Kuře nebo králík na paprice

Name: Kuře nebo králík na paprice
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Evropská, Česká
Ingredients: 4 porce kuřecího nebo králičího masa; 2 lžíce oleje; 1 větší cibule; 6 kuliček nového koření; 6 kuliček jalovce; 3 větší bobkové listy; 4 lžičky mleté sladké papriky; 1 zakysaná smetana; 1 smetana na vaření; 1 lžíce světlé instantní jíšky; 1 lžíce tmavé instantní jíšky; sůl podle potřeby; polévkové koření podle chuti; citronová šťáva nebo ocet na dochucení

Pokud chcete uvařit jednoduchý levný oběd, je pro vás kuře na paprice správnou volbou. Při přípravě můžete použít i části drůbeže, které se nehodí na pečení, například masité kuřecí kostry, přední stehna a křídla, u králíka zase přední běhy, hrudník a hřbet.

jitule

39 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

23. 3. 2008 12:24

Nutriční hodnoty

Energie	1 411 kJ / 337 kcal
Bílkoviny	2,55 g
Tuky	28,33 g
Vláknina	5,22 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	16,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci nebo ve větší pánvi rozehřejeme olej. Vsypeme cibuli a smažíme, dokud nezesklovatí.
Pak do pánve přidáme nové koření, jalovec a bobkové listy. Zasypeme mletou paprikou, promícháme a zalijeme trochou vody.
Základ asi 5 minut povaříme. Potom vložíme maso, přilijeme ještě asi 1-1,5 l vody, a pod pokličkou dusíme doměkka. Měkké maso vyndáme na talířek a obereme.
V misce prošleháme zakysanou smetanu se smetanou na vaření a jednou naběračkou omáčky.
Směs vlijeme do omáčky, krátce povaříme a nakonec omáčku zahustíme jíškami.
Když je omáčka zahuštěná, vrátíme do ní maso. Podle potřeby ji dochutíme solí, polévkovým kořením a citronovou šťávou.
Videonávod: Jak připravit jíšku

Poznámka autorky receptu

Podávejte s knedlíkem, s noky nebo těstovinami.

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (139×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krůtí na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 50 min

Kuře na paprice Videorecept

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

www.zarovi.cz 80 min

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda

Načíst další

Přečtěte si

17 foto

Tereza z Peče celá země nabídla recept na koňakové špičky do skleničky: Vejde se do nich víc likéru, říká s úsměvem

4 foto Hodnocení 16×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

katerina

16. 2. 2011 22:11

ten recept nevypada spatne ale mnoho umelotin..zbytecne to nici chut jak omacky tak i masa...naco maggi na co umela knorr jiska...to je hrozne tezky udelat jisku co..misto smetany lepsi slehacka...

mispulka

5. 2. 2011 18:32

Výborná přítel se muže ujíst klidne si ji da i v 10 večer.Děkuju za skvělí recept!!!

Šárka

27. 10. 2010 12:13

Jéé, já dělám takto kuře na pap. úplně stejně akorát jako přílohu si dáváme halušky

mirek

16. 9. 2010 13:09

dnes jsem si recept dělal akorát neumm dělat jíšku (3 pokusy a nic )tak sem smíchal vodu s moukou .Jinak mi toto jídlo trvalo téměř dvě hodiny fakt jsem se trápil .Jinak si myslím , že na moje první pořádné jídlo co jsem v životě uvařil se to dalo i jíst .

jitule

7. 9. 2010 12:47

Děkuju všem. Jsem ráda, že chutná!

Zuzka

7. 9. 2010 11:33

Musím pochválit. Opravdu výborné, sice jsem měla jen sladkou sletanu, ale i tak jsme se oblizovali. Mňam

Veronika

19. 8. 2010 14:10

Musím pochválit před chvílí jsem uvařila a výborné!!!

Lucík

20. 6. 2010 02:50

hned zítra ráno se do toho pustím, už teť mám hlad

savlinka

17. 6. 2010 20:00

také to tak dělám..jen maso oberu,aby se nemuselo maso obírat,když je od omáčky

Bibinka

15. 4. 2010 12:01

Pavle(neregistrovaný), když je v tom jídle zakysanka má to výraznější a skvělou chuť

já osobně někdy dávám jenom zakysanku

Každý to má jinak, klidně dej jenom sladkou-je to klasika

Pavel

15. 4. 2010 11:39

No ja nejsem velkej kuchař, ale kuře na paprice jsem vždy dělal se sladkou smetanou. Nebo teda dat zakysanou smetanu, ale proč míchat dvě smetany dokupy?

stemberkap

31. 3. 2010 22:10

delala sem podle vas omačku a uspěch neměla klasika je klasika

piskaa

5. 3. 2010 20:05

miluju tuhle omáčku, na tu je chut vzdy, je to skoro bez prace a tezko se hleda lepsi recept..my jako přílohu děláme noky...lepší jak knedlik nebo těstoviny..

uplne se olizuju...tak je jasne, co bude zitra k obedu...

Marcela

13. 1. 2010 12:07

Omáčka je super,víc není co dodat.

Míša

29. 11. 2009 12:43

Iljuso, to jsem udělala. Dala jsem obě smetany a šufánek omáčky do misky a teprve nalila do omáčky. Fakt nevím. Měla jsem teda obyčejnou smetanu, nebyla na vaření, tak jestli to mohlo být i tím

Příště asi zkusím tu smetanu na vaření a zakysanku dát až potom.