Broskvový koláč se sněhovou čapkou
Šťavnaté broskve, křehké těsto a nadýchaný sníh – to je kombinace, která z tohoto koláče dělá skutečnou lahůdku. Ideální moučník pro letní odpoledne, který vypadá slavnostně, ale zvládnete ho připravit i bez velkých pekařských zkušeností.
Suroviny pro 1 kus
Dortová forma o průměru 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 089 kJ / 2 172 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,96 g |
| Tuky | 105,22 g |
| Vláknina | 7,50 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 342 mg |
| Sůl | 0,78 g |
| Sacharidy | 263,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 175 °C.
Krok 2: Kulatou dortovou formu vyložíme papírem na pečení.
Krok 3: Ze surovin na těsto (mouka, cukr, vanilkový cukr, žloutky, sůl a tuk) na vále vypracujeme hladké těsto.
Krok 4: Těsto vmačkáme do formy. Broskve nakrájíme na plátky a poklademe jimi těsto.
Krok 5: Formu vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 25-30 minut při 175 °C.
Krok 6: Zatím vyšleháme bílky do sněhu a pak do něj zašleháme marmeládu a moučkový cukr.
Krok 7: Když je koláč téměř upečený, vyjmeme ho z trouby. Broskve můžeme malinko pocukrovat a na ně rozetřeme připravený marmeládový sníh.
Krok 8: Dopečeme v troubě při 150 °C už jen asi 15 minut, až sníh zezlátne.
Zveřejněno 12. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Broskvový koláč se sněhovou čapkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qZly
Moje poznámka
Broskvový koláč se sněhovou čapkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qZly
Nejnovější recepty
Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové
Přidáno před 4 hodinami
Hruškové taštičky z toustovače
Přidáno před 7 hodinami
Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Toskánská fazolová polévka
Přidáno před 8 hodinami
Nekynuté ořechové rohlíčky
Přidáno před 8 hodinami
Švestková pomazánka s čokoládou
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
vladhn před 1 hodinou
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 3 hodinami
Těsto na houskový knedlík z pekárny
Merylas před 3 hodinami
Vajíčková pomazánka s cottage
Merylas před 3 hodinami
Kuřecí stehna pečená na leču
Merylas před 3 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 3 hodinami
Rychlá frankfurtská polévka
Merylas před 3 hodinami
Zapečená mléčná rýže s pudinkem a ovocem
Merylas před 3 hodinami
Zeleninová pomazánka
Lucie1001 před 4 hodinami
Tématické fráze:
broskvový koláč,
broskvovy kolac se snehem,
sníh na koláč,
meruňkový koláč se sněhem,
broskvový štrudl,
koláč se zapečeným sněhem,
koláč s bílky,
broskvový koláč do dortové formy,
koláč s marmeládou a sněhem,
koláč s broskvemi a sněhem,
broskvovy kolac s marmeladou,
recept na koláč do silikonové formy,
koláč s bílkem,
merunkový koláč se sněhem top recepty,
broskvové řezy ze skořicí a snehem,
broskvovy kolac se snehovou cepici,
broskvový koláč#utm_content=lista,
těsto do formy 26 cm,
recept-koláč s broskvemi a sněhem,
broskvovy kolac bez tuku
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
žloutek,
sůl,
cukr vanilkový,
tuk rostlinný,
bílek,
marmeláda meruňková,
cukr moučkový,
broskve
Komentáře (34)
Jen jsem sníh pekla déle.