Řecká spanakopita

Name: Řecká spanakopita
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Řecká
Ingredients: -1 cibule; -1 balení mražený špenát; -1 lístkové těsto; -1 kus balkánského sýra (asi 150gr i víc); -2 vejce; sůl podle potřeby

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

ramona79

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

-1 -1 cibule

-1 balení -1 balení mražený špenát

-1 -1 lístkové těsto

-1 kus -1 kus balkánského sýra (asi 150gr i víc)

-2 -2 vejce

sůl podle potřeby

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 442 kJ / 345 kcal
Bílkoviny	28,74 g
Tuky	16,89 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	348 mg
Sůl	1,22 g
Sacharidy	14,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájenou cibulku dáme na pánev s olivovým olejem a přidáme špenát (může byt i mražený, ale musíme čekat až se voda odpaří). Krok 2: Jestli se dá odmražený špenát tak přidáme trochu vody, necháme vařit do chvíle až voda se odpaří, a vypneme plamen. Krok 3: Do mísy rozšleháme vejce a přidáme rozdrobený sýr (jestli sýr je moc slaný, nemusíme solit špenát, záleží i na tom, jak velký je sýr, já většinou dávám hodně). Krok 4: Když špenát vychladne, tak přidáme tu směs a dobře zamícháme. Krok 5: Mezitím polovinu lístkového těsta vyválíme na plat, a dáme na předem namazaný pekáč. Krok 6: Směs rozložíme na ten plát a necháváme asi 5cm kraje bez té směsi. Krok 7: Vyválíme druhý plát a položíme na tu pitu, okraje ohneme dovnitř a prstama zmáčkneme. Krok 8: Dáme péct na 180°C, asi 45 min. Do deseti minut těsto se nafoukne, zařízneme to na čtverečky. Aby se voda odpařila.

Nakrájenou cibulku dáme na pánev s olivovým olejem a přidáme špenát (může byt i mražený, ale musíme čekat až se voda odpaří).
Jestli se dá odmražený špenát tak přidáme trochu vody, necháme vařit do chvíle až voda se odpaří, a vypneme plamen.
Do mísy rozšleháme vejce a přidáme rozdrobený sýr (jestli sýr je moc slaný, nemusíme solit špenát, záleží i na tom, jak velký je sýr, já většinou dávám hodně).
Když špenát vychladne, tak přidáme tu směs a dobře zamícháme.
Mezitím polovinu lístkového těsta vyválíme na plat, a dáme na předem namazaný pekáč.
Směs rozložíme na ten plát a necháváme asi 5cm kraje bez té směsi.
Vyválíme druhý plát a položíme na tu pitu, okraje ohneme dovnitř a prstama zmáčkneme.
Dáme péct na 180°C, asi 45 min. Do deseti minut těsto se nafoukne, zařízneme to na čtverečky. Aby se voda odpařila.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2010

Poznámka autorky ramona79

Jestli máte otázky, tak ptejte se..ráda odpovím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (59× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řecká spanakopita

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mqKE

Slaný koláč z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

salmi 30 min

Řecký pita chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Saturejka 60 min

Bylinkový koláč na způsob řeckého

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 60 min

Řecké Souvlaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

snowe 45 min

Řecká musaka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

chute-sveta.cz 170 min

Řecká klasika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tajja 15 min

Zobrazit více

Rychlý BeBe řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ramona79 25 min

Řecké plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ramona79

Souvlaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ramona79

Dorty pro inspiraci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ramona79

Vepřové na čabajce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

ramona79

Těstoviny s mletým masem a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ramona79

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Večeře
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Řecká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Řecká spanakopita

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mqKE

Náhodný recept

Fazolky ve wasabi krému

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené jablečné kuličky

Přidáno před 6 hodinami

Americké sušenky s čokoládou

Přidáno před 6 hodinami

Cuketa v rajčatové omáčce na zimu

Přidáno před 7 hodinami

Domácí paštika z drůbežích jater

Přidáno před 10 hodinami

Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek

Přidáno před 12 hodinami

Finský masový koláč

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalénka 6. 5. 2012 19:41

vypadá to úžasně, uvařím

terysha.mathey 6. 6. 2011 08:41

Mňááááám, to si dáááám!!!

ramona79 29. 9. 2010 18:01

ne to vubec nevadi jsem rada že chutnala

jajine 29. 9. 2010 15:19

Spanakopita byla za hvězdu

moc dobrá

s dovolením jsem vložila také foto

jajine přidal nové fotografie! 29. 9. 2010 15:14

amalia 4. 6. 2010 21:39

skvele

davam bodik

marcelina074 10. 5. 2010 11:16

Omlouvam se ,ze jsem jeste nebyla prihlasena.

marcelina074 10. 5. 2010 11:04

Vyborny recept.Taky ziju v Soluni a pity jsou me oblibene s ruznyma naplnema.

jajine 8. 5. 2010 21:17

tak to mě hodně láká

dávám boda

mneneznas 8. 5. 2010 18:48

Moc hezké, ukládám

Marcela 8. 5. 2010 15:48

bydlím v Soluni.Tz jsi byla v Aténách.jsem vdaná za Řeka už přes osmnáct let.

ramona79 8. 5. 2010 15:21

spanaki= špenát a pita to listkové těsto
Marcelo kde v řecku bydliš? ja jsem bydlela v Pireasu

JanaDorazinova 8. 5. 2010 14:13

No supéééér!!!!

rebeka 8. 5. 2010 12:56

Marci,díky

věřím,že je to dobrota,už to foto je jedlé

Marcela 8. 5. 2010 12:54

spanaki je špenát.pita je vše co je těsto,které se dává dolů,doprostřed náplnˇ a zase těsto.pity jsou různé.záleží na náplni.prominˇte,ale líp vysvětlit neumím.