Houbová směs na topinky
Houbová směs na topinky spojuje shiitake, hlívu ústřičnou a žampiony s cibulí, česnekem a voňavou bazalkou. Houby podusíme s kořením, na závěr přidáme vejce a sušená rajčata. Podáváme teplé na křupavých topinkách s čerstvou zeleninou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 549 kJ / 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,48 g |
| Tuky | 8,96 g |
| Vláknina | 35,18 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 150 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 29,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka, česnek oloupeme a prolisujeme. Sušená rajčata nakrájíme na menší kousky a bazalku nasekáme.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli dosklovita. Přidáme nakrájené houby, osolíme, okmínujeme, opepříme a promícháme. Přidáme česnek a jarní cibulku.
Krok 3: Směs podlijeme trochou vody, přiklopíme a dusíme, dokud houby nezměknou. Podle potřeby doléváme malé množství vody a občas promícháme.
Krok 4: Jakmile jsou houby měkké a přebytečná tekutina se odpaří, přidáme vejce a za stálého míchání ho necháme zcela srazit. Nakonec vmícháme sušená rajčata a nasekanou bazalku. Podle chuti ještě dochutíme solí a pepřem.
Krok 5: Houbovou směs podáváme teplou na dozlatova opečených topinkách, doplněnou čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 1. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová směs na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RPlE
Moje poznámka
Houbová směs na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RPlE
Nejnovější recepty
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 33 minutami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 1 hodinou
Sváteční masová podkova
Přidáno před 3 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 4 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno před 7 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srbské rizoto z vepřové plece
lunav1 před 22 minutami
Domácí houskový knedlík
Drncova před 54 minutami
Domácí housky
Josefsmidek před 59 minutami
Perníčky, které jsou hned měkké
Lucie1982 před 2 hodinami
Babiččin trhanec s jablky
Kacenka1981 před 2 hodinami
Játrová pomazánka
[email protected] před 2 hodinami
Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý
jana.kulkova před 3 hodinami
Děrovaný koláč s polevou a citrónovým pudinkem
Ivca1971 před 3 hodinami
Lívance s borůvkovým žahourem a tvarohem
Alamatej před 3 hodinami
Kuřecí ragú na pivě
ricci před 4 hodinami
Tématické fráze:
houbova smes na topinky,
houbová pomazanka na topinky,
houby na topinky,
směs na topinky z hub,
houbová topinková směs,
houbova smes na topinku,
houbová směs,
houby smes na topinky,
směs na topinky s houbami,
směs na topinky,
houby na topinku,
topinky s houbami,
topinkova smes z hub,
topinka s houbami,
houbové topinky,
hlíva ústřičná směs na topinky,
zampionova smes na topinky,
houby na topince,
hřibová směs na topinky,
pikantni houbova smes na topinky
Suroviny:
houby shiitake,
hlíva ústřičná,
žampióny,
cibule,
vejce,
cibulka jarní,
česnek,
rajče sušené,
bazalka čerstvá,
kmín mletý,
pepř mletý,
sůl,
topinka,
zelenina čerstvá
Komentáře (14)
Jani, tak tomu vůbec nerozumím
Hani, většinou poznám tvoje fotky a teď také...ta tvoje nablýskaná třešňová rajčátka jsou prostě neodolatelná...