Topinky pro vegetariány
Vyzkoušejte syté topinky se směsí z cukety, lilku, pórku a cibule. Zeleninu krátce orestujete, podusíte, dochutíte česnekem a sójovou omáčkou a nakonec ji doplníte nastrouhaným balkánským sýrem. Vznikne skvělé jídlo bez masa.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 464 kJ / 828 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,20 g |
| Tuky | 63,63 g |
| Vláknina | 17,26 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodík | 3,02 g |
| Sůl | 7,50 g |
| Sacharidy | 32,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Cuketu a lilek omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Česnek oloupeme a nasekáme nebo prolisujeme. Balkánský sýr nahrubo nastrouháme.
Krok 2: Chléb nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej a topinky z obou stran osmažíme dozlatova. Hotové je necháme okapat na papírové utěrce a ještě teplé je potřeme částí připraveného česneku.
Krok 3: Ve větší pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje. Přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Vmícháme pórek a krátce jej orestujeme.
Krok 4: Přidáme cuketu a lilek a několik minut restujeme. Poté zeleninu mírně podlijeme vodou, přiklopíme a dusíme asi 10 minut, až změkne.
Krok 5: Směs dochutíme mletým pepřem, oreganem, několika kapkami maggi a sójovou omáčkou. Podle potřeby lehce dosolíme.
Krok 6: Těsně před dokončením vmícháme zbývající česnek a už jen krátce prohřejeme.
Krok 7: Zeleninovou směs rozdělíme na připravené topinky, posypeme nastrouhaným balkánským sýrem a ihned podáváme.
Zveřejněno 8. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Topinky pro vegetariány
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5Rlv
Moje poznámka
Topinky pro vegetariány
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5Rlv
Nejnovější recepty
Dýňová kaše se zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Čokoládové banana bread muffiny
Přidáno před 11 hodinami
Voňavé koláčky
Přidáno před 14 hodinami
Sekaná v listovém těstě
Přidáno před 15 hodinami
Roláda s jablíčky
Přidáno před 17 hodinami
Vepřová kýta na žampionech a pepři
Přidáno 13. 9. 2026 22:30:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-hroznový koláč
Gablik před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
hd.monthy před 5 hodinami
Bleskové jablkové koblížky s mrkví
Lunaskira před 6 hodinami
Mexicke guacamole
luckos před 7 hodinami
Švestkový makovec podle Maškrtnice
Tomas_Maryska před 7 hodinami
Valašské frgály
Brumaire před 7 hodinami
Tvarohová pomazánka
magdalenka před 8 hodinami
Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
magdalenka před 8 hodinami
Jednoduchá rajská s rýží podle mamky
magdalenka před 9 hodinami
Pečená hrušková povidla
KoblizekZbileMouky před 10 hodinami
Tématické fráze:
lilek na topinky,
co se vyrábí z kopyt,
vegetarianská směs na topinky,
lilek na topinku,
vegetarianske topinky,
z čeho se vyrábí magi,
bezmasá směs na topinky,
maggi z konskych kopyt,
jídlo pro vegetariány,
topinky se zeleninovou směsí,
vegetariánské recepty,
vegetarianská směs na topinky recept,
maggi kopyta,
maggi z kopyt,
směs na topinky z lilku,
magi kopyta,
vegetariánské boloňské špagety,
jak se vyrábí magi,
vegetarianska smes na topince,
vegetariánská směs na topiku
Suroviny:
pórek,
cuketa,
lilek,
cibule,
česnek,
sýr balkánský,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření oregáno,
omáčka sojová,
koření,
chléb,
topinka
Komentáře (9)