Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Polévka z muškátové dýně se zázvorem

Krémová polévka z muškátové dýně je podzimní klasikou, která krásně zahřeje. Jemná, nasládlá chuť dýně, pikantní zázvor, římský kmín a smetana vykouzlí lahodnou polévku, kterou si zamilujete hned po prvním soustu. Uvařte si ji k obědu nebo jako lehkou večeři.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Polévka z muškátové dýně se zázvorem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 1 dávka

3-4 menší porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Z muškátové dýně odřízneme konec se zbytkem stonku. Tuhou slupku dýně oloupeme pomocí ostré škrabky, popřípadě okrájíme nožem. Dýni překrojíme na dvě poloviny a vydlabeme z ní semínka se střapatou dužninou. Omyjeme a nakrájíme ji na kostky. Brambor oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Čerstvý zázvor oloupeme a nasekáme nadrobno. Krok 2: Na másle zpěníme cibuli. Přisypeme brambor, dýni a zázvor. Přidáme sůl, římský kmín, promícháme a zalijeme zeleninovým vývarem zhruba do výšky kousků zeleniny. Podle potřeby vývar přiléváme. Krok 3: Vaříme skoro do změknutí zhruba 20–30 minut, ke konci přidáme oloupaný, pokrájený česnek a ještě dovaříme zeleninu do měkka. Krok 4: Poté vše rozmixujeme, případně trochu zředíme vývarem. Přilijeme smetanu ke šlehání, dochutíme a ještě 5 minut provaříme.

TIP: Jak uvařit zeleninový vývar

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka z muškátové dýně se zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qAPR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka z muškátové dýně se zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qAPR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

suslajda suslajda 25. 9. 2012 09:39
1974andrea:já taky až letos jsem poprvé vařila z dýně a vím, že se k ní budu vracet;-)

1974andrea 1974andrea 25. 9. 2012 09:27
suslajda:Hani, děkuju:-K, že jsi vyzkoušela a za fotečku, je moc pěkná;-) Jde to určitě i z jiné dýně. Já jsem dýním přišla na chuť a ta máslová je fakt výborná;-)

suslajda suslajda přidala novou fotografii! 25. 9. 2012 09:18

Polévka z muškátové dýně se zázvorem

suslajda suslajda 25. 9. 2012 09:17
Andrej dneska jsem vařila tutu polévku byla výborná dělala jsem z máslové dýně bodík už jsem dala dovolím si přidat foto, kdyby vadilo vymažu:-K

1974andrea 1974andrea 16. 9. 2011 10:32
Nonya:Kam se poděla ta tvoje fotka?:-O:-O

sofie1973 sofie1973 14. 9. 2011 16:04
1974andrea: Andrejko, tak to ti závidím. V našem okresním "velkoměstě" není ani jeden tento obchod:-(:-p, a v jediné tržnici mají jen brambory, cibuli apod. Prostě hrůza. Ale zkusím zajet do Českých Budějovic a tam snad nějaké seženu. Děkuju moc:-K

1974andrea 1974andrea 13. 9. 2011 19:57
Všem moc děkuji za ohlasy, názory a komentáře:-K:-8. Zkuste z jakékoliv dýně, určitě si pochutnáte.

sebena sebena 13. 9. 2011 17:12
Polévka se mi moc líbí :yes:, hlavně tam vítám ten zázvor, je to jedna z mála věcí, která mi pomáha proti pálení žáhy. Tak ted už jen sehnat dýni a jdu na to;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 9. 2011 15:29
Špagi,Andri-díky:-)Já vím,že čerstvý je lepší:-pale nechci mojeho honit po obchodech,když se večer vrátí z práce:-8proto ta nahrážka;-)Dík:yes:

1974andrea 1974andrea 13. 9. 2011 15:18
Anna Kocikova:Aničko, zkus to i se sušeným, zkazit se tím nic nedá, ale ten čerstvý je samozřejmě více aromatický.

1974andrea 1974andrea 13. 9. 2011 15:17
sofie1973:Já dýně viděla teda u nás v Albertu, Kauflandu a Tescu, jinak si ale myslím, že teď je jejich sezóna budou je mít skoro všude, i na trzích.

spagetka spagetka 13. 9. 2011 14:59
Anna Kocikova:Ani, písnu svůj názor - osobně radši čerstvý, sušený je jen náhražka a není to ono - ale bacha, záleží na tobě a tvé chuti!!!!!! Jasně že můžeš nahradit;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 9. 2011 14:56
Andri zázvor mám jen mletý:-8šel by jako náhražka čerstvého:-?Polévečka je moc lákavá a stojí za vyzkoušení:-p+10:yes:

sofie1973 sofie1973 13. 9. 2011 14:36
Vždycky jsem takovouhle :yes:luxusní polévečku :yes: chtěla zkusit - ale nevím, kde sehnat dýně. Na jaře jsem si dokonce koupila semínka, ale chcípla mi;-(. Poradíte, kde se dají dýně koupit? U nás je jen Lidl, Penny a Coop s nevábným ovoce a zeleninou - tragédie.
Ale za polívčičku - bodíka a ukládám na dobu, kdy dýni seženu:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 13. 9. 2011 14:36
:-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 9. 2011 11:26
:yes::yes:

