Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný velikonoční koláč

Slaný velikonoční koláč je syté a voňavé jídlo, které se skvěle hodí na sváteční stůl. Křehké těsto se plní uzeným masem, sýrem a vejci, a po upečení vytvoří chutné pohoštění, které je výborné teplé i studené.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

teta.verca teta.verca

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby odpočinutí těsta

85 min (45 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby odpočinutí těsta)

Suroviny pro 1 kus

forma o průměru 30 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 695 kJ /
5 663 kcal
Bílkoviny147,01 g
Tuky450,92 g
Vláknina9,60 g
Cholesterol 1,29 g
Sodík 7,53 g
Sůl18,42 g
Sacharidy249,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, másla, soli, oleje a vody umícháme hladké těsto. Vytvarujeme z něj placku, zabalíme do fólie a necháme 30 minut odpočinout. Krok 2: Jarní cibulku pokrájíme nadrobno. Uzené maso a slaninu nakrájíme na kostičky. Krok 3: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Krok 4: Těsto vyválíme a přeneseme do formy. Těsto přimáčkneme do koláčové formy a poklademe nakrájenou cibulkou, uzeným masem a slaninou. Krok 5: V misce promícháme vejce, zakysanou smetanu, 2 lžíce mouky, nasekanou petrželku a libeček. Krok 6: Touto směsí přelijeme náplň, zasypeme nastrouhaným sýrem a přečnívající těsto zahrneme do středu koláče. Krok 7: Koláč vložíme do trouby a pečeme na 200 °C zhruba 35–40 minut dozlatova.

TIP: Velikonoční symboly v naší kuchyni

Zveřejněno 22. 3. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slaný velikonoční koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z6AO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slaný velikonoční koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z6AO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tak jsem dneska zkousela a nevim, kde se stala chyba, vse do testa dle navodu a neslo vubec valet, drobilo se, po upeceni (aspon hodinu) bylo furt drobive, nedobre, takze jsme jedli jen napln, ta byla skvela, jen jak se do toho trosku rozdrobilo to testo, co jsem nestacila vyhodit, tak to nebylo nic moc. Do naplne jsem pridala nakrajene brambory, aby to nebylo jen plne slaniny a uzeneho a nebylo to spatne.

Včera jsem zkoušela. Voda do těsta nebyla třeba. Pečení na 20 min bylo ale málo. Těsto bylo nedopečené, nevím jestli nebylo moc silné, ale náplň byla vynikající, já si přidala navíc červenou kapii a náplň byla opravdu ňam..

OK díky za radu:-8

Vinstr já bych řekla jen tolik, aby se to dalo spracovat. Je tam máslo a olej, té vody určitě jen malinko, ale nejsem autor. Každopádně, takové věci děláme tak nějak od oka. Zkus nejdříve bez vody a kdyby se to nedalo propracovat, tak přilej jen malinko podle pořeby.

Z mouky, másla, soli, oleje a vody umícháme těsto -kolik asi vody???

do těsta... omlouvám se za nepřesnost :-/:-8

kam příjde 1 dcl oleje?jinak vzhledově dobré...bodík

Je tam libeček a nemůže to být jiné než skvělé :-D:-p, ale vážně, vypadá to dobře :yes::yes:

:-)vypadá ňamkově:yes:

proč pro chlapy??? :-))

jejda, zase jedna "buchta pro chlapy":-p....bodík:yes:

Tématické fráze:
slané velikonoční pečení, slané velikonoční pečivo, babica slaný koláč, velikonočni pečeni slane, velikonočni slane pečivo, slané věci ze zakysané smetany, slaný koláč ze zakysané smetany, velikonoční slané pečení, babica velikonoční koláč, slaný koláč babica, velikonoční pečení recepty slané, velikonoční pečení, babica velikonoční pečení, velikonocni kolac babica, babica velikonoční koláč, velikonoční pečení slane recepty, velikonoční pečivo recepty, babica velikonoční kolace, slaný koláč, velikonocni dobroty

Suroviny:
mouka hladká, máslo, sůl, olej, cibulka jarní, maso uzené, slanina anglická, sýr tvrdý, vejce, smetana zakysaná, mouka, petrželka, libeček čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]