g
Tuky1,44 g
Vláknina21,59 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 229 mg
Sůl0,46 g
Sacharidy51,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu si nakrájíme na kostičky, do hrnce si dáme půlku sádla, na něm osmažíme cibulku s česnekem jen do sklovita a přidáme ostatní připravenou zeleninu. Krok 2: Chvilku promícháváme, zalijeme vodou (2 litry) a přidáme namočené houby i s vodou, necháme vařit na menší teplotě až všechno změkne. Krok 3: Mezi tím si dáme zbytek sádla do malého kastrůlku a na něm necháme zpěnit papriku a majoránku, jen chvilku, aby nám paprika nezhořkla. Zalijeme trochou vody, přidáme mouku, rozmícháme a nalijeme do polévky, nebo si uděláme tmavší jíšku. Krok 4: Doladíme pepřem, solí, kdo chce může přidat masox, Vegetu, nebo zeleninový vývar, převaříme, vypneme a zasypeme pažitkou nebo petrželkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Do polévky můžeme přidat sezónní zeleninu, dobrá je kedlubna,brokolda ap.,mohou být i čerstvé houby, ale tradičnější jsou sušené, zrovna tak jako třeba do kulajdy. U nás nejlepší bramborová polévka a že je jich plno!

Špagetka a jiní si mohou do polévky dát libeček....

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (59× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pravá Jihočeská bramborajda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r09p

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pravá Jihočeská bramborajda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r09p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 6. 2010 18:12
Bibinko:-Kzítra dělám;-)a tobě dnes posílám bodík:-D+1:yes:

savlinka savlinka 18. 6. 2010 18:10
JANI,,,,:yes::yes::yes::yes:slintám tady jak berrnardýn..jak já jí miluju..dělám jí skoro stejně

lucinka 8. 2. 2010 10:22
Ahojky jsem z moravy a rozhodla jsem se udelat tu vasi pravou Jihoceskou....verim ze i mym detem bude chutnat

Paprika Paprika přidala novou fotografii! 7. 4. 2009 18:48

Pravá Jihočeská bramborajda, krájím zeleninu na V-krouhači a všechny mé polévky vypadají stejně

Paprika Paprika 7. 4. 2009 18:46
Tak jsem včera vařila. Vynechala jsem houby (to už asi u mně nikoho nepřekvapím) a přidala jsem hrst krup, hrst lámané pohanky a hrst jáhel. Polévka se pak nemusí zahušťovat jíškou a z pohanky se do ní vylouhuje RUTIN - látka moc důležitá pro naše cévy (kdo má křečové žíly nebo hemoroidy tak ví o čem mluvím). Dávám bodík ;-)

Marta Marta 7. 4. 2009 13:17
Bibinko, tak na téhle bramboračce jsem vyrostla a úspěšně s ní pokračuju :-p::yes::yes:, občas přidávám kroupy a někdy slavnostně do ní přidám kousíček nakrájeného uzeného. Posílám další jihočeský bodík ;-):yes:

HankaPu HankaPu 7. 4. 2009 08:58
Bibi, to je přesně ona, ta naše pravá jihočeská, tu máme nejradši:yes::no::no: zasloužila by si víc těch bodíků, ale můžu jenom jeden:-p

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 7. 4. 2009 05:43
To teda čučím. Pravá jihočeská invaze. To je super.Zdravím VÁS všechny dzungilu, babinku,zkrátka všechny jihočešky a jihočechy, ale samozřejmě že mám rád i ostatní z těchto stránek, ale to víte rodina je rodina a krajánci jsou krajánci. Buďte moc zdrávi a ať vám chutná, OSTATNÍ JE PUTNA.Váš Václav.;-)

spagetka spagetka 6. 4. 2009 21:32
Bibinko - já se tomu receptu vyhýbala už od odpoledne, no a vidíš - stejně mě dostal :-D:-D Jendo - takhle to popisovat a takhle pozdě???? To je přímo mučení :-p:-p:-D:-D - Bibinko, to víš že libeček tam jde,ale jinak :yes::yes::yes::yes: - a už jdu spát - tady na těch stránkách by se Pavlov vyřádil při výzkumu reflexů, kdyby ty možnosti měl a ani by nepotřeboval pejsky :-D:-D ;-):-p:yes:

