Falešný španělský ptáček

jitule Kuchařka: jitule

Omáčky 163 názorů

Suroviny

500 g hovězího masa (nebo vepřové - kostky, plátky)
2 vejce natvrdo
1 velká okurka
plátek špeku
2-3 silnější kolečka junioru nebo jiného měkkého salámu
1 velká cibule
2 polévkové lžíce plnotučné hořčice
3 polévkové lžíce hladké mouky
tmavá jíška (nemusí být)
olej
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 203 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme, osolíme a lehce opepříme (v Kauflandu na to kupuji hovězí kostky na guláš). Na oleji necháme zesklovatět na kostičky pokrájenou cibuli (el. sporák na č. 6), pak k ní přihodíme maso a osmahneme.

  2. Přidáme plnotučnou hořčici, ještě vše promícháme a přilijeme asi 1-1,5 l horké vody z konvice (sporák stáhneme na č. 4) a vaříme, dokud není maso měkké.

  3. Když maso změkne, tak do omáčky vložíme pokrájená vejce, slaninu, okurku, salám a ještě povaříme asi 10-15 minut.

  4. Smícháme studenou vodu s 3 lžícemi hladké mouky a nalijeme do omáčky. Povaříme dalších 10 minut (pro tmavší vzhled omáčky ještě přidávám asi 3 polévkové lžíce tmavé jíšky). Hotovou omáčku ještě dosolíme.

Poznámka

Můžeme podávat s rýží nebo houskovým knedlíkem. Levné a celkem rychlé jídlo!

ZDROJ: http://jitulciny-recepty.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 171 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Falešný španělský ptáček

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Jednu kostičku masoxu bych ještě přežila, ale proč tam nakonec dáváte maggi??? Takovej hnus :-(( omáčka se dá dochutit pomocí běžných surovin....tak proč musí češi do všeho cpát tuny chemie?? Pak se divte tomu, co mám obchodní řetězce prodávají...když stejně všechno zkazíme podobnejma sra*kama!!!

    Odpovědět

  • sanny sanny(neregistrovaný)

    omacka je vyborna ,dekujeme za recept:-);-)

    Odpovědět

  • Ivcatkoo Ivcatkoo

    Dneska vařil můj muž a můžu říct, že španěláky už nikdy ne jinak :-D

    Odpovědět

  • markéta markéta(neregistrovaná)

    vrchol českého kuchařství kostky a maggy...už jen z toho žijí výrobci preparátů na palení žáhy...bravo:-K

    Odpovědět

  • marty73 marty73

    Tak uz vim co bude dnes k veceri... vypada to velice dobre!!!:yes:

    Odpovědět

  • Nikola Nikola(neregistrovaná)

    Dneska jsem dělala a je to výborný :) ješte uvidíme co na to řekne přítel,ale myslím že s etaky bude olizovat :)

    Odpovědět

  • yossi yossi

    Rodine chutilo. Musel som to uvariť 2x, pretože keď som to uvaril večer hneď sa to zjedlo a na obed nič nezostalo. Ale druhý krát som dal namiesto maggi bujón. Nie je tam cítiť taká výrazná chuť ale je to jemnejšie. V každom prípade, bodík za tento recept musím dať. :yes: ;-)

    Odpovědět

  • ircza ircza(neregistrovaná)

    Výborné! Přítel tvrdí, že by to prý mohl jíst týden vkuse :-D Díky za recept, dělala jsem to poprvé a jsem ráda, že se mi to povedlo.:-8

    Odpovědět

  • Kristýna Kristýna(neregistrovaná)

    zni to skvě chlap miluje španělaky jen me se s tim piplat nechce takkze ja jdu zachvili na to ;-)

    Odpovědět

  • buryna buryna

    Dneska jsme měli k obědu, měla jsem málo času, takže jsem maso udělala v tlakáči a za půl hodiny byl oběd hotov. Všichni si pochutnali, takže dávám bodíka a určitě zařadím mezi stálice naší kuchyně. :-p:yes: díky za recept :-K

    Odpovědět

  • Iveta Iveta(neregistrovaná)

    Mám trochu jiný názor než Šárka, zdá se mi, že aspoň krátkým převařením okurky, vejce a salámu se chutě v omáčce propojí ;-) Ale tahle omáčka u nás patří taky k velmi žádaným!

    Odpovědět

  • Šárka Šárka(neregistrovaná)

    :-p Doporučuji okurku,vejce a salám dát až na talíř,na porci,je to daleko chutnější,než uvařené v omáčce!U nás jedno z nejoblíbenějších jídel!:-))

    Odpovědět

  • Anicka1989 Anicka1989

    Podávala jsem u rodinné večeře ;) a byla jsem pochválena, díky za receptík, posílám bod. :-)

    Odpovědět

  • Janina Janina(neregistrovaná)

    Bezvadný nápad,ušetří to čas a navíc skvěle chutná.Bod ode mně:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jindrunia Jindrunia

    Vynikající, rychlý recept, dneska ho dělám už po třetí :)

    Odpovědět

1 3 4 5 6 7 8 9 11

Tématické fráze: rozlítané španělské ptáčky rozlítaní ptáčci falešné ptáčky falešní ptáčci rozlitane ptacky rozlítané ptáčky recept recept na rozlitane ptacky rozlitani ptacci recept španělské ptáčky falešní ptáčci recept omáčka rozlítaní ptáci recept na falešné ptáčky rozlítaní ptáčci z vepřového recept na rozlítaný ptáčky rozlitany ptacky rozlítané španělské ptáčky z vepřového ptáčky recept rozlítané španělské ptáčci rozlítaný ptáčci falešný ptáčky

Zapomněl/a jsem heslo