Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dobrá frankfurtská polévka

Na základu z cibule a papriky připravíme poctivou frankfurtskou polévku, do které přidáme opečená kolečka párku a brambory na kostičky. Necháme ji provařit do zhoustnutí a na závěr dochutíme majoránkou a bylinkami podle chuti. Sytá klasika, která zahřeje a příjemně zasytí.

Hodnocení receptu je 4,7 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jurgen.k Jurgen.k

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Dobrá frankfurtská polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 1 dávka

asi 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 139 kJ /
1 228 kcal
Bílkoviny46,80 g
Tuky61,91 g
Vláknina34,40 g
Cholesterol 98 mg
Sodík 1,39 g
Sůl3,20 g
Sacharidy112,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Párky nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme sádlo a na mírném plameni orestujeme cibuli dozlatova. Přidáme párky a krátce je opečeme. Krok 3: Přisypeme mouku a asi 1 minutu ji za stálého míchání opražíme. Krok 4: Přidáme mletou papriku, promícháme a ihned zalijeme částí studeného vývaru, aby paprika nezhořkla. Dobře rozmícháme. Krok 5: Česnek oloupeme, prolisujeme do polévky a promícháme. Krok 6: Přilijeme zbytek vývaru a metličkou důkladně rozmícháme, aby v polévce nevznikly hrudky. Osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Krok 7: Přidáme brambory, zakryjeme poklicí a vaříme přibližně 15–20 minut doměkka. Krok 8: Na závěr přidáme majoránku, bazalku a pažitku a krátce prohřejeme.

TIP: Abeceda polévek

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2019

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na facebookové skupině Vaříme s Jirkou (Cooking with Jirka):

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (250× přidáno)

Označit jako uvařené (36× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dobrá frankfurtská polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qBZ2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dobrá frankfurtská polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qBZ2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kocourer 20. 4. 2026 18:43

Recept ještě nebyl hodnocen 1,0

Moc dobrá

BinaSa BinaSa přidala novou fotografii! 11. 2. 2026 10:52

Dobrá frankfurtská polévka

Renata84 Renata84 25. 1. 2026 11:28

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná, jsme polévkový a doma se po ní zaprášilo.

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 12. 2025 07:34
:-)<3:yes::yes: Také u nás je tato polévka oblíbená a frankfurtská polévka (neboli Frankfurter Suppe) je pojmenována podle frankfurtských párků (Frankfurter Würstchen), které jsou její klíčovou ingrediencí :-K

Modraska 10. 12. 2025 05:20
U nás dost častá polevka,akorát do Frankfurtské dávám Franfurktske párky. Jednou jsem dělala taky s vídeňskych a nějak to nebylo ono

Klanic 28. 11. 2025 22:47
Neděláme ji doma jinak. Včera byla zase vyžádána a zmizel celý hrnec.

Merylas Merylas moderátorka 13. 10. 2023 05:54
Kookina: Je to podobné a někdo to nerozlišuje. Ale gulášovka se dělá z hovězího masa a chutě polévek jsou rozdílné.

Kookina Kookina 1. 10. 2025 17:39
Merylas: ale i z párků přece

Simona Skolakova Simona Skolakova 12. 10. 2023 20:47
Kookina: tak pro mě né,ale akorát ty vídeňské párky mi trošku překvapily já bych dala ty debrecínské;-):-K

Kookina Kookina 12. 10. 2023 20:20
Krásný, ale pro mě to je prostě taková gulášovka :-*

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 12. 2. 2023 14:56

Dobrá frankfurtská polévka

cita-m 28. 5. 2021 07:45
Super recept, polévka byla výborná - moc chutnala dětem, jen se po ní zaprášilo. Budu vařit jen tuto. :yes:

jitutka 28. 2. 2021 19:52
Super receptík.:yes:

Mayhem 8. 12. 2019 21:01
Zkoušel jsem několik frankfurtských a tahle je jasně nejlepší a nejjednodušší. Chutná, levná, rychlá a člověk nemusí nakupovat - kromě párků mám vždy všechno doma a většinu surovin ze zahrádky. Za mě paráda a rozhodně dávám bod.:yes:

Edit:
Bazalka: bazalku nemám rád vůbec (třeba když to někde dávají na pizzu, vyžádám si to bez ní :-D ), takže vařím bez a je to i tak výborné. Věřím tomu, že kdo má bazalku rád, tady si pošmákne.
Vzhledem k tomu, že máme doma rádi pálivé, přidám tam vždycky i nějakou papričku. Nemá to chybu a k polévce to luxusně sedne.

