Halušky se zelím a uzeným masem
S nadcházejícím chladným počasím přichází chuť na pořádně vydatné jídlo. Domácí halušky s uzeným masem a zelím jsou tím pravým jídlem pro sychravý podzimní den. Uzené maso můžeme zaměnit za brynzu a opečenou cibulku.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 792 kJ / 2 579 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,56 g |
| Tuky | 34,53 g |
| Vláknina | 29,60 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sodík | 7,62 g |
| Sůl | 18,21 g |
| Sacharidy | 388,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kysané zelí vložíme do hrnce, osolíme, okmínujeme, pocukrujeme a pod pokličkou podusíme do změknutí.
Krok 2: Uzené maso nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Polohrubou mouku smícháme se solí, vejcem a postupně přiléváme vodu. Vymícháme hustější těsto.
Krok 4: Těsto protlačujeme přes síto na halušky do vroucí osolené vody.
Krok 5: Vařící se halušky pořádně odspoda zamícháme, aby nebyly přilepené ke dnu. Až halušky vyplavou, jsou již uvařené a můžeme je vyndávat děrovanou naběračkou.
Krok 6: Na sádle osmahneme cibuli. Až trochu zezlátne, přidáme na kousky nakrájené uzené maso a dle potřeby podlijeme vodou. Dusíme doměkka.
Krok 7: Přidáme kysané zelí, halušky a krátce orestujeme.
Krok 8: Hotové halušky můžeme podávat ozdobené jarní cibulkou.
Zveřejněno 31. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Halušky se zelím a uzeným masem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWME
Moje poznámka
Halušky se zelím a uzeným masem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWME
Nejnovější recepty
Kuřecí špízy s rajčatovou salsou
Přidáno před 5 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a pestem
Přidáno před 6 hodinami
Sójové kuřecí nudle s mrkví
Přidáno před 6 hodinami
Špenátové koláčky z listového těsta
Přidáno před 8 hodinami
Vláčná kokosová bábovka
Přidáno před 8 hodinami
Buřtguláš s noky
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Melounový sorbet s limetkou
Sahula před 2 hodinami
Chutné vafle
Alzbi před 2 hodinami
Bábovka ořechová
LukasBlaha před 4 hodinami
Moc dobré naložené kuřecí maso
safik222 před 4 hodinami
Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky
safik222 před 4 hodinami
Květák po řecku s fetou
Tonja před 7 hodinami
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Tonja před 7 hodinami
Rajčatová polévka
Bejk1 před 7 hodinami
Hrnková banánová buchta
Panova před 8 hodinami
Kuřecí rizoto
Makumba před 9 hodinami
Tématické fráze:
halušky se zelím a uzeným,
slovenské halušky se zelím a uzeným,
halušky s uzeným a zelím,
halušky bez brambor,
domácí halušky se zelím a uzeným,
halušky se zelím,
halušky se zelím a uzenym recept,
recepty na halušky ze zelím a uzeným,
halušky bez brambor recept,
halušky se zelím a uzeným videorecept,
halušky se zelím bez brambor,
halusky s uzenym a se zelim,
domácí slovenské halušky,
slovenské halušky se zelím,
domaci halušky se zelím,
halusky s cervenym zelim,
halušky recept se zelím a uzeným,
bramborové halušky se zelím a uzeným,
recept halušky se zelím,
halušky s uzeným
Suroviny:
mouka polohrubá,
voda,
vejce,
sůl,
zelí kysané,
maso uzené,
cibule,
sádlo,
cukr krupice,
sůl
Komentáře (30)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Gustavo Woltmann
Moc děkuji za recept.
2. 1. 2017 16:50:07
Tento recept mi nejak unikl.ale vsimla jsem si ted ,ze se uz zase diskutuje.Je mi jedno jak tomu,kdo rika,ale pochutnala bych si.
1
0
Přijde mi, že jste zbytečně podlehla nátlaku
No, pokud by se ale mazaly všechny komenty podobného ražení, tak se moc nezasmějeme...