1974andrea 1974andrea 13. 9. 2011 11:03
Nonya:Díky, proč bych mazala? ;-)

spagetka spagetka 13. 9. 2011 11:00
hurá, muškátová dýně prý bude v akci v Albertu, zítrá na ni vlítnu :-D;-):-p:yes:

Nonya 13. 9. 2011 10:58
1974 andrea, robime z tej istej je vyborna,bod odo mna.
Pridam nasu verziu fotku ked ju nechces vymaz.:yes:

1974andrea 1974andrea 13. 9. 2011 10:55
Dodala jsem pro upřesnění onen výsek s fotkou z článku o dýních, tak se kdyžtak mrkněte.

Midla 13. 9. 2011 10:53
Ony se ty dýně asi dobře a snadno kříží a vznikají nové. Nejspíš je ta máslová (Butternut) nějakou odrůdou muškátové. Zas takový odborník nejsem. Polévka vypadá dobře. Zázvor taky dávám. A myslím, že i citronová tráva by byla dobrá...

1974andrea 1974andrea 13. 9. 2011 10:35
Midla:Já se ptala sousedky, co to je za dýni a ona našla ještě i sáček se semínky od muškátové (máslové) dýně. Takže jsem to převzala. Ale je pravda, že už jsem tuhle moji dýni i v časopise viděla pod názvem muškátová. Tak pak kde je pravda?:-)). No nic, polévka jde uvařit i z jiné dýně, tak proč z toho dělat vědu;-)

Midla 13. 9. 2011 10:01
Podle mého názoru je to dýně máslová v receptu,
dýně muškátová vypadá jinak www.dynovysvet.cz/products/muscade-de-provence-muskatova-dyne/
Schnytlík tam má asi jiný obrázek

spagetka spagetka 13. 9. 2011 09:28
1974andrea:máš to tam ;-)

1974andrea 1974andrea 13. 9. 2011 09:23
spagetka:Mně to nikdy nejde to sem dát, aby to šlo rozkliknout, napiš mi prosím, do SZ, jak na to, budu ti vděčná. Díky

spagetka spagetka 13. 9. 2011 09:20
Ten odkaz ti sem dám rozklikávací ju? ;-)
http://schnytlik.blog.cz/0809/dyne-kam-se-podivas-...

1974andrea 1974andrea 13. 9. 2011 09:18
spagetka:Přilezla mi od sousedů skrz plot a jsou tam ještě dvě nezralé;-). Jé výborná i syrová, taková oříšková, jmenuje se muškátová nebo se jí říká máslová.

1974andrea 1974andrea 13. 9. 2011 09:16
Zkuste se mrknout na tyhle stránky nebo ji tam mám vyfocenou u surovin schnytlik.blog.cz/0809/dyne-kam-se-podivas-i

Simona Skolakova Simona Skolakova 13. 9. 2011 09:05
Zajímavá polévka!!!:-p:-KMuškátová dýně,je obrovská dorůstají do váhy až 10-20kg;-):-K

suslajda suslajda 13. 9. 2011 08:44
:-Ozajmavý recept akorát neznám muškátovou dýňi:-D+1:yes::yes:

spagetka spagetka 13. 9. 2011 08:40
Jak vypadá muškátová dýně :-O, tus vypěstovala nebo koupila? Jak chutná - příchuť fakt muškátu?, zázvor beru všema 20 :-D:-p

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 13. 9. 2011 08:32

Polévka z muškátové dýně se zázvorem

Polévka z muškátové dýně se zázvorem

Polévka z muškátové dýně se zázvorem

Polévka z muškátové dýně se zázvorem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
máslová dýně polévka, polevka z maslove dyne, polévka z máslové dýně recept, recepty dyne maslova polevka, dýňová polévka se zázvorem, máslová dýně polévka recept, dýnová polévka z muškátové dýně, dýně máslová polévka, recepty na muškátovou dýni, dynova polevka muskatova, dýně polévka, polévka z dýně recept, polévka z dýně, dýnová polévka muškatova recept, dýně, máslová dýně foto, muskatova, polévka s máslové dýně, dýně recepty, recept na muškátovou dýni

Suroviny:
dýně muškátová, cibule, brambory, smetana ke šlehání, máslo, zázvor čerstvý, vývar zeleninový, římský kmín mletý, česnek, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]