Celerové dortíčky

Předkrmy Doba přípravy: 1,5 hodiny 12 názorů

Předkrmy Doba přípravy: 1,5 hodiny 12 názorů

Suroviny 4 porce

2-3 malé celery
2 uzená kuřecí stehna
1 menší šalotka
okapaný ananas z ananasového kompotu
vlašské ořechy
majonéza
sůl
pepř
trochu octa nebo citronová šťáva

Postup přípravy receptu

  1. Celer uvaříme v okyselené vodě doměkka a necháme vychladnout. Zchladlý nakrájíme na tenké plátky a formičkou vykrojíme tvary.

  2. Stehýnka podusíme doměkka, necháme zchladnout a obereme z nich maso. Pokrájené maso smícháme s jemně nakrájenou šalotkou, posekanými ořechy, nadrobno nakrájenými zbylými okrojky z celeru, kousky ananasu nebo grapefruitu, osolíme a opepříme a spojíme majonézou.

  3. Naplníme mezi plátky celeru, navrchu ozdobíme majonézou, kouskem ořechu a ovoce. Podáváme s bílým pečivem.

Poznámka od kuchařky

Hezky vypadá, když se vrch dortíčků potře čirou želatinou, hezky se lesknou. Já jsem ji tentokrát zapomněla koupit :-(

Komentáře k receptu Celerové dortíčky

Tématické fráze: recepty z celeru dortíčky studená kuchyně recepty celerový kompot studená kuchyně recepty z jahel celerové recepty cerelovy dortíčky cerelovy dortiky celer jako kompot dortíčky studená kuchyně celerová kompot recept z celeru jidla z celeru mini dorticky koupit nápaditý předkrm recept celerový studený předkrm dortičky jako předkrm celerová jídla dort z dortíčků