Suroviny
Porce: 2-3 kusy na osobu
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 462 kJ / 588 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,10 g |
| Tuky | 52,25 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 29,42 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jakobské mušle naložíme na 1-2 hodiny do směsi dle popisu (kromě soli a pepře). Doba grilování je asi tak 10 min. Mušle mají lehce růžový nádech. Nakonec lehce osolit a opepřit.
Krok 2: Risoto: Šalotku zesklovatět na 2 PL oleje, rýži vsypeme do kastrolu a lehce opražíme. Vlejeme zeleninový vývar tak, aby rýže byla tímto pokrytá. Za stálého míchání (asi 20 min.) vaříme do poloměkka (někdy je třeba přidat trochu vývaru).
Krok 3: Pak přidat studené máslo a parmazán (zamíchat). Přikryté pokličkou stáhnout z ohně a nechat v klidu. Rýže má být al dente.
Krok 4: Nakonec dáme šťávu z poloviny citronu nebo hrst pokrájené MELISSA OFFICINALIS.
Zveřejněno 18. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mušle na citronovém rizotu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RPkR
Moje poznámka
Mušle na citronovém rizotu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RPkR
Nejnovější recepty
Slaný koláč z mrkvového základu
Přidáno před 10 hodinami
Sladký palačinkový nákyp s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Jarní salát s quinoou plný vitaminů
Přidáno před 15 hodinami
Sójové kostky po španělsku
Přidáno před 17 hodinami
Koprovka
Přidáno před 18 hodinami
Kokosové hřebeny z listového těsta
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborný domácí pribiňák
kamilkamil před 9 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
brtna před 9 hodinami
Vepřová játra na cibulce
petr.senel před 9 hodinami
Těstoviny s tuňákem
MilenaT před 10 hodinami
Vaječná pomazánka
Fitulka před 11 hodinami
Bramborová polévka s houbami
Ogiboy před 11 hodinami
Polévka z uzeného masa
Zuzka1973 před 12 hodinami
Hlávkový salát se škvarečky
Kajkajak před 12 hodinami
Pórková polévka s česnekem
petrcizek8 před 13 hodinami
Drožďová polévka s pohankou
Kratule před 15 hodinami
Tématické fráze:
jakubské mušle,
rizoto s mušlemi,
jakobske musle,
rizoto s mušlema,
jakubská mušle,
jakobsmuschel,
ryzoto z musli,
jakubske musle recept,
rizoto s mušlemi recept,
musle ryze recept,
recepty jakubské mušle,
jakbske musle,
jakubske musle wikipedie,
grilovani mušle,
rizot s mušlema,
recept jakubské mušle,
jakubske musle,
citronové risotto s mušlemi,recept,
recept rizoto muslemi,
recepty na musle
Suroviny:
jakubské mušle,
šťáva citronová,
olej olivový,
med,
pepř mletý,
sůl,
rýže mléčná,
cibule šalotka,
bujón zeleninový,
olej olivový,
máslo,
šťáva citronová,
meduňka
Komentáře (7)