gillan63 gillan63 28. 2. 2019 07:31
To je zajímavé, že se tu pořád píše o respektu na svůj názor. Já když jsem se kdysi zmínil o receptu ,že nemohu nikde sehnat ingredienci k danému receptu, tak se tu na mě sesypali jako saně. Div, že mě neukamenovaly jaký, že jsem to nýmand. To bylo respektu panečku...Je vidět ,že tu mají zastání jen vámi vybraní jedinci. V tomto případě se casino omlouvám ....myslel jsem ,že ta otázka byla ironie....ale za ostatním si stojím.:-((

gillan63 gillan63 28. 2. 2019 00:30
Respektu ? Právě, že já k lidem co sem dávají recepty respekt mám a velký . Přečtěte si pár casinových příspěvků co se vaření týče a z 99 % se mu něco nelíbí jen já já já vařím nejlépe.. Tu má problém s masem ,tu s kořením ,tu s bujonem atd. Proto jsem se ozval nic víc. :-// Ať si vaří každý podle svého gusta a nebudu někoho pořád umravňovat co si má dát do jídla. Pokud se mi recept nelíbí obejdu ho a jdu na jiný. :-//

zizala zizala moderátorka 28. 2. 2019 05:20
gillan63: Lenunka psala o respektu k diskutujícím. Každý má právo na názor a diskuze pod receptem, pokud se k němu vztahuje, k tomu slouží.:-8

gillan63 gillan63 27. 2. 2019 21:33
No bazalka casino, nevíte co je to bazalka ? Najděte si jí na internetu. A jestli jen prudíte opět jako vždy, tak si jí tam nedávejte a dejte si tam třeba pampelišku. :-//:-//:-//

Lenunka Lenunka 27. 2. 2019 22:57
gillan63: pokud jsem si všimla, tak casino nepsal, že neví co je bazalka. Chtělo by to trochu respektu k ostatním diskutujícím, co myslíte? ;-)

bofinka: asi tak, já mám bazalku nějak propojenou s rajčaty, tohle je gulášové, také bych asi nepřidávala, nebo bych vyzkoušela na jedné porci :-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 27. 2. 2019 20:25
No já bych tak negativní nebyla,už jste to vyzkoušeli?????;-)hmmmmm,no někdy člověk si myslí a když vyzkouší,tak může změnit názor;-)co vy na to????;-)

bofinka 27. 2. 2019 22:24
Simona Skolakova: Proti osobnimu gustu, mate pravdu, zadny disputat.
Ale majoranku s bazalkou nejak nemohu dat do kupy . . . .
Kmin, petrzelku, chilli bych tam videla velmi dobre, bazalku ne.
Kdyz polevku (chutove) "zaradim", je tak nejak "do gulase" a pripadne v nem bych tez bazalku nemusela.

casino casino 27. 2. 2019 23:02
Jurgen.k:
Bazalku mám tuze rád :yes:
Pamatuji doby, že když si ji jeden sám nevypěstoval, tak si k ní ani nečuchl ;-(
Je sice hodně hodin, ale to mi nebrání nandat si tvarohu (mozzarella se doma nenalézá), posolit, natrhat toho zeleného, bohatě polít EVOO a s tvrdým chlebem..., tak to je "maso":yes: I bez rajčat :-D

Simona Skolakova:
No, to máte jako s tou oprátkou na krku:
Lépe setrvat v blažené nevědomosti, nežli krutou poznati realitu :-8

Edit
bofinka: Lenunka:
Díky:-)

casino casino 27. 2. 2019 18:40
Bazalka? 8-(

Jurgen.k Jurgen.k 27. 2. 2019 19:20
casino: :-) ano bazalka a dává tomu příjemnou chut :yes::-8

Jurgen.k Jurgen.k přidal novou fotografii! 27. 2. 2019 17:25

Dobrá frankfurtská polévka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
frankfurtská polévka, frankfurtská polévka recept, dobré polévky, práva frankfurtská polévka, recept na frankfurtskou polevku, dobra polevka, polévky recepty, recept frankfurtská polévka, frankfurtska polévka z mletého masa, frankfurtská polévka recepty, polévka frankfurtská, frankfurtská polévka bez vyvaru, frankfurtská polévka recept z mletého masa, frankfurtská polévka s z mletého masa, polévky dobré, recepty frankfurtska polévka, recept na dobrou frankfurtskou polévku, frankfurtská polévka top recepty, frankfurtská polévka-recept, recept na frankfurtskou polévka

Suroviny:
sádlo, cibule, párky vídeňské, mouka hladká, česnek, vývar hovězí, brambory, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, majoránka sušená, bazalka čerstvá, pažitka

Přidat fotografie receptu

]