Maková náplň

Name: Maková náplň
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 hrnek mletého máku; mléko; 5 lžic krupicového cukru; 0,5 sáčku vanilkového cukru; 1 špetka mleté skořice; 1 špetka citronové kůry

Klasická vařená maková náplň je základem mnoha klasických českých moučníků. Využijete ji například do závinů, hřebenů, buchet nebo šátečků. Výborná je také na frgále nebo koláče lopaťáky o velikosti plechu, které po upečení nakrájíme na řezy.

Dasenka

41 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

4. 7. 2010 20:12

1 hrnek 1 hrnek mletého máku

mléko

5 lžic 5 lžic krupicového cukru

0,5 sáčku 0,5 sáčku vanilkového cukru

1 špetka 1 špetka mleté skořice

1 špetka 1 špetka citronové kůry

Nutriční hodnoty

Energie	6 899 kJ / 1 649 kcal
Bílkoviny	43,75 g
Tuky	103,75 g
Vláknina	37,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	116,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mléko uvedeme do varu.
Jak připravit makovou náplň?
Vařící mléko lijeme do pomletého máku dokud nedosáhneme požadované konzistence náplně.
Přidáme cukr, vanilkový cukr, skořici a citronovou kůru.
Někdo ještě pro zpestření chuti přidává pikantní marmeládu (např. malinovou, rybízovou, višňovou...)
TIP Česká superpotravina, aneb mák v naší kuchyni

Poznámka autorky receptu

Pro množící se komentáře uživatelů, kterým se nádivka nepovedla, rozhodla jsem se recept přepsat tak, aby se podobné nezmary již dále nevyskytovaly. Bylo to hlavně díky velkému množství použitého mléka.

Ivulinka

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (252×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Náplň do koláčů a buchet - úsporná maková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 40 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 10 min

Řezy s ořechovo-makovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Načíst další

Přečtěte si

Staročeské vopelky s povidlovou náplní se opékají nasucho. Krásně vláčné zůstanou díky potření sádlem ihned po upečení

Hodnocení 57×

Jak připravit správně hustou makovou náplň. Čím ji zahustit nebo naředit na správnou hustotu. Vybírat můžeme z mnoha variant

Nejlepší maková náplň do koláčů a buchet? Chuti pomůžou rum, perník, džem nebo vanilka

Komentáře

klára

3. 3. 2012 16:04

je to fakt super je mi 13 a už umím vařit jako moje máma neli líp

a to vše jen díky temto stránkám a jejich super postupum díky

Floridkaj

22. 2. 2012 02:12

Ja jsem dala asi 1/2 mleka, pridala trosku medu, 2 platky horske cokolady a napln je vyborna. (na zahusteni se jinak pouzivaji piskoty nebo jakekoliv susenky).

Tresnicka80

29. 1. 2012 13:30

Bodííík

maky

23. 1. 2012 18:02

tohle jsou dobre stranky, asi si to uvarim a je mi jenom 11

Lushak

13. 1. 2012 16:01

Náplň je opravdu dost řitka.Bohužel jsem si komentáře přečetla až když bylo hotovo.

Kiki

17. 11. 2011 19:54

Náplň je hrozně řídká, musela jsem zahustit povidly a to celkem hodně, takže už to moc s makovou náplní nemá společného :( Příště rozhodně méně mléka!!!

lenka

8. 7. 2011 14:04

tak super....ale..dala jsem tam cukr hned a zřídlo to...takže příště později

zahustila jsem to nakonec povidly

Ceres

31. 5. 2011 18:49

Super, krásně jednoduché i pro mě!

Jen jsem do toho dala ještě trochu rumíčku

Irrena

10. 4. 2011 10:50

Dělám skoro stejně, jen přidávám trošku povidel

Maminka vždycky říkala, že cukr se má přidat až po vychladnutí jinak náplň zřídne, tak se toho držím, ale jestli je to pravda fakt nevím

šárkačmárka

15. 9. 2010 14:26

Mohu-li jen po vlastním vyzkoušení je velmi dobré také přidat např.trošku rybízové marmelády,rumíčku,perníčku na strouhání,skořice mleté,či piškotových drobečků,prostě kdo co rád