Jenda1 Jenda1 6. 4. 2009 21:03
Jaňulko, já jsem dělával "dolnobečvjansku" bramboračku, nedával jsem do ní mletou papriku a zasmažku (jíšku) jsem dělal na domácím špeku s polohrubou moukou. Mylím si, že u bramboračky je důležité koření kmín, česnek, majoránka a ovoní ji sušené houby.:-p;-) A abych nezapomněl, do vývaru jsem vkládal svazek libečku.:-!:-!:-!:-p;-) Posílám bodík! :yes::yes::yes:

Hella Hella moderátorka 6. 4. 2009 18:51
Nejsem z jihu, jsem ze severu, ale tuhle bramboračku dělám úplně stejně, jen nedávám tu papriku. Houby si předem namočím do studené vody a vařím všechno dohromady.

Bibinka Bibinka 6. 4. 2009 16:57
magdalenko, děkuji za postřeh, už je opraveno.;-):-)

magdalenka magdalenka 6. 4. 2009 16:52
Z postupu Ti vypadli huby, aj keď je jasné, že sa varia v tom prvom hrnci...:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 4. 2009 13:46
Bibi, super!:yes:

dzungila 6. 4. 2009 13:21
Bibinko, jsem taky z jihu a touhle polívečkou mě krmila od mala babička, takže jí taky důvěrně znám...:-p:-p:-p Koukám na sušený houby, co tu mám ve sklenici a myslím, že zítřejší polévka je jasná.:-)) Bodík na cestě!:yes:

Bibinka Bibinka 6. 4. 2009 12:45
Vašku,směju se jak blázen a něco ti pošeptám-já zase tu hotovou jíšku jím lžičkou, strašně mi chutná a tak jí vždy udělám raději víc, protože se znám a jednou jsem si pěkně popálila jazyk, jak už jsem to cpala do té pusy vařící, to jsem se poučila.:-D;-):-))

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 6. 4. 2009 12:37
Babinko . To se pozná, že jsi od nás z jihu. To je přesně ono. To nemá chybu. Já chci, když dává jíšku, aby se jí tam povedli takové jíškové pucíky. Ona ale nechce, že je to ostuda kuchařky, že neumí používat jíšku, tak si je udělám já,když už se ohříva zbytek a všichni kroutí hlavou. Mám moc rád chuť té jíšky. Co nadělám. A už jsem na to častokrát doplatil,když jsem jí ochutnal když se dělala puchejřema v puse. +bodík.

Bibinka Bibinka přidala nové fotografie! 6. 4. 2009 11:12

Pravá Jihočeská bramborajda, Pravá Jihočeská bramborajda

Pravá Jihočeská bramborajda, zeleninka na sádle...

Pravá Jihočeská bramborajda, Jihočeská bramborajda

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jihoceska bramboracka, pravá česká bramboračka recept, pravá bramborová polévka, pravá bramboračka, jihočeská cmunda, jihočeská cmunda, prava jihočeská bramboracka, jihočeská bramborová polévka, jihoceska bramboracka recept, prava bamborova polevka, prava bamborova polevka, jioceska bramboračka recept, jihočeské mám ráda recepty, pravá bramborová polévka recept, prava bramboracka recept, pravá česnečka recept, ceska bramboracka, recept jihočeská bramboračka, prava jihočeska bramborova polevka, jihočeské recepty

Suroviny:
brambory, celer, mrkev, houby sušené, česnek, cibule, paprika sušená sladká, květák, sádlo, mouka hladká, majoránka, kmín celý, petrželka, libeček, pepř, sůl, vegeta

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu