Maková náplň

Name: Maková náplň
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 hrnek mletého máku; mléko; 5 lžic krupicového cukru; 0,5 sáčku vanilkového cukru; 1 špetka mleté skořice; 1 špetka citronové kůry

Klasická vařená maková náplň je základem mnoha klasických českých moučníků. Využijete ji například do závinů, hřebenů, buchet nebo šátečků. Výborná je také na frgále nebo koláče lopaťáky o velikosti plechu, které po upečení nakrájíme na řezy.

Dasenka

41 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

4. 7. 2010 20:12

1 hrnek 1 hrnek mletého máku

mléko

5 lžic 5 lžic krupicového cukru

0,5 sáčku 0,5 sáčku vanilkového cukru

1 špetka 1 špetka mleté skořice

1 špetka 1 špetka citronové kůry

Nutriční hodnoty

Energie	6 899 kJ / 1 649 kcal
Bílkoviny	43,75 g
Tuky	103,75 g
Vláknina	37,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	116,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mléko uvedeme do varu.
Jak připravit makovou náplň?
Vařící mléko lijeme do pomletého máku dokud nedosáhneme požadované konzistence náplně.
Přidáme cukr, vanilkový cukr, skořici a citronovou kůru.
Někdo ještě pro zpestření chuti přidává pikantní marmeládu (např. malinovou, rybízovou, višňovou...)
TIP Česká superpotravina, aneb mák v naší kuchyni

Poznámka autorky receptu

Pro množící se komentáře uživatelů, kterým se nádivka nepovedla, rozhodla jsem se recept přepsat tak, aby se podobné nezmary již dále nevyskytovaly. Bylo to hlavně díky velkému množství použitého mléka.

Ivulinka

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (251×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Náplň do koláčů a buchet - úsporná maková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 40 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 10 min

Řezy s ořechovo-makovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Načíst další

Přečtěte si

Nejlepší maková náplň do koláčů a buchet? Chuti pomůžou rum, perník, džem nebo vanilka

Hodnocení 31×

Oblíbená sladká jídla s mákem. Které recepty si bez něj nemůžeme představit?

Hodnocení 119×

Jak připravit nejlepší makovou náplň do moučníků. Příjemně ji provoní citron, vanilka či rum

Komentáře

Olinka5555

29. 9. 2013 13:53

Dělala jsem ji dnes a je opravdu dobrá, musela jsem vařit déle, byla hodně řidká, příště dám méně mléka, hodně záleží na máku.

Valentyna238

30. 8. 2013 17:06

Výborná! Vařila jsem přesně podle receptu, cukr jsem dala pro jistotu až nakonec

, rumíček také byl, jen trošičku pro vůni....Moc dobrá náplň!

viky

19. 8. 2013 11:28

super recept, na poprve se mi to povedlo a je velmi dobrá napln, ikdyz mak ja nerada, ale rodinka si vyzadala

viky

19. 8. 2013 11:26

pazderka83: musím rict, ze kdyz se pouzije mensi hrnek je to krasne huste. jinak v prepoctu to vychazi na 200g maku a neco malo 1/2l mleka a je to perfekt!!!!!

zuzana

30. 7. 2013 15:26

myslim si,ze napln je chutna,jednoducha a rychla...komu je riedka,nech dlhsie povari..som rada,ze som ju objavila

zlatovlaska

8. 7. 2013 15:08

Maku jsem měla hrníček před umletím a myslím, že to na to množství mléka bylo akorát. Moc dobrá náplň a buchty zmizely jedna dvě

Alena K.

25. 5. 2013 13:24

náplň dobrá, uvidíme jak na koláčích, ale přidala jsem trochu víc máku

pazderka83

7. 3. 2013 11:40

Dělala jsem náplň podle tohoto receptu a nakonec jsem ho dělala vlastně stejně sama

Náplň zřídla tak že z toho byla omáčka. Už nikdy více

katie

24. 2. 2013 00:36

je potřeba to déle vařit, jinak je to běžný recept na makovou nápň a je super

http://www.toprecepty.cz/recept/13179-makova-napln...

ddd

30. 1. 2013 20:31

velice dobrá

Jan.Ko

27. 1. 2013 21:49

Vendz: ???, vše bylo OK - konzistence optimální. Bez zahušťování.

Vendz

24. 11. 2012 13:42

Pan Soudce: Souhlasím

Pan Soudce

4. 11. 2012 22:49

Recept na ***, nicméně sem si poradil, dal jsem tam místo jednoho hrnku máku nakonec celej pytlík a teď mam hordu makový náplně uplně k ničemu. A do těch buchet sem to rval horký, protože sem nestíhal, že sem se na to nevys*ral